Gesundheits-Coaching umfasst einen Mentor und Wellness-Praktiker, der Einzelpersonen unterstützt und hilft erreichen ihre optimale Gesundheit und fühlen sich am besten durch ein maßgeschneidertes Food- und Lifestyle-Programm, das ihren individuellen Bedürfnissen und Zielen entspricht.
Gesundheitscoaching konzentriert sich nicht auf eine Diät oder Lebensweise.
Integratives Ernährungscoaching konzentriert sich auf:
Bio-Individualität bedeutet, dass wir alle verschieden und einzigartig sind
Diät
Leben
Emotionale Bedürfnisse
Körperliche Bedürfnisse
Es betont die Gesundheit jenseits des Tellers und das Wohlbefinden durch Primärnahrung. Im Zentrum steht jedoch die Idee, dass es Bereiche gibt, die die Gesundheit genauso stark beeinflussen wie die Ernährung. Dies bedeutet, dass:
Beziehungen
Karriere
Spiritualität
Körperliche Aktivität
Alle tragen zum allgemeinen Wohlbefinden bei.
Es gibt keinen einheitlichen Ansatz für Gesundheit und Wohlbefinden.
Diese Fachleute arbeiten mit Kunden zusammen und bringen ihnen bei, wie man:
Entgiften ihren Körper
Tanken Sie ihren Körper
Pflegen Sie ihre Körper
Dies führt dazu, dass Einzelpersonen zu:
Am gesündesten
Happiest
Das können sie sein!
Gesundheitscoaching bietet Dienstleistungen in private Einzelgespräche und Gruppencoaching.
Menschen, die gesund sein wollen, wissen möglicherweise nicht, wo oder wie sie anfangen sollen. Kann die Beauftragung eines Gesundheitscoaches Einzelpersonen dabei helfen, ihre Wellness-Reise zu beginnen und ihre Ziele zu erreichen?
Einen Gesundheitscoach engagieren
Es ist leicht, sich in dem Wunsch zu verfangen, Veränderungen vorzunehmen, aber es ist eine andere Sache, tatsächlich einen konsequenten Plan in die Tat umzusetzen. Die Beauftragung eines Gesundheitscoaches kann Einzelpersonen dabei helfen, die Informationen zu verstehen, eine wirksame Wellness-Routine zu entwickeln, die zu ihrem Lebensstil passt, und Gesundheits- und Wellnessziele zu erreichen. Ein primärer Gesundheitsdienstleister könnte eine Ressource sein und Empfehlungen zu seriösen Gesundheitscoaches in der Region haben.
Was machen Sie?
Gesundheitscoaches sind Experten darin, Einzelpersonen dabei zu helfen, Gesundheits- und Wellnessziele zu erreichen. Das kann sein:
Abbau von Stress
Verbesserung der Selbstfürsorge
Fokus auf Ernährung
Übung starten
Verbesserung der Lebensqualität
Ein Gesundheitscoach hilft bei der Erstellung eines Plans und setzt ihn um.
Gesundheits- und Wellness-Coaches nutzen motivierende Interviews und evidenzbasierte Ansätze, um Einzelpersonen auf ihrem Weg zum Wohlbefinden zu unterstützen. (Adam I. Perlman, Abd Moain Abu Dabrh. 2020)
Sie helfen dabei, Bereiche zu identifizieren, die verbessert werden müssen, entwickeln einen Plan und fördern den Einzelnen auf ganzer Linie wie ein persönlicher Fitnesstrainer.
Gesundheitscoaches arbeiten mit Ärzten und/oder anderen Gesundheitsfachkräften im klinischen Umfeld oder als Einzelanbieter zusammen.
Ihre Aufgabe ist es, einen ganzheitlichen Ansatz für Gesundheit und Wohlbefinden zu bieten.
Ein Gesundheitscoach ist jemand, der dabei hilft, verschiedene Aspekte des Lebens einer Person zu organisieren und auszubalancieren, damit sie lernen kann, eine optimale Gesundheit aufrechtzuerhalten.
Sie helfen bei der Überwindung von Hindernissen, wenn man Schwierigkeiten hat.
Ein Gesundheitscoach hört zu und unterstützt den Einzelnen bei allen Zielen.
Ein Gesundheitscoach ist da, bis das Ziel erreicht ist.
UNSERE VORTEILE
Es ist wichtig sicherzustellen, dass die in Betracht gezogenen Anbieter über die erforderlichen Qualifikationen verfügen. Da einige Zertifizierungsprogramme einen Schwerpunkt auf bestimmte Bereiche wie Ernährung legen, empfiehlt es sich, die Anforderungen zu ermitteln, bevor Sie sich für einen Gesundheitscoach entscheiden. Gesundheitscoaches benötigen keinen Universitätsabschluss. Viele Zertifizierungen sind jedoch mit Hochschulen verbunden und verfügen über Bildungspartnerschaften, die Studienleistungen qualifizieren und Studienpunkte vergeben. Die Ausbildung zum Gesundheitscoach besteht aus: (Shivaun Conn, Sharon Curtain 2019)
Health & Wellbeing
Fitness
Zielsetzung
Coaching-Konzepte
Ernährungskonzepte
Motivierende Gesprächsführung
Stressbewältigung
Verhaltensweisen ändern
Beispiele für Gesundheitsziele
Gesundheitscoaching ist kein einheitlicher Ansatz. Ein primärer Gesundheitsdienstleister oder Arzt erstellt eine Diagnose und einen medizinischen Plan, und ein Gesundheitscoach hilft dem Einzelnen dabei, ihn durch den Plan zu führen und zu unterstützen. Allerdings ist für die Beauftragung eines Gesundheitscoaches kein medizinisches Vorliegen erforderlich, um Dienste in Anspruch nehmen zu können. Einige Beispiele für Gesundheitsziele, die Gesundheitscoaches ansprechen, sind:
Es gibt viele Arten von Gesundheitscoaches und einige können sich spezialisieren. Versuchen Sie daher, das Fachwissen zu ermitteln, das zum Erreichen der Ziele erforderlich ist.
