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Integrative Medizin

Team der Rückenklinik Integrative Medizin. Es ist die Ausübung der Medizin, die sich auf den ganzen Menschen konzentriert und alle geeigneten Therapieansätze, Heilpraktiker und Disziplinen nutzt, um eine optimale Heilung und Gesundheit zu erreichen. Es kombiniert modernste und schulmedizinische Behandlungen und andere sorgfältig ausgewählte Therapien, weil sie wirksam und sicher sind.

Ziel ist es, das Beste der konventionellen Medizin und anderer Heilsysteme/Therapien aus Kulturen und Ideen zu vereinen. Diese Art von Medizin basiert auf einem Gesundheits- und Wellnessmodell im Vergleich zu einem Krankheitsmodell. Integrative Medizin ist auf den Einsatz von Low-Tech- und kostengünstigen Interventionen ausgerichtet.

Dieses Modell erkennt die entscheidende Rolle an, die die Beziehung zwischen Arzt und Patient für die Gesundheitserfahrung eines Patienten spielt. Ihr Zweck besteht darin, sich um den ganzen Menschen zu kümmern, indem alle miteinander verbundenen physischen und nichtphysischen Faktoren berücksichtigt werden, die sich auf Gesundheit, Wohlbefinden und Krankheit auswirken. Dazu gehören psychosoziale und spirituelle Faktoren im Leben der Menschen.


Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Ghee: Ein genauerer Blick

Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Ghee: Ein genauerer Blick

Kann die Verwendung von Ghee die Ernährung und die allgemeine Gesundheit von Personen verbessern, die gesünder kochen möchten?

Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Ghee: Ein genauerer Blick

Ghee

Ghee ist eine Art geklärte Butter, die häufig in der indischen und nahöstlichen Küche verwendet wird. Es wird hergestellt, indem Butter erhitzt wird, um Wasser und Milchfeststoffe zu entfernen. Dieser Klärungsprozess führt zu einem goldenen, reinen Fett mit einem hohen Rauchpunkt. Die Butter wird länger gekocht als geklärte Butter, damit die Milchfeststoffe braun werden, bevor sie abgeseiht wird. Dadurch hat Ghee einen reichhaltigeren, nussigeren Geschmack als herkömmliche geklärte Butter. Der Klärungsprozess soll Verunreinigungen entfernen und so ein gesünderes Produkt schaffen. Durch die Klärung werden Milchfeststoffe entfernt, wodurch der Laktose- und Kaseingehalt von Ghee sinkt. Dies könnte für Menschen mit einer Milchallergie oder -empfindlichkeit von Vorteil sein.

Ernährung

Nährwertangaben für einen Esslöffel oder 15 Gramm Ghee. (US-Landwirtschaftsministerium, 2019)

  • Kalorien - 130
  • Fett - 15 Gramm
  • Natrium – 0 Milligramm
  • Kohlenhydrate – 0 Gramm
  • Ballaststoffe – 0 Gramm
  • Zucker – 0 Gramm
  • Protein – 0 Gramm
  • Vitamin A – 107.5 Mikrogramm
  • Vitamin E – 0.4 Milligramm
  • Vitamin K – 1.1 Mikrogramm

Kohlenhydrate

Ghee besteht fast vollständig aus reinem Fett und enthält daher keine Kohlenhydrate.

Fats

Ghee besteht zu fast 100 % aus Fett; ein Esslöffel enthält 15 Gramm, davon 9 Gramm gesättigtes Fett. Der verbleibende Fettgehalt verteilt sich auf 5 Gramm gesünderes einfach ungesättigtes Fett und weniger als ein Gramm mehrfach ungesättigtes Fett. Ghee ist konzentrierter als Butter und enthält mehr Kalorien und Fett.

Proteine

Wenn die Milchfeststoffe oder die Molke im Klärungsprozess nicht vollständig entfernt wurden, kann Ghee Spuren von Proteinrückständen enthalten.

