Neurotoxine sind Substanzen, die Nervenzellen beeinträchtigen können, indem sie sie zu Tode stimulieren oder die elektrische Aktivität der Nerven und ihren Kommunikationsprozess unterbrechen und so die normale Funktion des Nervensystems verändern.
Häufige Symptome im Zusammenhang mit dem Verzehr von Neurotoxinen können unmittelbar nach der Einnahme auftreten oder verzögert auftreten. Zu den Symptomen gehören: Schwäche in den Extremitäten; Kribbeln oder Taubheitsgefühl; Gedächtnisverlust; Verlust des Sehvermögens und/oder der Intelligenz; unkontrollierbares zwanghaftes und/oder zwanghaftes Verhalten; Wahnvorstellungen; Kopfschmerzen; kognitive und Verhaltensprobleme; und sexuelle Dysfunktion. Außerdem können Menschen mit bestimmten Erkrankungen anfälliger für diese Substanzen sein.
Forschungsstudien haben gezeigt, dass Neurotoxine die Lebensdauer von Nervenzellen verkürzen können. Darüber hinaus werden diese Substanzen mit der Entwicklung von Hirnerkrankungen, peripherer Neuropathie sowie neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer, Chorea Huntington und Parkinson in Verbindung gebracht.
Erschwerend kommt hinzu, dass die Verfügbarkeit von Neurotoxinen in den letzten Jahrzehnten dramatisch zugenommen hat. Ein Großteil der Neurotoxine, die unser Körper aufnimmt, befindet sich in der Nahrung, die wir essen, und im Wasser, das wir trinken. Schlimmer noch: Diese sind auch in Babynahrung enthalten.
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Neurotoxine in Lebensmitteln
Wenn Sie Kinder haben, ist es wichtig, sich der folgenden zehn Neurotoxine bewusst zu sein. Da sich der Körper von Kindern noch in der Entwicklung befindet, sind sie oft am anfälligsten für die Auswirkungen des Verzehrs dieser gefährlichen Substanzen. Die meisten Lebensmittel, die Neurotoxine enthalten, sind in der Zutatenliste aufgeführt. Verarbeitete Lebensmittel wie Chips und Süßigkeiten sind in der Regel mit einer Menge Nervengiften versehen. Vermeiden Sie am besten den Verzehr von Nahrungsmitteln oder Getränken, die die unten aufgeführten Neurotoxine enthalten.
10 Neurotoxine, die Sie vermeiden sollten
- Aspartam (am besten bekannt als Equal, AminoSweet, NutraSweet und Spoonful):„Diese Substanz wird sehr häufig zuckerfreien Produkten zugesetzt, wie etwa zuckerfreiem Kaugummi und zuckerfreien Getränken. Der Großteil von Aspartam wird aus den Fäkalien genetisch veränderter Bakterien hergestellt. Forschungsstudien haben den Konsum von Aspartam mit Migräne, Fettleibigkeit, Nierenversagen, Blindheit, Krampfanfällen, neurologischen Störungen, psychischen Erkrankungen, Hirntumoren und Diabetes in Verbindung gebracht.
- Mononatriumglutamat (auch bekannt als MSG oder Natriumglutamat):„Diese Substanz ist in Junkfood, Fastfood und den meisten Restaurantgerichten, Konserven und sogar in Babynahrung weit verbreitet. Unabhängige Forscher glauben, dass die Einnahme von MSG oder Mononatriumglutamat eine erhebliche Rolle bei der Entwicklung neurodegenerativer Gehirnerkrankungen wie Alzheimer, Parkinson und Huntington spielt. MSG wird auf Zutatenlisten häufig unter alternativen Namen wie hydrolysiertes oder pflanzliches Protein, Pflanzenproteinextrakt, Natriumkaseinat, Kalziumkaseinat, Hefeextrakt, texturiertes Protein, TVP, autolysierte Hefe, Carrageen, Malzextrakt, Malzaroma, Bouillon, Würzmittel, Gewürze und natürliche Aromen versteckt.
- Sucralose (oder Splenda):„Diese künstliche Süßstoffalternative ist in zuckerfreien Produkten, insbesondere zuckerfreien Getränken, sehr beliebt. Sucralose wurde zufällig bei einer Forschung entdeckt, die sich auf die Entwicklung eines neuen Insektizids konzentrierte, weshalb einige Forscher vorschlagen, Sucralose in die Kategorie der Insektizide einzuordnen. Sucralose wurde als chlorierte Verbindung identifiziert. Wenn der Körper diese Art von chlorierten Verbindungen abbaut, werden giftige Chemikalien in den Blutkreislauf freigesetzt.
- Aluminium: Diese Art von Metall kommt häufig in unserem Trinkwasser sowie in rezeptfreien Antazida und Impfstoffen vor. Aluminium kann vom Körper nur schwer aufgenommen werden, Citrat oder Zitronensäure erhöhen die Aufnahme jedoch enorm. Impfstoffe gehören zu den Hauptfaktoren, die zur Aluminiumtoxizität beitragen, vor allem weil das Aluminium direkt in den Körper injiziert wird.
- Merkur:�Dieses Schwermetall kommt häufig in Fischprodukten, Impfstoffen und Amalgamfüllungen, auch Silberfüllungen genannt, vor. Auch in unserem Trinkwasser ist Quecksilber enthalten. Quecksilber gilt als eines der giftigsten Neurotoxine, da es Gehirngewebe zerstört.