Preis
Bestimmen Sie, wie viel Geld investiert werden soll, da viele Krankenkassen die Kosten für einen Gesundheitscoach nicht übernehmen.
Gesundheitstrainer können zwischen 50 und 300 US-Dollar pro Sitzung verlangen.
Einige bieten Pakete, Mitgliedschaften und/oder Rabatte an.
Zertifizierungen
Schauen Sie sich ihre Zertifizierung an.
Ist es akkreditiert?
Dadurch wird sichergestellt, dass Sie einen Trainer auswählen, der über die nötige Ausbildung und das nötige Fachwissen verfügt, um eine qualitativ hochwertige Betreuung zu bieten.
Kompatibilität
Konsultieren Sie potenzielle Trainer.
Stellen Sie Fragen und prüfen Sie, ob diese mit bestimmten Gesundheitszielen vereinbar sind.
Befragen Sie so viele wie nötig.
Verfügbarkeit/Standort
Virtuelle Sitzungen, persönliche Treffen und/oder eine Kombination?
Wie lange dauern die Sitzungen?
Häufigkeit der Treffen?
Die Suche nach einem flexiblen und bequemen Coach trägt dazu bei, eine gesunde Beziehung zwischen Coach und Klient aufrechtzuerhalten.
Multidisziplinäre Beurteilung und Behandlung
Referenzen
Perlman, AI und Abu Dabrh, AM (2020). Gesundheits- und Wellness-Coaching zur Erfüllung der Bedürfnisse heutiger Patienten: Eine Einführung für medizinisches Fachpersonal. Globale Fortschritte in Gesundheit und Medizin, 9, 2164956120959274. doi.org/10.1177/2164956120959274
Conn, S. & Curtain, S. (2019). Gesundheitscoaching als Lifestyle-Medizin-Prozess in der Primärversorgung. Australisches Journal für Allgemeinmedizin, 48(10), 677–680. doi.org/10.31128/AJGP-07-19-4984
Hilft das Wissen über die Nährwerte von Lebensmittelgewürzen für den Einzelnen bei der allgemeinen Gesundheit?
Lebensmittelgewürze
Die Gewürzoptionen gehen über die Standard-Mayonnaise, Ketchup und Senf hinaus. Heutzutage gibt es verschiedene Möglichkeiten, sie als Topping zu verwenden, um sie zu marinieren, zart zu machen, den Geschmack zu verstärken und dem Gericht eine besondere Note zu verleihen. Die meisten Gewürze liefern nicht viele Nährstoffe, einige enthalten jedoch gesunde Zutaten wie Kräuter, Gewürze, herzgesunde Fette und Antioxidantien.
Healthy
Am gesündesten sind die Gewürze, die wenig Kalorien und ungesundes Fett enthalten und sie werden mit weniger oder keinen verarbeiteten Zusatzstoffen und hochwertigen Zutaten hergestellt, die gesundheitliche Vorteile bieten.
Hahnschnabel
Dies ist eine kalorienarme, fettarme und nährstoffreiche Salsa, die jede Mahlzeit aufpeppt.
Es besteht aus Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños und Limette.
Machen Sie ganz einfach Ihr eigenes Produkt, um den Natriumspiegel zu kontrollieren.
Belegen Sie Salate, Gemüse oder Eiweiß mit der Salsa, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
Als Dip für frisches rohes Gemüse als Snack verwenden.
Senf
Senf ist ein sehr kalorienarmes – 5 Kalorien pro Teelöffel – kohlenhydratarmes und fettfreies Gewürz, das den Geschmack von Speisen verstärken kann, indem es ihm eine süße, saure oder würzige Note verleiht.
Die meisten traditionellen Senfsorten – gelb und würzig – werden aus Senfkörnern, destilliertem Essig, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Gewürzen und Kurkuma hergestellt.
Das bedeutet, dass Senf in einer Portion nur wenige oder unbedeutende Kalorien, Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate enthält.
Studien haben gezeigt, dass Kurkuma durch eine Verbindung namens Curcumin gesundheitliche Vorteile bieten kann.
Präklinische Studien legen nahe, dass Curcumin als Antioxidans wirken kann und entzündungshemmende, krebsbekämpfende und neuroprotektive Eigenschaften hat. (Abrahams S, et al., 2019)
Aromatisierte Senfsorten wie Honiggeschmack können zugesetzten Zucker enthalten. Daher wird empfohlen, vor dem Verzehr das Etikett zu lesen.
Balsamico-, Rot- oder Weißwein oder Apfelessig können für Beilagen, Salate, Sandwiches, und zum Marinieren.
Dieses Gewürz hat zwischen 0 und 10 Kalorien pro Esslöffel und enthält kein Natrium.
Studien haben gezeigt, dass Apfelessig den Nüchternblutzucker bei Personen mit einem Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann. (Johnston CS, Quagliano S, White S. 2013)
Scharfe Soße
Scharfe Soße wird aus roten Chilischoten hergestellt.
Geben Sie ein paar Spritzer auf Eier, Gemüse oder Vollkornprodukte.
Studien deuten darauf hin, dass die Zugabe von Gewürzen dazu beitragen kann, den Hunger zu stillen, den Appetit zu zügeln und möglicherweise den Stoffwechsel anzukurbeln. (Emily Siebert, et al., 2022)
Lesen Sie die Etiketten, da Saucen Zuckerzusätze enthalten können.
