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Eine kleine Studie legt nahe, dass ein Nährstoff in Fleisch und Eiern mit Darmbakterien interagieren und das Blut anfälliger für die Blutgerinnung machen kann.

Der Nährstoff heißt Cholin. Forscher fanden heraus, dass die Produktion einer Chemikalie namens TMAO an 18 gesunden Freiwilligen anstieg, als sie ihnen Cholinpräparate gaben.

Dies wiederum erhöhte die Gerinnungsneigung ihrer Blutzellen. Die Forscher fanden jedoch auch heraus, dass Aspirin dieses Risiko verringern könnte.

TMAO ist die Abkürzung für Trimethylamin-N-oxid. Es entsteht, wenn Darmbakterien Cholin und bestimmte andere Substanzen verdauen.

Frühere Studien haben höhere TMAO-Werte im Blut mit einem erhöhten Risiko für Blutgerinnsel, Herzinfarkt und Schlaganfall in Verbindung gebracht, sagte Dr. Stanley Hazen, der leitende Forscher der neuen Studie.

Diese Erkenntnisse seien der erste direkte Beweis dafür, dass Cholin die TMAO-Produktion im menschlichen Darm ankurbele, was wiederum dazu führe, dass Blutplättchen (eine Art Blutkörperchen) leichter zusammenkleben.

Cholin kommt in zahlreichen Nahrungsmitteln vor, die höchste Konzentration findet sich jedoch in tierischen Produkten wie Eigelb, Rindfleisch und Hühnchen.

Hazen sagte, er und seine Kollegen an der Cleveland Clinic wollten die Auswirkungen von Cholin auf den TMAO-Spiegel und die Thrombozytenfunktion von Menschen isolieren. Also untersuchten sie Nahrungsergänzungsmittel.

Die Forscher ließen 18 gesunde Erwachsene – zehn Fleischesser und acht Vegetarier/Veganer – zwei Monate lang Cholinpräparate einnehmen.

Die Nahrungsergänzungsmittel lieferten täglich etwa 450 Milligramm Cholin – ungefähr die Menge in zwei oder drei Eiern, sagte Hazen.

Nach einem Monat, so die Studie, hatten die Nahrungsergänzungsmittel den TMAO-Spiegel der Teilnehmer im Durchschnitt um das Zehnfache erhöht. Und Tests ihrer Blutproben zeigten, dass ihre Blutplättchen anfälliger für die Blutgerinnung geworden waren.

„Diese Studie zeigt uns einen der Mechanismen, durch die TMAO zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen könnte“, sagte Dr. J. David Spence.

Spence, der nicht an der Studie beteiligt war, leitet das Stroke Prevention & Atherosclerosis Research Centre an der Western University in London, Ontario, Kanada.

Für die gesunden Menschen in dieser Studie, so Spence, sei der durch Cholin verursachte TMAO-Anstieg möglicherweise kein Grund zur Sorge. Aber, fügte er hinzu, für Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten oder Schlaganfälle könnte es Anlass zur Sorge geben.

Spence riet diesen Personen, den Verzehr von Eigelb, Rindfleisch und anderen Nahrungsmitteln mit hohem Cholingehalt einzuschränken.

Hazen gab einen ähnlichen Rat. „Sie müssen kein Vegetarier werden“, sagte er. „Aber Sie könnten versuchen, mehr pflanzliche Lebensmittel und mehr vegetarische Gerichte zu essen.“

Er verwies auch auf die mediterrane Ernährung – reich an Olivenöl, Gemüse und Fisch. In einer früheren Studie, sagte Hazen, fand sein Team heraus, dass eine Verbindung in Olivenöl die TMAO-Bildung zu hemmen scheint.

Die neue Studie deckte eine weitere Verbindung auf, die TMAO entgegenwirken könnte: niedrig dosiertes Aspirin.

In einem separaten Experiment ließen die Forscher einige Teilnehmer zusätzlich zu Cholinpräparaten täglich 85 Milligramm Aspirin (eine Baby-Aspirin-Dosis) einnehmen. Es stellte sich heraus, dass dies den Anstieg des TMAO und die Veränderung der Thrombozytenaktivität verringerte.

Bestimmten Menschen mit einem Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle verschreiben Ärzte bereits niedrig dosiertes Aspirin.

Es sei möglich, so Hazen, dass die Wirkung von Aspirin auf TMAO ein Grund dafür sei, dass es dabei helfe, Herz-Kreislauf-Probleme abzuwehren.

Die aktuelle Studie ist klein und vorläufig. Aber sie ist die jüngste, die darauf schließen lässt, dass das Darmmikrobiom eine Schlüsselrolle bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielt, sagte Spence.

Das „Mikrobiom“ bezeichnet die Billionen von Bakterien, die im Darm leben. Spence sagte, Forscher beginnen gerade erst zu verstehen, wie Darmbakterien und ihre Nebenprodukte das Herz-Kreislauf-System beeinflussen.

Eine Hoffnung bestehe jedoch darin, herauszufinden, welches Gleichgewicht der Darmbakterien die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützt, und möglicherweise probiotische („gute“ Bakterien) Nahrungsergänzungsmittel einzusetzen, um Menschen mit einem hohen Risiko für Herzkrankheiten oder Schlaganfälle zu behandeln, sagte er.

Spence sagte, sein eigenes Labor arbeite genau daran.

Natürlich spielen viele Faktoren eine Rolle beim Risiko einer Herzerkrankung – vom Alter über Bluthochdruck und Diabetes bis hin zum Rauchen, betonte Hazen.

„Wir sagen, dass ein Teil des Risikos mit dem Darmmikrobiom zusammenhängt“, sagte er.

Hazen und ein Kollege berichten von möglichen Lizenzgebührenzahlungen mehrerer Unternehmen im Bereich „kardiovaskuläre Diagnostik und Therapie“. Ein Unternehmen, Cleveland HeartLab, hat kürzlich einen Test zur Messung des TMAO-Spiegels auf den Markt gebracht.

Die Ergebnisse erscheinen in der Online-Ausgabe vom 25. April von Verbreitung.

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