Vitamine und Mineralien

Der Mikronährstoffgehalt kann je nach Marke und angebotener Milch variieren. Ein Esslöffel enthält etwa 8 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A, 2 % an Vitamin E und 1 % an Vitamin K. Es wird empfohlen, beim Kochen von Gemüse und anderen Lebensmitteln mit fettlöslichen Nährstoffen eine kleine Menge zu verwenden, damit der Körper diese besser aufnehmen kann.

Vorteile:

Ghee wird verwendet, um das Gedächtnis zu verbessern, die Flexibilität zu erhöhen und eine gesunde Verdauung zu fördern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich und im Gange, um wissenschaftliche Beweise für gesundheitsbezogene Behauptungen zu erhalten. Eine Tierstudie stellte beispielsweise keinen Unterschied im Gedächtnis oder in der Wahrnehmung fest, wenn die Ernährung Ghee anstelle von normaler Butter enthielt, und es gibt keine Forschung darüber, wie Ghee das Gedächtnis verbessern kann. (Karandikar YS et al., 2016)

Hautgesundheit

Manche Menschen tragen Ghee äußerlich als Salbe auf Wunden, Verbrennungen oder Ausschläge auf. Untersuchungen haben bestätigt, dass Ghee aufgrund seiner antimikrobiellen und antioxidativen Wirkung heilende Eigenschaften für die Haut hat, was höchstwahrscheinlich an seinem Vitamin-A- und E-Gehalt liegt. Einige Studien untersuchten jedoch Ghee in Kombination mit Honig, was andere Vorteile bietet. (Udwadia TE 2011) (Kotian S. et al., 2018)

Produziert weniger Acrylamid

Acrylamid ist eine potenziell giftige und krebserregende Verbindung. Es entsteht, wenn Speisefette großer Hitze ausgesetzt werden. (Amerikanische Krebsgesellschaft, 2019) Eine Studie ergab, dass Ghee beim Erhitzen viel weniger Acrylamid produziert als Pflanzenöle und andere gesättigte Fette. (Daniali G. et al., 2016)

Allergien

Ghee ist ein Produkt auf Milchbasis. Bei Personen mit einer Milcheiweißallergie kann es zu einer Immunreaktion wie Hautausschlag, Nesselsucht, Erbrechen oder Durchfall kommen. Ebenso kann der Verzehr von Ghee bei Personen mit Laktoseintoleranz zu Blähungen, Blähungen oder Magenverstimmung führen. Allerdings ist es weniger wahrscheinlich, dass es allergische Symptome verursacht als Butter, da durch die Klärung die meisten Laktose- und Kaseinbestandteile entfernt werden, die normalerweise Nebenwirkungen verursachen. Sprechen Sie mit einem Arzt, Ernährungsberater oder Allergologen darüber, ob Ghee hilfreich sein könnte.

Unerwünschte Wirkungen

Da gesättigtes Fett mit der Entstehung von Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird, American Heart Association empfiehlt Personen, die ihren Cholesterinspiegel senken müssen, gesättigte Fette auf 5 bis 6 % der täglichen Kalorien zu reduzieren. Ein Esslöffel Ghee enthält etwa 40 Milligramm Cholesterin oder 13 % der empfohlenen Tagesdosis, etwas mehr als Butter, 30 Milligramm oder 10 % der empfohlenen Tagesdosis. Es wird empfohlen, kleine Mengen zu verwenden, um andere Lebensmittel wie Butter oder Öle anzureichern.

Lagerung und Sicherheit

Ghee wird normalerweise in einem Glasgefäß verkauft. Je nachdem, wie schnell es verbraucht wird, kann es an einem kühlen, dunklen Ort bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, wo es etwa drei Monate haltbar ist. Um seine Haltbarkeit zu verlängern, kann es bis zu einem Jahr im Kühlschrank aufbewahrt werden. Während es beim Abkühlen fest wird, wird es wieder flüssig, sobald es aus dem Kühlschrank genommen wird. Ghee ist das ganze Jahr über in indischen und herkömmlichen Geschäften erhältlich und wird online verkauft. Es ist jedoch wahrscheinlich teurer als normale Butter, da es mehr Zeit braucht und 16 Unzen Butter benötigt werden, um 12 Unzen Ghee herzustellen.