Ketchup
Aufgrund seines Kohlenhydrat- und Zuckergehalts ist Ketchup ein Gewürz, dessen Portionen kontrolliert werden müssen, insbesondere für Diabetiker, die einen veränderten Ernährungsplan befolgen.
Einzelpersonen wird empfohlen, sich auf eine Portion zu beschränken und einen Ketchup zu wählen, der nicht aus Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt hergestellt wird.
Ungesund
Ungesunde Lebensmittelgewürze enthalten in einer einzigen Portion viel Kalorien, Natrium, Fett und/oder Zucker.
Cremiges Salatdressing
Cremiges Salatdressing wird aus Sauerrahm, Mayonnaise, Zucker und Eigelb hergestellt.
Es ist reich an Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren.
Obwohl ein Großteil des Fettes vorhanden ist ungesättigter/gesunder Typ, kann es schwierig sein, die Portionen dieses Lebensmittelgewürzes zu kontrollieren, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann.
Barbecue Soße
Barbecue-Sauce hat einen moderaten Kaloriengehalt, etwa 60 in zwei Esslöffeln, kann aber eine große Menge Natrium und Zucker enthalten.
Die meisten Marken können 10 bis 13 Gramm Zucker bzw. 3 Teelöffel und 280 bis 350 Milligramm Natrium enthalten.
Die empfohlene Portionsgröße beträgt zwei Esslöffel.
Personen, die auf ihre Kalorien- und Zuckeraufnahme achten möchten, wird empfohlen, bei einer Portion zu bleiben.
Sauerrahm
Sauerrahm enthält 60 Kalorien und 6 Gramm Fett in zwei Esslöffeln.
Der regelmäßige Verzehr von gesättigten Fettsäuren wird mit Herzerkrankungen, hohem Cholesterinspiegel und Diabetes in Verbindung gebracht.
Ein gesunder Ersatz für saure Sahne können ein oder zwei Esslöffel fettarmer oder fettfreier griechischer Naturjoghurt sein.
Unabhängig von den gesunden oder ungesunden Gewürzen wird empfohlen, das Essen nicht darin zu ertränken und sich an die empfohlenen Portionsgrößen zu halten.
Vorteile einer gesunden Ernährung und Chiropraktik
Referenzen
Abrahams, S., Haylett, WL, Johnson, G., Carr, JA, & Bardien, S. (2019). Antioxidative Wirkung von Curcumin in Modellen für Neurodegeneration, Alterung, oxidativen und nitrosativen Stress: Eine Übersicht. Neurowissenschaften, 406, 1–21. doi.org/10.1016/j.neuroscience.2019.02.020
Johnston CS, Quagliano S, White S. Die Einnahme von Essig zu den Mahlzeiten reduzierte die Nüchternblutzuckerkonzentration bei gesunden Erwachsenen mit einem Risiko für Typ-2-Diabetes. J Funct Foods. 2013;5(4):2007-2011. doi:10.1016/j.jff.2013.08.003
Siebert, E., Lee, SY, & Prescott, MP (2022). Entwicklung der Chili-Pfefferpräferenz und ihre Auswirkungen auf die Nahrungsaufnahme: Eine narrative Übersicht. Frontiers in Nutrition, 9, 1039207. doi.org/10.3389/fnut.2022.1039207
Personen, die unter Gesundheitsproblemen, Harnwegsinfekten und Hautproblemen leiden, können chronisch werden. Welche Auswirkungen und Vorteile hat das Trinken von Cranberrysaft?
Cranberrysaft
Cranberries sind eine gesunde Quelle für Nährstoffe und Antioxidantien. Cranberrysaft ist eine empfohlene Quelle für Vitamin C und hat den zusätzlichen Vorteil, dass er die Gesundheit von Verdauung, Herz, Immunsystem und Haut fördert. Die meisten Menschen können ohne Bedenken Cranberrysaft zu ihrer Ernährung trinken, aber schwangere Frauen oder Personen, die Blutverdünner oder Medikamente einnehmen, sollten den Zusatz von Cranberrysaft zuerst mit einem Arzt oder Spezialisten besprechen.
Eine Tasse ungesüßter Cranberrysaft liefert 23.5 Milligramm oder 26 % des Tagesbedarfs an Vitamin C. (USDA 2018)
Um einen übermäßigen Verzehr von zugesetztem Zucker zu vermeiden und die Vorteile zu maximieren, wird empfohlen, ungesüßten Cranberrysaft zu trinken.
Digestive Health
Cranberries enthalten antioxidative Verbindungen/Polyphenoledie nachweislich zur Gesundheit des Verdauungssystems beitragen.
Eine Studie ergab, dass das Trinken von Cranberrysaft mit einer Zunahme nützlicher Darmbakterien verbunden war und diese verringerte Verstopfung.
Es wurden auch Verbesserungen bei Entzündungsmarkern beobachtet.(Chicas MC, et al.,2022)
Herz-Gesundheit
Eine von einem Preiselbeersaftunternehmen finanzierte Studie ergab, dass Teilnehmer, die zweimal täglich Preiselbeersaft konsumierten, geringere Werte mehrerer Risikofaktoren für Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes aufwiesen als diejenigen, die ein Placebo erhielten. (USDA 2016)
Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse ergab, dass eine Cranberry-Supplementierung das Körpergewicht und den Blutdruck verbessern kann.
Cranberries können auch dazu beitragen, das High-Density-Lipoprotein-Cholesterin (HDL) – das als „gutes“ Cholesterin gilt – bei jüngeren Erwachsenen zu verbessern.
Cranberrysaft enthält Vitamin C, das für die Funktion des Immunsystems wichtig ist.