- Fluorid (Natriumfluorid): Dieser Stoff kommt sehr häufig im Trinkwasser und in herkömmlicher Zahnpasta vor. Fluorid wurde zur Ausrottung von Ratten eingesetzt, bevor es in Verbraucherprodukte gelangte. Das in den von uns konsumierten Produkten verwendete Fluorid ist eine Mischung verschiedener Chemikalien, die für den Körper gefährlich sein können. Nicht zu verwechseln mit dem natürlichen Kalziumfluorid, Natriumfluorid ist auf den Warnhinweisen fluoridierter Zahnpastaprodukte aufgeführt.
- Hydrolysiertes Pflanzenprotein:�Diese schädliche Lebensmittelzutat kommt in bestimmten Junkfoods sehr häufig vor. Hydrolysiertes Pflanzenprotein enthält hohe Konzentrationen der Stoffe Glutamat und Aspartat. In hohen Konzentrationen können Glutamat und Aspartat Nervenzellen überstimulieren.
- Calciumkaseinat:�Dieser Stoff findet sich häufig in der Zutatenliste vieler Proteinpräparate, Energieriegel und Junkfood. Aufgrund seiner schädlichen Eigenschaften kann dieses Neurotoxin das Gehirn schädigen und andere neurologische Probleme verursachen.
- Natriumkaseinat:�Diese Art von Protein kommt häufig in Milchprodukten und Junkfood vor. Es wurde mit der Entwicklung von Magen-Darm-Komplikationen in Verbindung gebracht und sogar mit Autismus in Verbindung gebracht.
- Hefeextrakt:�Eine beliebte Lebensmittelzutat in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, beispielsweise Konserven. Es ist auch giftig für das Gehirn.
Zucker: Das häufigste Nervengift�
Während die oben genannten Neurotoxine in den meisten Lebensmitteln, die wir heute essen, in höheren Konzentrationen vorkommen, gibt es eine Substanz, die Menschen häufiger konsumieren als alle anderen: Zucker oder Haushaltszucker. Raffinierter Zucker ist nicht so giftig wie Aspartam, kann jedoch bei regelmäßigem Verzehr so giftig sein, dass er den Körper erheblich schädigt.
Wenn Sie beispielsweise eine Frucht essen, nehmen Sie nicht nur Zucker und Wasser auf, sondern auch synergistische Komponenten wie mineralische Aktivatoren, Enzyme, Co-Vitamin-Helfer und Ballaststoffe. Es sind diese Komponenten, die dem Körper helfen, alle Nährstoffe der Frucht effektiv zu verstoffwechseln.
Ohne die Hilfe dieser synergistischen Komponenten kann Zucker nicht sicher verstoffwechselt werden. Stattdessen werden bestimmte Bestandteile des Zuckers in giftige Chemikalien zerlegt. Wenn der Körper raffinierten Zucker verstoffwechselt, werden giftige Metaboliten in den Körper freigesetzt. Diese Stoffwechselprodukte können dann den Atmungsprozess der Zellen erheblich beeinträchtigen.
Andere häufige Neurotoxine
Andere häufige Neurotoxine, die in einigen unserer beliebtesten verarbeiteten Lebensmittel enthalten sind, sind chemische Lebensmittelzusätze, Konservierungsmittel und Süßstoffe. Es wurden zahlreiche Forschungsstudien zu Lebensmittelzusätzen und ihrer toxischen, schädlichen Wirkung auf die Nervenzellen in unserem Körper durchgeführt. Gehirnzellen und periphere Nerven sind am stärksten von diesen Substanzen betroffen, die im Laufe der Zeit auch eine kumulative Wirkung auf den Körper haben können.
Mononatriumglutamat (MSG) und künstliche Süßstoffe können allmählich erhebliche Schäden an Nervenzellen verursachen, was zu peripherer Neuropathie oder, noch schlimmer, Alzheimer führen kann. Dennoch sind diese Inhaltsstoffe in den Lebensmitteln und Getränken enthalten, die wir täglich zu uns nehmen. In einem durchschnittlichen Haushalt gibt es Diätgetränke, Salatdressings, Dosensuppen, Gewürze, Cracker, Junkfood und viele andere dieser Arten von Lebensmitteln und Getränken. Sogar Babynahrung enthält viele dieser Neurotoxine.
Unabhängig davon, ob Sie an einer neurologischen Störung leiden oder nicht, sollte jeder den Konsum dieser schädlichen Chemikalien vermeiden. Über einen Zeitraum von Jahrzehnten können sie nicht nur periphere Neuropathie, sondern auch Schäden an den Gehirnzellen verursachen, was zu Gedächtnisverlust, Verwirrung, Demenz, einschließlich Alzheimer und anderen schweren neurologischen Erkrankungen wie Parkinson führt.
Viele der beliebtesten verarbeiteten Lebensmittel, die Amerikaner heute konsumieren, enthalten raffinierten Zucker und künstliche Süßstoffe sowie Zusatz- und Konservierungsstoffe, die für den Körper schädlich sein können. Die meisten Lebensmittel und Getränke, die Menschen heute zu sich nehmen, enthalten jedoch häufig einige der schädlichsten Substanzen für Gehirn und Nerven: Neurotoxine.
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Von Dr. Alex Jimenez
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