Wie viel Koffein ist wirklich sicher?

Ob wir unseren Tag mit einer starken Tasse Kaffee beginnen oder uns am Nachmittag einen Muntermacher gönnen (vorzugsweise aus dunkler Schokolade), Koffein ist eine Droge, auf die viele von uns nicht verzichten möchten. Und zum Glück müssen wir das auch nicht: Eine neue wissenschaftliche Studie gibt die Gewissheit, dass Koffein in moderaten Mengen vollkommen gesund ist.

Konkret bestätigt das Papier die Ergebnisse der letzte Große Studie zur Koffeinsicherheit aus dem Jahr 2003: Die Aufnahme von bis zu 400 mg pro Tag oder etwa vier 8-Unzen-Tassen Kaffee ist nicht mit Gesundheitsrisiken für Erwachsene verbunden. (Yay!) Die Ergebnisse, veröffentlicht in Food and Chemical Toxicology, wurden am Wochenende auf der Experimental Biology-Konferenz in Chicago vorgestellt.

�Nach Jahrzehnten der Forschung und Tausenden von Veröffentlichungen wissen wir viel über Koffein“, sagt Hauptautorin Dr. Daniele Wikoff, Leiterin der Gesundheitswissenschaften bei ToxStrategies, einem privaten wissenschaftlichen Beratungsunternehmen. „Und was unsere Ergebnisse wirklich bestätigen, ist, dass Koffein als Teil der täglichen Ernährung immer noch akzeptabel ist und keine negativen Auswirkungen hat.“

Schwangere und Koffein

Die neue Überprüfung ergab auch, dass die bestehenden Höchstgrenzen für schwangere Frauen (300 mg pro Tag) und Kinder (etwa 1.1 mg pro Pfund) auch weiterhin durch wissenschaftliche Daten gestützt werden. „Dies sollte schwangeren Frauen die Gewissheit geben, dass sie Koffein nicht aus ihrer Ernährung streichen müssen“, sagt Wikoff.

Obwohl sich an den aktuellen Empfehlungen nichts geändert hat, war eine Aktualisierung längst überfällig, sagt Wikoff. Seit Health Canada 2003 die vielzitierte Studie über Koffein durchgeführt hat, wurden mehr als 10,000 Artikel über die Auswirkungen des Medikaments auf verschiedene Aspekte der Gesundheit veröffentlicht.

Aus diesem Grund hat die nordamerikanische Niederlassung des International Life Sciences Institute (ILSI), einer gemeinnützigen Stiftung, die sich der Förderung des Verständnisses von Ernährung und Lebensmittelsicherheit widmet, beschlossen, eine Analyse neuerer Literatur in Auftrag zu geben. Zunächst beauftragte das Institut ToxStrategies mit der Durchsicht von mehr als 700 am Menschen durchgeführten und zwischen 2001 und 2015 veröffentlichten Studien.

Die Forscher beschränkten diese Studien auf 426 zur Einbeziehung in die Überprüfung, die sich alle darauf konzentrierten, wie Koffein mit fünf spezifischen Themen zusammenhängt: Toxizität, Knochengesundheit und Kalziumaufnahme, kardiovaskuläre Auswirkungen (einschließlich Blutdruck und Herzfrequenz), Verhaltensgesundheit (einschließlich). Kopfschmerzen, Stimmung und Schlaf) sowie Fortpflanzung und Entwicklung (einschließlich Fruchtbarkeit, Fehlgeburten und Geburtsfehler).

Die Auswirkungen von Koffein auf Amerikaner

Trotz aller neuen Forschungsergebnisse bleiben die Schlussfolgerungen der Studie im Wesentlichen dieselben wie die der vorherigen Studie. Mehr als 90 % der Amerikaner konsumieren derzeit weniger als 400 mg Koffein pro Tag, schrieben die Autoren, und die Ergebnisse der neuen Studie „unterstützen die Sicherheit der üblichen Konsumpraktiken in den Vereinigten Staaten.“

Die Autoren stellten fest, dass es nur begrenzte Studien zu Koffein bei Kindern gab. Obwohl sie keine Notwendigkeit sahen, eine Änderung der aktuellen Empfehlungen zu empfehlen, sagen sie, dass weitere Forschung zu dieser Altersgruppe wertvoll wäre. (Die American Academy of Pediatrics vertritt seit langem die Position, dass koffeinhaltige Getränke, insbesondere Energy-Drinks, bei Kindern vermieden werden sollten.)