Untersuchungen legen nahe, dass eine unzureichende Vitamin-C-Zufuhr zu einer verminderten Immunität und einem erhöhten Infektionsrisiko führen kann. (Carr A, Maggini S, 2017)
Hautgesundheit
Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien kann Cranberrysaft dazu beitragen, Ihre Haut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die zu vorzeitiger Hautalterung beitragen.
Das Vitamin C im Cranberrysaft wird auch für die Kollagenproduktion benötigt.
Kollagen ist eine Art Protein, das der Haut Festigkeit, Elastizität und strukturelle Unterstützung verleiht und dabei hilft, sie fest und glatt zu halten.(Pullar JM, et al., 2017)
Infektionsprävention
Eine Studie ergab, dass Cranberry-Komponenten bekannt sind Proanthocyanidine, kann die Mundgesundheit fördern.
Cranberries aktivieren antibakterielle Prozesse, die die Bindung von Bakterien verhindern und so Parodontitis/Zahnfleischerkrankungen und die Bildung von Zahnbelag reduzieren können. (Chen H, et al., 2022)
Prävention von Harnwegsinfektionen
Cranberries wurden in zahlreichen Studien zur häuslichen Behandlung von Harnwegsinfekten untersucht.
Es wird angenommen, dass die chemischen Verbindungen/Proanthocyanidine dazu beitragen können, das Anhaften bestimmter Bakterien an der Auskleidung der Harnwege zu verhindern und so das Risiko von Harnwegsinfekten zu verringern. (Das S. 2020)
Eine Studie ergab, dass Cranberry-Produkte in Form von Saft oder Tabletten das Risiko von Harnwegsinfekten in Risikogruppen um etwa 30 % senken können.
Zu den Risikogruppen gehören Personen mit wiederkehrenden Harnwegsinfektionen, schwangere Frauen, ältere Erwachsene und Personen mit chronischen Verweilkathetern (Geräte zur kurzfristigen Blasenentleerung) und neurogener Blase (Erkrankungen, bei denen Menschen aufgrund von Problemen im Gehirn die Kontrolle über die Blase verlieren). Wirbelsäule oder Rückenmark). (Xia J Yue, et al., 2021)
Tägliche Menge
Es gibt keine offizielle Empfehlung zur optimalen Menge Saft, die eine Person aus gesundheitlichen Gründen konsumieren sollte. In den meisten Studien, in denen die Vorteile untersucht wurden, wurden Mengen zwischen 8 und 16 Unzen oder etwa 1 bis 2 Tassen pro Tag verwendet. (Das Cranberry-Institut) Cranberrysaft mit großen Mengen an zugesetztem Zucker kann jedoch zu einem Anstieg der Kalorienmenge führen, was zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen führen kann. Daher ist es wichtig, das Produktetikett zu lesen und nach reinem, 100 % Cranberrysaft zu suchen.
Wenn der reine Saft zu säuerlich ist, verdünnen Sie ihn mit etwas Eis oder Wasser.
Vermeiden Sie Cranberry-Cocktails, die häufig mit anderen Säften wie Trauben- oder Apfelsaft gemischt werden und zugesetzten Zucker enthalten, der die Wirkung beeinträchtigen kann.
Chicas MC, Talcott S, Talcott S, Sirven M. Wirkung der Cranberrysaft-Supplementierung auf das Darmmikrobiom und Entzündungsmarker: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie an übergewichtigen Personen. Curr Dev Nutr. 2022;6(Suppl 1):272. doi:10.1093/cdn/nzac053.013
Chen H, Wang W, Yu S, Wang H, Tian Z, Zhu S. Procyanidine und ihr therapeutisches Potenzial gegen orale Erkrankungen. Moleküle. 2022;27(9):2932. doi:10.3390/molecules27092932
Pourmasoumi M, Hadi A, Najafgholizadeh A, Joukar F, Mansour-Ghanaei F. Die Auswirkungen von Cranberry auf kardiovaskuläre metabolische Risikofaktoren: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Klinische Ernährung. 2020;39(3):774-788. doi:10.1016/j.clnu.2019.04.003
Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Die Rolle von Vitamin C für die Hautgesundheit. Nährstoffe. 2017;9(8):866. doi: 10.3390 / nu9080866
Xia J Yue, Yang C, Xu D Feng, Xia H, Yang L Gang, Sun G ju. Verzehr von Cranberry als adjuvante Therapie bei Harnwegsinfektionen in anfälligen Bevölkerungsgruppen: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse mit sequenzieller Studienanalyse. Plus eins. 2021;16(9):e0256992. doi: 10.1371 / journal.pone.0256992
Wenn die sommerliche Hitzewelle durchbricht, kann es bei manchen Menschen zu Verdauungsproblemen kommen. Die Beziehung zwischen der Außentemperatur und der Temperatur im Körper wirkt sich auf das Verdauungssystem aus. Wenn die Hitze steigt, kann das Verdauungssystem verlangsamt werden und das Gefühl, aufgebläht, übel und müde zu sein, geschwächt werden. Das Gleichgewicht des Körpers kann gestört sein, weil der Körper seine Innentemperatur senkt, um sich selbst zu schützen. Der Einzelne muss darauf achten, sich nicht mit den falschen Lebensmitteln zu überlasten. Eine Möglichkeit, Probleme zu vermeiden und eine reibungslose Verdauung aufrechtzuerhalten, besteht darin, leichter zu essen, kleinere Portionen zu jeder Mahlzeit zu sich zu nehmen und leicht verdauliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dadurch fühlt sich der Körper kühler und bleibt den ganzen heißen Tag über wachsam und energiegeladen.
Leicht verdauliche Lebensmittel
Zu den hitzebedingten Gesundheitsproblemen können gehören:
Das Ziel besteht nicht darin, Mahlzeiten auszulassen, sondern regelmäßige Mahlzeiten zu sich zu nehmen, nur kleinere und leicht verdauliche. Ballaststoffarme Lebensmittel sind in der Regel leicht verdaulich und können dazu beitragen, dass sich der Körper besser fühlt.
