Essen Sie zu viel? Ihre Gehirnverkabelung könnte der Grund dafür sein

Von Alan Mozes
HealthDay-Reporter

DIENSTAG, 9. Mai 2017 (HealthDay News) – Eine neue Gehirnscan-Studie legt nahe, dass Menschen, deren Gehirn darauf programmiert ist, eine gedämpftere Reaktion auf Nahrung zu erzeugen, dies letztendlich durch mehr Essen kompensieren und dadurch ihr Risiko erhöhen können Fettleibigkeit.

Die neue Untersuchung ergab auch mögliche Hinweise auf eine geschlechtsspezifische Kluft in der Art und Weise, wie Männer und Frauen das Erlebnis des Essens verarbeiten. Es scheint, dass das Gehirn von Frauen eine emotionalere Reaktion auf das Esserlebnis begünstigt, während Männer darauf ausgelegt sind, sich darauf zu konzentrieren, wie Essen die Sinne befriedigt.

Wenn ja, könnten solche Unterschiede in der Gehirnvernetzung erklären, warum Frauen mehr mit dem Gewicht zu kämpfen haben als Männer.

„Zu diesem Zeitpunkt handelt es sich nur um Spekulationen, die in zukünftigen Experimenten überprüft werden müssen“, betonte Mitautorin der Studie, Arpana Gupta. Sie ist Assistenzprofessorin am Ingestive Behavior and Obesity Program der UCLA am Center for Neurobiology of Stress and Resilience.

Aber „beträchtliche geschlechtsspezifische Unterschiede wurden bisher bei den Faktoren festgestellt, die das Verlangen und die Drogensucht auslösen.“ Drogenmissbrauch“, fügte Gupta hinzu.

Diese neueste Untersuchung analysierte Gehirnscans von 86 gesunden Männern und Frauen, um „die mögliche Rolle des Gehirns bei der Pathophysiologie von Fettleibigkeit zu identifizieren“, erklärte sie.

Das Forschungsteam versuchte insbesondere zu verfolgen, wie sich Essen auf die Aktivitätsmuster des Neurotransmitters auswirkt Dopamin, eine sogenannte „Belohnungs“-Chemikalie, die entscheidend dafür ist, wie das Gehirn sowohl auf Sättigung (Essen) als auch auf Entzug (Hunger) reagiert.

Das erste Ergebnis war, dass ein „weniger reagierendes Dopaminsystem“ offenbar sowohl Männer als auch Frauen weniger empfindlich gegenüber Nahrungsmitteln macht und dadurch „anfälliger für die Nahrungsaufnahme ist, um dieses Defizit auszugleichen“, sagte Gupta.

Übersetzung: Menschen, die eine relativ gedämpfte Reaktion auf das Essen verspüren, neigen dazu, mehr zu essen.

Aber der wirklich „auffällige“ Befund, sagte Gupta, sei ein Hinweis darauf, dass Männer und Frauen einfach unterschiedlich veranlagt seien, wenn es darum gehe, auf Essen zu reagieren.

Das Gehirn einer Frau scheint eine signifikante neurologische Verbindung zwischen Nahrung und dem Teil des Gehirns herzustellen, der Emotionen verarbeitet, bemerkte Gupta.

Ein möglicher Beweis für diese Verbindung wurde unter gefunden fettleibig weibliche Teilnehmer.

Diese Frauen neigten dazu, in Gehirnregionen, die Emotionen regulieren, eine relativ gedämpfte Reaktion auf Nahrung zu zeigen. Diese Dynamik war bei adipösen Männern nicht zu beobachten.

Im Gegensatz dazu scheint das Gehirn eines Mannes eher dazu geneigt zu sein, Essen mit der Region zu verknüpfen, die für Dinge wie Geruch, Temperatur oder Geschmack zuständig ist. Und fettleibige Männer neigten dazu, in Gehirnregionen, die an der sensorischen Regulierung beteiligt sind, relativ verstärkt auf Nahrung zu reagieren. Diese Dynamik war bei adipösen Frauen nicht zu beobachten.

Was erklären könnte, warum Männer und Frauen das Essen so unterschiedlich verarbeiten, ist laut Gupta noch nicht entschieden.

„Das ist eine schwer zu beantwortende Frage“, sagte sie und wiederholte gleichzeitig, dass die Ergebnisse auf „einen allgemeinen Geschlechtsunterschied in der Funktionsweise des Belohnungssystems“ hindeuten.

Lona Sandon, Programmdirektorin in der Abteilung für klinische Ernährung am Southwestern Medical Center der University of Texas in Dallas, sagte, dass die Ergebnisse „nicht unbedingt eine Überraschung“ seien.

Sandon stellte zum Beispiel fest, dass ihrer Erfahrung nach Frauen eher über Heißhungerattacken sprechen und damit zu kämpfen haben Essstörungen, wie zum Beispiel Essattacken. Darüber hinaus sprechen Frauen „viel eher darüber, wie sie auf Lebensmittel zurückgreifen, um ihre Stimmung zu verbessern, insbesondere auf Lebensmittel mit hohem Gehalt an Vitaminen.“ Zucker oder fett“, fügte sie hinzu.

Was sollen diese Frauen tun? Sandon riet, von der Couch aufzustehen.

„Niedrige Dopaminspiegel sind damit verbunden Depression, was oft durch mehr Nahrungsaufnahme ausgeglichen wird“, sagte sie. "Aber können sich In mehreren Studien wurde gezeigt, dass es für Personen von Vorteil ist Depression. Trainieren kann sich auch positiv auf den Appetit auswirken“, betonte sie.

„Deshalb würde ich vorschlagen, dass körperliche Aktivität oder Sport ein Teil der Antwort sein könnte“, fügte Sandon hinzu.

Gupta und ihre Kollegen werden ihre Ergebnisse voraussichtlich am Dienstag beim Treffen der Digestive Disease Week in Chicago vorstellen. Auf Tagungen präsentierte Forschungsergebnisse sollten als vorläufig betrachtet werden, bis sie in einer von Experten begutachteten Zeitschrift veröffentlicht werden.

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QUELLEN: Arpana Gupta, Ph.D., Assistenzprofessorin, Center for Neurobiology of Stress and Resilience, Ingestive Behavior and Obesity Program, David Geffen School of Medicine, University of California, Los Angeles; Lona Sandon, Ph.D., RDN, LD, Programmdirektorin und Assistenzprofessorin, Abteilung für klinische Ernährung, School of Health Professions, University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas; 9. Mai 2017, Präsentation, Digestive Disease Week, Chicago