Seattle, verneige dich. Jackson, geh ins Fitnessstudio. Eine neue Studie, die die 100 fettesten Städte des Landes auflistet, hat ergeben, dass die Einwohner der Stadt in Mississippi landesweit an der Spitze stehen, während Jimi Hendrix‘ Heimatstadt den geringsten Anteil übergewichtiger Einwohner hat.
Die Analyse von Wallethub.com ergab, dass 70 Prozent der Amerikaner ab 15 Jahren übergewichtig oder fettleibig sind – was mit Statistiken der Centers for Disease Control and Prevention übereinstimmt. Allerdings ist es wahrscheinlicher, dass in manchen Städten mehr Einwohner diese Grenzwerte erreichen als in anderen.
Insgesamt schnitt der Süden in der neuen Studie tendenziell besser ab, wie dies schon immer der Fall war, während die Bewohner der kälteren, nördlichen Bundesstaaten und des pazifischen Nordwestens besser abschnitten.
Dr. Charles Platkin, Direktor des New York City Food Policy Center und angesehener Dozent am Hunter College der City University of New York, erzählt Newsmax Gesundheit Die neuen Ranglisten sind nicht völlig überraschend, lenken jedoch die Aufmerksamkeit auf regionale Faktoren, die bei der Fettleibigkeitsentwicklung in den USA eine Rolle spielen könnten.
„Hier gibt es keine wirklich neuen Informationen“, erklärt Platkin. „Es gibt viele Variablen, die bei Ernährung und Fettleibigkeit eine Rolle spielen, darunter beispielsweise das Armutsniveau sowie Ernährung und Kultur in den Südstaaten.“
Die 10 fettesten Städte auf der neuen Liste liegen tendenziell im Süden:
- Jackson
- Memphis, Tenn.
- Little Rock, Arche.
- McAllen, Texas
- Shreveport, Louisiana.
- Chattanooga, Tenn.
- Mobile, Ala.
- Lafayette, Kalifornien.
- Winston-Salem, NC
- Knoxville, Tenn.
Am anderen Ende des Spektrums fanden die Forscher heraus, dass die folgenden 10 Städte am unteren Ende der Fettleibigkeitsskala lagen:
- Seattle-Tacoma-Bellevue, Washington.
- Portland, Oregon.
- Minneapolis-St. Paul, Minnesota.
- Denver und Colorado Springs, Colorado.
- Boston-Cambridge, Massachusetts.
Die Forscher und das US-Landwirtschaftsministerium sind der Meinung, dass verschiedene Faktoren bei der Fettleibigkeit in den USA eine Rolle spielen. Dazu gehören:
Regionale Unterschiede in der Ernährung. Der Süden ist berühmt für Barbecue, frittierte Speisen und süßen Tee; nördliche und küstennahe Städte bieten möglicherweise eine größere Auswahl an gesunden Optionen für Gemüse, Vollkornprodukte und Obst. Diese Unterschiede in den Ernährungsgewohnheiten werden von sozialen, demografischen, kulturellen, historischen und wirtschaftlichen Faktoren beeinflusst.
Armut. Wirtschaftliche Faktoren spielen bei der Auswahl von Lebensmitteln und dem Aktivitätsniveau eine Rolle. Laut USDA leben 42.2 Millionen Menschen in Haushalten, in denen der Zugang zu gesunden Lebensmitteln eingeschränkt ist, oft aufgrund von Armutsproblemen. In solchen Haushalten können sich Familien möglicherweise keine regelmäßigen, ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten leisten oder greifen aus Kostengründen auf weniger gesunde Alternativen zurück. Solche Haushalte sind im Süden häufiger anzutreffen als im Nordosten, im Westen und im Mittleren Westen.
Bildung. Schulbildung und persönliche Leistung, Unsicherheit bezüglich des Arbeitsplatzes und sogar der Zugang zu guten Lebensmittelgeschäften sind weitere Faktoren, die bei der Nahrungsmittelauswahl einen Zusammenhang mit der Fettleibigkeitsrate aufweisen.
Aktivität, Trainingstrends. Nördliche Metropolen und andere Gebiete wie die Gegend um Denver, in denen gesunde körperliche Aktivitäten wie Wandern, Skifahren und andere Outdoor-Sportarten beliebt sind, weisen bei den Fettleibigkeitswerten tendenziell niedrigere Werte auf.
Einkaufsgewohnheiten. Die Einkaufs- und Ernährungsgewohnheiten von Menschen, die am Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP), früher bekannt als Food Stamps, teilnehmen, sind weitere Faktoren. Laut USDA konsumieren die meisten Haushalte, die SNAP-Leistungen erhalten, nicht die gleichen Mengen an Obst, Vollkorn und anderen gesunden Lebensmitteln wie Menschen, die keine Nahrungsmittelhilfe erhalten.
Untersuchungen des US-Landwirtschaftsministeriums haben ergeben, dass 11 Bundesstaaten – an der West- und Südgrenze des Landes sowie im District of Columbia – ein überdurchschnittlich hohes Armutsniveau aufweisen und mehr Menschen SNAP-Leistungen beziehen. Diese Faktoren erklären zumindest teilweise die Verbreitung von Fettleibigkeit in den Südstaaten. Es herrscht ein höheres Maß an Ernährungsunsicherheit und die Inanspruchnahme von SNAP-Leistungen ist größer.
Platkin weist darauf hin, dass die Umfrageergebnisse nicht darauf abzielen, die Fettleibigkeitskrise in den USA zu lösen. Sie könnten jedoch als Grundlage für aggressive Werbe- und Aufklärungskampagnen dienen – ähnlich dem, was die Amerikaner in der Vergangenheit mit öffentlichen Gesundheitskampagnen getan haben, beispielsweise mit denen, die sich gegen den Tabakkonsum richteten.
„Sehen Sie sich die Dinge an, die wir erfolgreich umgesetzt haben, wie die Raucherentwöhnung und das Recycling“, sagt er.
Kulturell bedeutsame Programme wie Nahrungsmittelzugang und Kochkurse könnten in Regionen des Landes, in denen die Fettleibigkeitsrate besonders hoch ist, einen Unterschied machen, fügt er hinzu.
Die Bekämpfung der Armut könnte in manchen Städten auch zu einer Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten und des Aktivitätsniveaus führen.
„Wie ist die Ernährung in dieser Gegend kulturell geprägt, wie groß ist der Reiz des Lebens im Freien, wie ist die körperliche Betätigung und wie steht es mit dem Komasaufen?“, fragt er.
Die vollständige Liste der 100 fettesten Städte des Landes finden Sie unter Wallethub.com.
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Die hierin enthaltenen Informationen zu "Fattest US Cities: Hat deine Heimatstadt ein neues Ranking gemacht?„ist nicht als Ersatz für eine persönliche Beziehung mit einem qualifizierten medizinischen Fachpersonal oder zugelassenen Arzt gedacht und stellt keine medizinische Beratung dar. Wir ermutigen Sie, Gesundheitsentscheidungen auf der Grundlage Ihrer Forschung und Zusammenarbeit mit einem qualifizierten medizinischen Fachpersonal zu treffen.
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