Weißer Reis
Weißer Reis ist fett- und ballaststoffarm, wodurch er magenschonend und leicht verdaulich ist.
Es ist nicht mit Magen-Darm-Problemen verbunden und wird als a angesehen sichere Stärke weil es eine einfache Kohlenhydratquelle ist, die sofortige Energie liefert.
Um Reis noch leichter zu verdauen, essen Sie ihn pur oder kombinieren Sie ihn mit fettarmen Lebensmitteln.
Bestimmte fettreiche Lebensmittel, wie z. B. Pflanzenöle, können länger verdauen und Beschwerden verursachen.
Eine halbe Tasse gekochter weißer Reis:
210 Kalorien
4g Protein
0g Fett
49g Kohlenhydrate
1g Faser
Bananen
Reife Bananen sind eine leicht verdauliche Frucht, die nur einen moderaten Anteil an Ballaststoffen enthält.
Sie sind mit einer Verbesserung sowohl bei Verstopfung als auch bei Durchfall verbunden.
Personen mit unterschiedlichen Verdauungsproblemen können eine Linderung verspüren, wenn sie Bananen in ihre Ernährung integrieren.
Das Kochen von Bananen macht sie noch leichter verdaulich, da dadurch bestimmte Nährstoffe leichter aufgenommen werden können.
Stellen Sie sicher, dass die Bananen reif genug sind.
Unreife Bananen können schwieriger verdaulich sein.
1 mittelgroße rohe/reife Banane:
105 Kalorien
1.3g Protein
0.4g Fett
27g Kohlenhydrate
3g Faser
Apfelsoße
Obwohl Apfelmus aus Äpfeln hergestellt wird, ist es arm an Ballaststoffen und eine großartige Quelle für Vitamin C.
Gekochte, konservierte oder verarbeitete Früchte enthalten tendenziell weniger Ballaststoffe und sind leichter verdaulich.
Apfelmus wird zur Linderung verschiedener Magenbeschwerden wie Verstopfung, Durchfall usw. empfohlen Gastroparese.
Eine 4-Unzen-Portion Apfelmus:
90 Kalorien
0g Protein
0g Fett
22g Kohlenhydrate
2g Faser
Weißbrot
Einfaches Weißbrot ist ballaststoffarm und leichter verdaulich als Brot aus Vollkornweizenbrot.
Es ist oft mit Nährstoffen wie Folsäure, B-Vitaminen, Vitamin D3 und mehr angereichert.
Probieren Sie einfachen Toast zum Frühstück
Nutzen Sie den fettarme Füllungen für ein leicht verdauliches Sandwich zum Mittag- oder Abendessen.
2 Scheiben einfaches Weißbrot:
150 Kalorien
4g Protein
28g Kohlenhydrate
2g Fett
1g Faser
Huhn und Pute
Magere, fettarme Proteine wie Hähnchenbrust und Truthahn sind leicht verdaulich.
Personen mit Verdauungsproblemen wird empfohlen, mageres Eiweiß anstelle von fetthaltigerem rotem Fleisch zu sich zu nehmen.
Eine 3-Unzen-Portion Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen:
128 Kalorien
26g Protein
2.7g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Faser
Süßkartoffeln
Gekochte Kartoffeln von alle Sorten sind Beispiele für leicht verdauliche Lebensmittel.
Süßkartoffeln schonen den Verdauungstrakt, da sie größtenteils aus unlöslichen Ballaststoffen bestehen, was die Verdauung beschleunigt und die Regelmäßigkeit erhöht.
Um Kartoffeln leichter verdaulich zu machen, entfernen Sie die Schale und zerdrücken Sie das Innere.
Durch das Entfernen der Schalen verringert sich der Ballaststoffgehalt und durch das Maischen wird die Verdauung erleichtert.
1 mittelgroße Süßkartoffel, gekocht und geschält:
135 Kalorien
3g Protein
0.2g Fett
31g Kohlenhydrate
5g Faser
Weitere Empfehlungen, die die Verdauung anregen könnten, sind mehr Wasser trinken, mehr Schlaf, Stressabbau und Bewegung.
Die Heildiät
Referenzen
Howard, Sally und Geetanjali Krishna. „Wie heißes Wetter tötet: die steigenden Gefahren für die öffentliche Gesundheit durch extreme Hitze.“ BMJ (Hrsg. für klinische Forschung) Bd. 378 o1741. 14. Juli 2022, doi:10.1136/bmj.o1741
Kong, Fanbin et al. „Physikalische Veränderungen in weißem und braunem Reis während der simulierten Magenverdauung.“ Journal of Food Science Bd. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x
Nguyen, Hoang Chinh et al. „Bioaktive Verbindungen, Antioxidantien und gesundheitliche Vorteile von Süßkartoffelblättern.“ Molecules (Basel, Schweiz) Bd. 26,7 1820. 24. März 2021, doi:10.3390/molecules26071820
Remes-Troche, José María. „Zu heiß“ oder „zu kalt“: Auswirkungen der Essenstemperatur auf die Magenfunktion.“ Verdauungskrankheiten und Wissenschaften Bd. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4
Salfi, Salvatore F und Karyn Holt. „Die Rolle von Probiotika bei der Durchfallbehandlung.“ Ganzheitliche Pflegepraxis Bd. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3
Singh, Balwinder et al. „Bioaktive Verbindungen in Bananen und ihre damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile – Ein Rückblick.“ Lebensmittelchemie Bd. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033
Ein typisches Sandwich von zu Hause besteht aus Brot – einer dicken Scheibe Vollkornweizen, ein oder zwei Lieblingsgewürzen, Mittagsfleisch, Salat, Tomaten und Gurken. Ein selbstgemachtes Mittagessen für die Arbeit oder die Schule einzupacken ist eine der einfachsten Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren und zu halten. Bei der Herstellung eines Sandwichs können die Zutaten, Kalorien und Nährwerte kontrolliert werden. Jedoch, Ein gesundes Sandwich kann leicht mehr Kalorien enthalten, wenn man nicht aufpasst. Brotauswahl und Gewürze wie Mayonnaise, Dressings und Käse können die Ernährung eines Sandwiches verändern und den Kalorien-, Fett- und Natriumgehalt erhöhen. Mit intelligenten Nährwertangaben und ein paar Empfehlungen lassen sich Kalorien einsparen.
Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile von Sandwiches
Sandwich-Kalorien und Ernährung
USDA Nährwertangaben für ein Sandwich mit Schinken, Käse und Mayonnaise entsprechen 155 Gramm.
Gesamtkalorien 361
Fett 16.7 Gramm
Natrium 1320 Milligramm
Kohlenhydrate 32.5 Gramm
Faser 2.3 Gramm
Zucker 5.1 Gramm
Protein 19.3 Gramm
Favoriten
Die Kalorien können je nach variieren Brötchen, Füllungen und Aufstrich, aus denen es hergestellt wurde und ob Gemüse hinzugefügt wurde.
Erdnussbutter
Kalorien 200 – 300.
Erdnussbutter auf Weißbrot.
Eine einzelne Portion Erdnussbutter besteht aus zwei Esslöffeln.
Erdnussbutter und Marmelade
Kalorien 350 – 500.
Abhängig davon, wie viel Erdnussbutter verwendet wird und welche Sorte Gelee oder Marmelade.
Nutella
Kalorien 300 – 500.
Eine Portion von 2 Esslöffeln hat 200 Kalorien.
Truthansandwich
Kalorien 160 – 500.
Abhängig von der Menge des hinzugefügten Fleisches und der Wahl der Gewürze.
Schinken
Kalorien unter 200.
Dies ist ohne Käse.
Mit Butter auf französischem Brot können es 400 Kalorien oder mehr sein.
Hühnchensalat
Kalorien 400 – 600 oder mehr.
Eiersalat
Kalorien 350 für die Mayonnaise-Füllung, plus etwa 150 für das Brot.
Ei und Käse
Kalorien 250–400 oder mehr.
Wenn es auf einem Keks oder Croissant zubereitet wird.
U-Bahn
230 bis fast 1000 Kalorien.
Reduzieren Sie Kalorien
Mit ein paar Anpassungen und gesundem Austausch kann ein nahrhaftes und gesundes Sandwich zubereitet werden, das weniger Kalorien, aber voller Geschmack hat.
Kalorienarmes Brot
Dickes, knuspriges Brot, Bagels, Baguettes, Croissants und herzhafte Brötchen können Fett und Kalorien enthalten.
Wählen Sie stattdessen eine Vollkorn- oder Brotalternative mit zusätzlichen Nährstoffvorteilen wie gesunden Fetten oder Ballaststoffen.
Erwägen Sie ein offenes Sandwich für herzhafteres Brot und beschränken Sie die Portion auf eine Scheibe.
Machen Sie ein Sandwich ohne Brot und wickeln Sie die Füllung ein Salat oder andere Brotersatz.
Schlankere Füllungen
Sobald Sie sich für ein gesundes Brot entschieden haben, bauen Sie das Sandwich um eine Fleischfüllung oder eine fleischfreie Füllung herum auf. Werden Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Optionen aus, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Lesen Sie Etiketten von Fleisch- oder Fischaufstrichen, die gesund klingen. Viele Marken enthalten möglicherweise Eiweiß und nützliche Nährstoffe, die Füllung wird jedoch häufig mit anderen kalorienreichen Zutaten kombiniert. Versuchen zu:
Feinkostschinken in dünne Scheiben geschnitten.
Deli-Truthahn in dünne Scheiben geschnitten.
Deli-Roastbeef in dünne Scheiben geschnitten.
In dünne Scheiben geschnittene Hähnchenbrust vom Spieß im Deli-Stil.
Füllen Sie das Sandwich mit natürlichen Belägen wie Gemüse. Nehmen Sie sich zum Ziel, mindestens zwei Gemüseportionen pro Sandwich zu sich zu nehmen. Nährstoffreiches Gemüse verleiht dem Sandwich Geschmack und Knusprigkeit.
Eisbergsalat, Spinat, Römersalat oder Gemüse.
Zerkleinerter Kohl.
Tomate.
Sonnengetrocknete Tomaten.
Gurke.
Jalapenopfeffer.
Banana Paprika.
Grüne Paprika.
Einfache oder gegrillte Zwiebeln.
Basilikumblätter.
Bohnensprossen.
Kalorienarme Gewürze
Der Aufstrich nimmt auf einem Sandwich am wenigsten Platz ein, kann aber das meiste Fett enthalten. Gewürze sollten mäßig verwendet werden.
Beim ersten Start mag es kompliziert und ungewohnt erscheinen, Sandwich-Kalorien zu reduzieren. Füllen Sie den Kühlschrank mit so vielen gesunden Optionen wie möglich, werden Sie kreativ und sehen Sie, was Ihnen einfällt, denn wenn Sie erst einmal den Dreh raus haben, macht das Zubereiten einer köstlichen Mahlzeit Spaß.