Und da die Forschung zur allgemeinen Sicherheit von Koffein so umfangreich ist, empfehlen sie auch, dass zukünftige Studien ihren Fokus auf ungesunde Bevölkerungsgruppen, empfindliche Gruppen und die Art und Weise verlagern, wie Menschen auf individueller Ebene unterschiedlich betroffen sein können.

ILSI North America erhält finanzielle Unterstützung von der American Beverage Association und der National Coffee Association. Beide Organisationen „erhielten regelmäßige Fortschrittsberichte, beteiligten sich aber an keinem Aspekt der systematischen Überprüfung“, schreiben die Autoren in dem Artikel. Neben Wissenschaftlern von ToxStrategies bestand das Forschungsteam aus sieben Mitgliedern des wissenschaftlichen Beirats akademischer Institutionen in den USA und Kanada, die über Fachwissen in den verschiedenen Schwerpunktbereichen des Artikels verfügten.

Die in die Überprüfung einbezogenen Studien untersuchten eine Vielzahl von Koffeinquellen, darunter Kaffee, Tee, Schokolade, andere Getränke und Nahrungsergänzungsmittel, die mit diesen verschiedenen Quellen verbundenen gesundheitlichen Auswirkungen wurden in der Überprüfung jedoch nicht separat bewertet. Wenn Sie über Ihre Koffeinaufnahme nachdenken, sagt GesundheitLaut Dr. Roshini Raj, medizinischer Redakteurin, ist es wichtig, die gesamte Nahrungs- und Getränkeaufnahme im Auge zu behalten.

Naturkaffee beispielsweise ist reich an Antioxidantien und kann das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und Diabetes verringern. Limonaden und raffinierte Kaffeezubereitungen hingegen können kalorienreich sein oder künstliche Süßstoffe enthalten, während Energydrinks Zucker und andere Stimulanzien enthalten können, die mit Gesundheitsrisiken in Verbindung gebracht werden.

Dr. Raj sagt auch, dass nur weil 400 mg Koffein pro Tag unbedenklich sind, das nicht heißt, dass es für jeden geeignet ist. „Wir verstoffwechseln Koffein nicht alle auf die gleiche Weise: Manche Menschen stellen fest, dass sogar eine kleine Tasse Kaffee oder Tee sie unruhig machen kann“, schrieb sie kürzlich in einer Kolumne für Gesundheit„Hören Sie auf Ihren Körper, und wenn Sie zu Nervosität neigen, versuchen Sie, den Konsum koffeinhaltiger Getränke zu reduzieren“, fügte sie hinzu.

Wenn Sie merken, dass Sie von Koffein abhängig werden, achten Sie darauf, dass Sie genug Schlaf bekommen – oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, warum Sie sonst so müde sind, fügt Dr. Raj hinzu. Sie können auch immer einen natürlichen Energiespender ausprobieren: Eine aktuelle Studie hat ergeben, dass 10 Minuten Treppensteigen einen besseren Energieschub liefern als eine 50-mg-Koffeintablette.

Der Umfang unserer Informationen ist auf Chiropraktik und Wirbelsäulenverletzungen und Bedingungen beschränkt. Um Fragen zu diesem Thema zu besprechen, bitten wir bitte, Dr. Jimenez zu fragen oder uns zu kontaktieren 915-850-0900 . 

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Rückenschmerzen und Symptome von Ischias können die Mehrheit der Bevölkerung während ihres Lebens beeinflussen. Forschungsstudien haben gezeigt, dass Menschen, die übergewichtig oder fettleibig sind, mehr Rückenkomplikationen erfahren als Menschen mit einem gesunden Gewicht. Eine richtige Ernährung zusammen mit regelmäßigen körperlichen Fitness kann mit Gewichtsverlust sowie helfen, ein gesundes Gewicht zu beheben, um Symptome von Rückenschmerzen und Ischias zu beseitigen helfen. Chiropraktik ist auch eine andere natürliche Form der Behandlung, die Rückenschmerzen und Ischias mit manuellen Wirbelsäulenanpassungen und Manipulationen behandelt.

 

 

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