Vorbereitung

Ghee hat einen nussigeren Geschmack, eine höhere Dichte und eine öligere Textur, sodass manche Leute es vielleicht nicht auf die gleiche Weise wie normale Butter verwenden möchten, wie zum Beispiel zum Streichen auf Toast oder zum Backen in Gebäck. Wenn man beispielsweise Ghee als Backfett für Kuchenteig verwendet, erhält man möglicherweise einen reichhaltigeren Geschmack, aber eine fettigere Textur. Die Verwendung von Ghee in Backwaren kann jedoch in bestimmten Rezepten zu einer knusprigeren Kruste führen. Eine kleine Portion kann verwendet werden, um Gemüsegerichte zu verfeinern. Aufgrund seines hohen Rauchpunkts eignet es sich ideal zum Sautieren und Braten.

Rauchpunkt

Der Rauchpunkt ist die Temperatur, bei der Fett zu brennen und zu rauchen beginnt.

  • Butter 302 Grad F.
  • Olivenöl 400 Grad F.
  • Ghee 482 °C

Klinik für Verletzungsmedizinische Chiropraktik und Funktionelle Medizin

Die Anbieter der Klinik für Chiropraktik und funktionelle Medizin von Injury Medical verwenden einen integrierten Ansatz, um für jeden Patienten individuelle Behandlungspläne zu erstellen und die Gesundheit und Funktion des Körpers durch Ernährung und Wellness, chiropraktische Behandlungen, funktionelle Medizin, Akupunktur, Elektroakupunktur und sportmedizinische Protokolle wiederherzustellen. Wenn die Person eine andere Behandlung benötigt, wird sie an eine Klinik oder einen Arzt überwiesen, da Dr. Jimenez mit Spitzenchirurgen, klinischen Spezialisten, medizinischen Forschern, Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitscoaches zusammenarbeitet, um die wirksamsten klinischen Behandlungen bereitzustellen.


Informationen zu Lebensmittelsubstitutionen


Referenzen

US-Landwirtschaftsministerium. FoodData Central. (2019). Ghee. Abgerufen von fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/718294/nährstoffe

Karandikar, YS, Bansude, AS, & Angadi, EA (2016). Vergleich zwischen der Wirkung von Kuh-Ghee und Butter auf das Gedächtnis und das Lipidprofil von Wistar-Ratten. Journal of clinical and diagnostic research: JCDR, 10(9), FF11–FF15. doi.org/10.7860/JCDR/2016/19457.8512

Udwadia TE (2011). Ghee- und Honigverband für infizierte Wunden. The Indian Journal of Surgery, 73(4), 278–283. doi.org/10.1007/s12262-011-0240-7

Kotian, S., Bhat, K., Pai, S., Nayak, J., Souza, A., Gourisheti, K., & Padma, D. (2018). Die Rolle natürlicher Arzneimittel bei der Wundheilung: Eine biomechanische, histologische, biochemische und molekulare Studie. Ethiopian Journal of Health Sciences, 28(6), 759–770. doi.org/10.4314/ejhs.v28i6.11

Amerikanische Krebsgesellschaft. (2019). Acrylamid und Krebsrisiko. www.cancer.org/cancer/risk-prevention/chemicals/acrylamide.html

Daniali, G., Jinap, S., Hajeb, P., Sanny, M., & Tan, CP (2016). Acrylamidbildung in Pflanzenölen und tierischen Fetten während der Wärmebehandlung. Food Chemistry, 212, 244–249. doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.174

Erforschung der Funktionen unterstützender Verdauungsorgane

Erforschung der Funktionen unterstützender Verdauungsorgane

Kann es für Personen, die ihre Darmgesundheit verbessern möchten, hilfreich sein, sich über die unterstützenden Verdauungsorgane zu informieren und herauszufinden, wie die Verdauung funktioniert und wie sie durch entzündliche Darmerkrankungen/IBD beeinträchtigt werden kann?

