Wenn am Nachmittag die Müdigkeit einsetzt, greift man schnell zu einer Tasse Kaffee oder einem süßen Leckerbissen, um Energie zu tanken. Leider ist die energiesteigernde Wirkung nur von kurzer Dauer und führt später am Tag oft zu einem Leistungsabfall.
Stattdessen ist es laut Experten am besten, einen Snack zu sich zu nehmen, der reich an Proteinen, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten ist, um einen natürlichen Energieschub zu bekommen. Hier sind neun der besten Optionen für energiespendende Snacks und Mahlzeiten, die Sie den ganzen Tag über wach halten.
Muttern. Mandeln, Pistazien und andere Nüsse enthalten wichtige Nährstoffe wie Magnesium und B-Vitamine, die dabei helfen, Nahrung in Energie umzuwandeln. Pistazien enthalten eine wirkungsvolle Kombination aus Protein, Ballaststoffen und herzgesunden einfach ungesättigten Fetten, was sie zu einer großartigen Snack-Wahl macht.
„Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit niedrigem Magnesiumspiegel aufgrund der Rolle von Magnesium im Energiestoffwechsel beim Training schneller ermüden“, sagt Ernährungsberaterin Rachel Berman. Ein Mangel an B-Vitaminen kann zu Müdigkeit, Reizbarkeit und Konzentrationsschwäche führen. Berman empfiehlt eine Portion oder etwa 23 Nüsse, um die Kalorien niedrig zu halten.
Vollkorn. „Dank der Ballaststoffe helfen Vollkornprodukte, Blutzuckerabstürze zu verhindern, die nach dem Verzehr von raffinierten oder einfachen Kohlenhydraten auftreten“, sagt Berman. Vollkornkohlenhydrate wie Popcorn sind eine großartige Wahl für einen Nachmittagssnack. Die Menge an Popcorn hält Sie auch länger satt als Chips oder Cracker. Versuchen Sie, Ihr eigenes Popcorn zu machen und Kräuter und Gewürze anstelle von Butter und Salz hinzuzufügen.
Nussbutter Erdnussbutter und Mandelbutter können einen großen Energieschub liefern. Sie sind voller gesunder Fette, Proteine und Ballaststoffe, die helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Berman rät, Marken mit zugesetztem Zucker zu vermeiden und sich auf eine Portion von nur 2 Esslöffeln zu beschränken.
Laut einer Studie der Universität Cambridge in England aktiviert Protein auch Zellen, die uns wach halten. Die Forscher fanden heraus, dass die Zellen, die für unser Energieniveau verantwortlich sind, besser auf Aminosäuren in Proteinen reagieren als auf andere Nährstoffe.
Fisch. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Nährstoffen, die Energie und Stimmung steigern können. Berman sagt, dass die Nährstoffe im Fisch auch das Gedächtnis verbessern und Depressionen lindern können. Die gesunden Fette in Fischen wie Lachs helfen auch, den Blutdruck und den schlechten Cholesterinspiegel zu senken, was sie zu einer herzgesunden Wahl macht.
Bananen. Diese süßen Leckereien sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, B-Vitamine und Kalium – Nährstoffe, die anhaltende Energie fördern. Bananen sind ein toller Snack vor und nach dem Training. Berman empfiehlt eine Banane mit einem Becher Joghurt als energiespendenden Snack mit Ballaststoffen und Proteinen für anhaltende Energie.
Grünkohl. Dieses Blattgrün enthält die Aminosäure L-Tyrosin, die für einen Energieschub sorgt. Das Blattgrün enthält außerdem Ballaststoffe und eine Reihe von Antioxidantien, die zur Stabilisierung des Blutzuckers beitragen, sagt Berman.
Haferflocken. Eine Portion dieses ballaststoffreichen, sättigenden Frühstücksklassikers kann den ganzen Tag lang Energie liefern. Ernährungsberater empfehlen, nach Frühstücksnahrungsmitteln zu suchen, die mindestens 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthalten. Zu den Optionen gehören: Haferflocken, Vollkornbrot oder Pfannkuchen, ballaststoffreiche Frühstückszerealien und Quinoa.
Hummus. Hummus besteht aus Kichererbsen, Tahini auf Sesambasis, Olivenöl und Zitrone und ist voller Nährstoffe, die zu einem hohen Energieniveau beitragen. Die Ballaststoffe und Proteine in den Bohnen helfen, den Blutzucker zu stabilisieren und die Energie zu steigern. Verwenden Sie Hummus als Gemüsedip oder Brotaufstrich für einen tollen Snack oder ein gesundes Mittagessen.
Griechischer Joghurt. Im Vergleich zu normalem Joghurt enthält griechischer Joghurt doppelt so viel Protein und eignet sich daher hervorragend als Frühstück oder Snack. „Die dicke, köstliche Konsistenz ist die perfekte Grundlage für eine Vielzahl von Belägen, die ihn noch nahrhafter machen können“, sagt Ernährungsberaterin Kari Kooi. Fügen Sie Obst, Nüsse oder kalorienarmes Müsli hinzu, um ihn noch nahrhafter zu machen.
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