Körper im Gleichgewicht, Fitness und Ernährung
Referenzen
An, R et al.“ Sandwichkonsum in Bezug auf die tägliche Nahrungsaufnahme und Ernährungsqualität bei Erwachsenen in den USA, 2003–2012″ Public Health vol. 140 (2016): 206-212. doi:10.1016/j.puhe.2016.06.008
Sebastian, Rhonda S., et al.“ Sandwichkonsum von Erwachsenen in den USA „Was wir in Amerika essen“, NHANES 2009-2012″ FSRG Dietary Data Briefs, Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA), Dezember 2015.
US-Landwirtschaftsministerium, Agrarforschungsdienst. FoodData Central. [Historische Aufzeichnung]: Schinken und Käse.
US-Landwirtschaftsministerium, Agrarforschungsdienst. FoodData Central [Historische Aufzeichnung]. Weizenvollkornbrot.
Zhao Z, Feng Q, Yin Z, et al. Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch und Darmkrebsrisiko: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Oncotarget. 2017;8(47):83306-83314. doi:10.18632/oncotarget.20667
Obwohl Salz den Gaumen befriedigt und überlebenswichtig ist, kann ein Verlangen des Körpers nach Salz ein Symptom für eine oder mehrere gesundheitliche Beschwerden sein. Der Körper benötigt Natrium, aber viele Lebensmittel enthalten mehr, als der Körper benötigt. Die Natriumaufnahme der meisten Menschen erfolgt über verpackte Lebensmittel, Pizza, Burger und Suppen. Der Körper verlangt aus verschiedenen Gründen nach salzigen Lebensmitteln, oft im Zusammenhang mit einem Natriumungleichgewicht. Um den Heißhunger einzudämmen und den Verzehr einzuschränken, integrieren Sie Gewürzmischungen, Gewürze und Gemüse in Ihren Ernährungsplan. Die Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic kann fachkundige Ernährungsempfehlungen und Gesundheitscoaching zur Entwicklung eines personalisierten Ernährungsplans anbieten.
Für eine optimale Funktion benötigt der Körper täglich 500 Milligramm (mg) Natrium.
Das ist weniger als ein Viertel Teelöffel (TL).
Da die meisten Menschen jedoch täglich etwa 3,400 mg Salz zu sich nehmen, empfiehlt die American Heart Association Erwachsenen, den Salzkonsum auf 1,500 bis 2,300 mg täglich zu reduzieren.
Personen, die häufig Heißhunger auf Salz haben, sollten dies nicht ignorieren, da Heißhunger auf einen Gesundheitszustand hinweisen könnte.
Es wird empfohlen, den Rat eines Arztes einzuholen, um Ernährung und Lebensstil zu beurteilen.
Ursachen
Entwässerung
Verlangen nach Salz könnte bedeuten, dass der Körper Flüssigkeit benötigt. Ein Natriummangel regt Systeme an, die Heißhunger auf Natrium erzeugen, und der Körper fühlt sich nach dem Verzehr salziger Lebensmittel belohnt. Personen, die häufig dehydriert sind, sollten diese Tipps befolgen, um eine gesunde Körperhydrierung aufrechtzuerhalten:
Tragen Sie den ganzen Tag über eine Wasserflasche bei sich, trinken Sie häufig einen Schluck und füllen Sie sie zwei- oder mehrmals nach.
Fügen Sie dem Wasser Obst oder frische Kräuter hinzu, um ihm Geschmack zu verleihen.
Frieren Sie Wasserflaschen ein, um eiskaltes Wasser zur Hand zu haben.
Fragen Sie beim Essen neben anderen Getränken auch nach Wasser.
Elektrolytstörungen
Wenn die Elektrolyte aufgebraucht sind GLEICHGEWICHT, kann der Körper ein Verlangen nach salzigen Lebensmitteln haben.
Elektrolyte sind elektrisch geladene Mineralien im Körper.
Elektrolyte befinden sich im Blut, im Urin und im Gewebe und der Spiegel kann ansteigen oder abfallen.
Dies geschieht, wenn die Die aufgenommene Wassermenge entspricht nicht der verlorenen Menge aufgrund von übermäßigem Schwitzen, Übelkeit und/oder häufigem Wasserlassen.
Elektrolyte sind wichtig, weil:
Sie tragen dazu bei, das Wassergleichgewicht und den pH-Wert des Körpers auszugleichen
Befördern Sie Nährstoffe und Abfallstoffe in die Zellen hinein und aus ihnen heraus
Stellen Sie sicher, dass Nerven, Muskeln und Gehirn optimal funktionieren.
Stress
In Stresssituationen kann das Essverhalten schnell gestört sein.
Ein gestresster Körper kann sich nach dem Verzehr der gewohnten Lebensmittel besser fühlen, insbesondere bei Personen, die in normalem Zustand und ohne Stress viele salzige Lebensmittel zu sich nehmen.
Langeweile
Essen wegen Langeweile ist ein emotionales Essverhalten, das dem Stressessen ähnelt.
Diese Reaktion auf negative Emotionen kann jedem passieren.
Einzelpersonen wird empfohlen, ihre negativen Gedanken mit Strategien zur Stressreduzierung zu verarbeiten, die Folgendes umfassen:
Achtsames Essen.
Übung.
Meditation.
Zeit verbringen in Grünflächen wie ein Garten, Park usw.
Einzelpersonen können eine salzfreie Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und Cayennepfeffer herstellen.
Knoblauch
Anstelle eines Teelöffels Jodsalz kann ein Teelöffel frischer Knoblauch bis zu 2,360 mg Natrium eliminieren und sorgt für einen intensiven Geschmack.
Reduzieren Sie den Salzkonsum
Die US-amerikanische Food and Drug Administration sagt, dass eine schrittweise Reduzierung der Natriummenge möglich ist geringeres Verlangen. Die folgenden Schritte können helfen:
Beschränken Sie den Verzehr verpackter Lebensmittel, insbesondere solcher, deren Bezeichnung das Wort „Instant“ enthält. Diese enthalten oft eine erhebliche Menge Natrium.