Erforschung der Funktionen unterstützender Verdauungsorgane

Unterstützende Verdauungsorgane

Die meisten Menschen sind mit der Bewegung von Nahrungsmitteln vom Mund durch die Speiseröhre, den Magen, den Dünndarm und den Dickdarm vertraut. Verdauung beginnt im Mund mit der Bildung von Speichel, und die unterstützenden Verdauungsorgane liefern die notwendigen Flüssigkeiten, um Nahrung zu verdauen und vom Körper zu verwenden. Der Verdauungstrakt verläuft in einem langen, durchgehenden Schlauch vom Mund bis zum After. Mehrere unterstützende Verdauungsorgane unterstützen die Verdauung, werden aber nicht als Teil des Verdauungstrakts betrachtet, darunter die Speicheldrüsen, die Bauchspeicheldrüse, die Leber und die Gallenblase.

Speicheldrüsen

Die Speicheldrüsen produzieren Speichel durch Kanäle in den Mund geleitet. Speichel ist eine klare Flüssigkeit, die verschiedene Substanzen enthält, die für die Verdauung und den Beginn des Nahrungsabbauprozesses wichtig sind (Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen, 2017). Speichel ist wichtig für die Verdauung, da er das Kauen erleichtert, Antikörper enthält und hilft, den Mund sauber zu halten. Infektionen, Mumps, Verstopfungen, das Sjögren-Syndrom und Krebs sind Krankheiten und Beschwerden, die die Speicheldrüsen beeinträchtigen können.

Bauchspeicheldrüse

Hinter dem Magen befindet sich die Bauchspeicheldrüse, die für die Verdauung wichtig ist, da hier Verdauungsenzyme und Hormone produziert werden. Verdauungsenzyme helfen beim Zerlegen der Nahrung (Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen, 2017). Die Bauchspeicheldrüse produziert auch Insulin, ein Hormon, das hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Personen mit Typ-1-Diabetes können kein Insulin produzieren und benötigen Insulinspritzen, um ihren Blutzuckerspiegel auszugleichen. Personen mit Typ-2-Diabetes benötigen ebenfalls Insulin, da ihr Körper entweder resistent gegen Insulin ist oder ihre Bauchspeicheldrüse nicht richtig reagiert. (Amerikanische Diabetes-Vereinigung, 2024) Glucagon ist ein weiteres Hormon, das in der Bauchspeicheldrüse produziert wird, um den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, wenn dieser sehr niedrig ist. Bei Diabetikern kann Glucagon den Blutzuckerspiegel zu sehr in die Höhe treiben. Insulin und Glucagon arbeiten zusammen, um den Blutzucker zu regulieren. (Amerikanische Diabetes-Vereinigung, 2024) Zu den Erkrankungen und Beschwerden der Bauchspeicheldrüse zählen unter anderem Pankreatitis, Krebs und Mukoviszidose.

Leber

Die Leber ist eines der größten Organe. Zu ihren Funktionen gehören die Bildung von Galle, die Speicherung von Nährstoffen und Glykogen, die Umwandlung von Giftstoffen in harmlose Substanzen und/oder deren Entfernung. Die Galle wird durch Kanäle geleitet, die von der Leber zum Zwölffingerdarm des Dünndarms führen. Das Blut zirkuliert durch den Verdauungstrakt und die Leber, wo Vitamine und Nährstoffe verarbeitet und gespeichert werden. (Johns Hopkins Medizin, 2024). Die Leber ist auch das Entgiftungsorgan des Körpers und hilft Nebenprodukte von Alkohol und Medikamenten entfernen. Die Leber hilft auch beim Abbau alter oder beschädigter Blutzellen und produziert Substanzen, die bei der Blutgerinnung helfen. (Johns Hopkins Medizin, 2024) Zu den Erkrankungen und Beschwerden der Leber zählen Leberzirrhose, Hepatitis, Hämochromatose und Krebs.

