Eine neue Studie zeigt, dass eine Kombination aus Vitamin-D-Ergänzungsmitteln und bestimmten Milchprodukten vor altersbedingtem Knochenschwund schützen kann.
Der Verzehr von Milch, Joghurt und Käse war bei älteren Erwachsenen mit einer höheren Knochenmineraldichte in der Wirbelsäule und einem geringeren Knochenverlust in der Hüfte verbunden – allerdings nur, wenn sie auch Vitamin-D-Ergänzungsmittel einnahmen, sagten Forscher.
Vitamin D stimuliert die Kalziumaufnahme, was den Knochenaufbau und die Vorbeugung von Knochenschwund unterstützt, so die Forscher des Harvard-nahen Hebrew Senior Life und der University of Massachusetts, Lowell.
Diese Studie ist bedeutsam, weil sie sich mit anderen Milchprodukten als nur Milch befasste und „klarstellte, dass der Zusammenhang von Milchprodukten mit der Knochendichte von einer ausreichenden Vitamin-D-Zufuhr abhängt“, sagte Hauptautorin Shivani Sahni.
„Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen“, fügte sie in einer Pressemitteilung des Instituts hinzu. Sahni ist Direktor des Ernährungsprogramms am Hebrew Senior Life Institute for Aging Research.
Schätzungsweise 10 Millionen Amerikaner über 50 leiden an Osteoporose, einer Krankheit, die durch eine geringe Knochenmasse und einen fortschreitenden Abbau des Knochengewebes gekennzeichnet ist. Osteoporose erhöht das Risiko für Frakturen, den Verlust der körperlichen Funktion, eine verminderte Lebensqualität und sogar den Tod.
Nach Angaben der National Osteoporose Foundation haben weitere 44 Millionen Amerikaner eine niedrige Knochendichte, was ihr Risiko für Knochenbrüche erhöht.
Studienteilnehmer wurden in die langjährige Framingham-Studie aufgenommen, die 1948 begann und die Gesundheit und Gewohnheiten der Bewohner von Framingham, Massachusetts, untersuchte.
Die Studie wurde vom US-amerikanischen National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases finanziert. Die Ergebnisse wurden am 1. März im veröffentlicht Journal of Nutrition.
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