Wenn möglich, bereiten Sie ein Mittagessen für die Arbeit oder die Schule vor.
Lesen Sie die Nährwertkennzeichnungen, um sicherzustellen, dass die Produkte mindestens weniger als 2,300 Milligramm Natrium enthalten.
Bleiben Sie bei frischem, gefrorenem Gemüse ohne Zusatz von Gewürzen oder bei Gemüsekonserven ohne Salz.
Teilen Sie die Mahlzeiten auf, wenn Sie auswärts essen, oder halbieren Sie die Mahlzeit und nehmen Sie den Rest mit nach Hause, um den hohen Natriumgehalt in Restaurantspeisen zu vermeiden.
Verwenden Sie Salatdressings ohne oder mit niedrigem Natriumgehalt oder legen Sie sie beiseite.
Informationen zu Lebensmittelsubstitutionen
Referenzen
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Die richtige Brotsorte kann ein äußerst gesundes Lebensmittel sein. Der Verzehr von mehr Vollkornprodukten wird mit einem geringeren Gewicht und einem geringeren Gesundheitsproblem, Herzerkrankungen und Krebsrisiko in Verbindung gebracht. Eine gesunde Ernährung mit Brot beginnt mit der Auswahl der Sorten mit den besten Nährwerten. Bestimmte Arten sind von Natur aus reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Andere werden aus raffiniertem Getreide mit Zusatz von Vitaminen und Mineralstoffen hergestellt. Ernährungsexperten bewerten gesunde Brote anhand von erforschten gesundheitlichen Vorteilen sowie Ballaststoffen, Proteinen, Mikronährstoffgehalt und Gesamtkalorien.
Gesunde Brote
100 % Vollkorn
100 % Vollkornbrot enthält reichlich Ballaststoffe und Nährstoffe und ist eine der nährstoffreichsten Sorten.
Eine Scheibe Brot aus Vollkornmehl liefert 80 Kalorien, 5 Gramm Protein, 0 Gramm Fett, 20 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Ballaststoffe.
Hundertprozentiges Vollkornbrot enthält außerdem wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Selen, Mangan, Phosphor und Thiamin.
Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr von Vollkornprodukten das Risiko mehrerer chronischer Krankheiten, darunter Typ-2-Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen, senkt.
Studien haben die positiven Auswirkungen von Vollkornprodukten auf die Gewichtskontrolle gezeigt.
Viele Brote werben als Vollkornbrot und enthalten möglicherweise nicht 100 % Vollkorn, unraffiniert.
Lesen Sie die Etiketten, um festzustellen, ob im Laden gekauftes Brot nur aus Vollkornmehl hergestellt wurde.
Ein Brot, das zu 100 % aus Vollkorn besteht, wird entweder als solches gekennzeichnet sein oder als erste Zutat Vollkornmehl enthalten und andere Mehle wie Weizenmehl oder angereichertes gebleichtes Mehl nicht aufführen.
Mehrkorn
Vollkornprodukte wie Hafer, Buchweizen, Gerste, Amaranth und Hirse können in Mehrkornbroten enthalten sein, um mehr Ballaststoffe, Proteine und Mikronährstoffe zu erhalten.
Die Zugabe einer Vielzahl solcher Vollkornprodukte kann dazu beitragen, das Risiko bestimmter chronischer Krankheiten zu verringern.
Sich auf gesundes Mehrkornbrot zu konzentrieren, kann irreführend sein.
Bei Broten, die als Mehrkornbrot gekennzeichnet sind, kann es schwierig sein zu sagen, ob die für die Herstellung des Brotes verwendeten Körner ganz oder raffiniert waren.
Es wird empfohlen, nach einem Mehrkornbrot-Etikett zu suchen, das 100 % Vollkorn enthält.
Hafer
Hafer ist ein Vollkornprodukt, das Vollkorn in gesunden, im Laden gekauften und selbstgebackenen Broten ergänzen kann.
Hafer enthält etwas Besonderes Ballaststoff namens Beta-Glucan, mit Vorteilen wie der Senkung des schlechten Cholesterins, der Regulierung des Blutzuckers und der Senkung des Blutdrucks.
Hafer ist reich an löslichen Ballaststoffen, die dazu beitragen, Verstopfung zu reduzieren.
Lesen Sie die Etiketten und suchen Sie nach Marken, bei denen Hafer und Vollkornmehl als erste Zutaten mit minimalem Zuckerzusatz aufgeführt sind.
Leinsamen
Leinsamen sind keine Körner, aber sie enthalten keine Nährstoffe.
Der Zusatz von Leinsamen könnte zum Schutz vor bestimmten Krebsarten beitragen und die Herzgesundheit verbessern.
Da die Samen von Natur aus glutenfrei sind, kann Leinsamenbrot eine Option für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sein.
Einige kommerziell hergestellte Brote kombinieren Leinsamen mit Weizen, aber für ein Brot, das vollständig aus Leinsamen besteht, müssen manche Brote möglicherweise ihr eigenes Brot backen.
Sauerteig
Sauerteig Brot wird durch Fermentation hergestellt, wodurch dem Endprodukt gesunde Probiotika hinzugefügt werden.
Eine Ernährung, die reich an Probiotika aus fermentierten Lebensmitteln ist, wird mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit in Verbindung gebracht.
Zu den Vorteilen gehören die natürlichen Probiotika des Brotes, eine verbesserte Verdauung, die Funktion des Immunsystems, zusätzliche Ballaststoffe, Proteine und Mineralien.
Am gesündesten ist es, wenn Sie eine Variante aus Vollkornmehl wählen.
Vorteile einer gesunden Ernährung und Chiropraktik
Referenzen
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