Gallenblase

Die Gallenblase ist ein viel kleineres Organ, das sich direkt unter der Leber befindet. Dieses unterstützende Verdauungsorgan speichert die Galle, nachdem sie in der Leber gebildet wurde. Nach dem Essen setzt der Dünndarm ein spezielles Hormon namens Cholecystokinin frei, das die Gallenblase dazu veranlasst, die Galle durch die Gänge in den Dünndarm zu schicken. Im Dünndarm baut die Galle das Fett aus der Nahrung ab. Zu den Erkrankungen, die die Gallenblase beeinträchtigen können, gehören Gallensteine. Eine Operation zur Entfernung der Gallenblase, eine sogenannte Cholezystektomie, ist häufig. Manche Personen müssen nach der Operation möglicherweise zunächst ihre Ernährung umstellen. (Johns Hopkins Medizin, 2024)

Die Klinik für Chiropraktik und funktionelle Medizin von Injury Medical arbeitet mit medizinischen Grundversorgern und Spezialisten zusammen, um durch einen integrierten Ansatz für jeden Patienten hochwirksame Behandlungspläne zu entwickeln und die Gesundheit und Funktion des Körpers durch Ernährung und Wellness, funktionelle Medizin, Akupunktur, Elektroakupunktur und integrierte Medizinprotokolle wiederherzustellen. Wenn die Person eine andere Behandlung benötigt, wird sie an eine Klinik oder einen Arzt überwiesen, der für sie am besten geeignet ist. Dr. Jimenez hat sich mit Spitzenchirurgen, klinischen Spezialisten, medizinischen Forschern, Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitscoaches zusammengetan, um die wirksamsten klinischen Behandlungen bereitzustellen.


Gesunde Ernährung und Chiropraktik


Referenzen

Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen. Dis (2017). Ihr Verdauungssystem und wie es funktioniert. Abgerufen von www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/digestive-system-how-it-works

Amerikanische Diabetes-Vereinigung. (2024). Über Diabetes: allgemeine Begriffe. diabetes.org/about-diabetes/common-terms

Johns Hopkins Medicine. (2024). Leber: Anatomie und Funktionen. www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/liver-anatomy-and-functions

Johns Hopkins Medizin. (2024). Cholezystektomie. www.hopkinsmedicine.org/health/treatment-tests-and-therapies/cholecystectomy

Tomatillos: Nutzen für die Gesundheit und Nährwertangaben

Tomatillos: Nutzen für die Gesundheit und Nährwertangaben

Kann die Zugabe von Tomatillos für Personen, die ihrer Ernährung andere Obst- und Gemüsesorten hinzufügen möchten, Abwechslung und Nährstoffe bieten?

Tomatillos: Nutzen für die Gesundheit und Nährwertangaben

Tomatillo

Tomatillos sind eine Frucht, die verschiedenen Gerichten einen hellen Zitrusgeschmack verleihen kann.

Ernährung

Das US-Landwirtschaftsministerium stellt die folgenden Informationen für eine mittelgroße/34 g Tomatillo bereit. (FoodData Central. US-Landwirtschaftsministerium. 2018)

  • Kalorien - 11
  • Kohlenhydrate – 2 Gramm
  • Fett - 0.3 Gramm
  • Protein – 0.3 Gramm
  • Ballaststoffe – 0.7 Gramm
  • Natrium – 0.3 Milligramm
  • Zucker – 1.3 Gramm

Kohlenhydrate

Fats

  • Tomatillos enthalten weniger als ein halbes Gramm in einer mittelgroßen Tomatillo.

Proteine

  • Pro Tomatillo ist weniger als ein halbes Gramm Protein enthalten.

Vitamine und Mineralien

Tomatillos bieten:

  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Kalium
  • Und liefern Sie mehrere andere Mikronährstoffe in kleineren Dosen.

Vorteile:

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Tomatillo gehören die folgenden.

Herz-Kreislauf-Gesundheit

Tomatillos sind eine herzgesunde Nahrungsergänzung. Sie sind von Natur aus natriumarm und reich an Kalium, was zur Regulierung des Blutdrucks beitragen könnte. Sie liefern die Vitamine A und C sowie Antioxidantien gegen freie Radikale.

Die American Heart Association empfiehlt den täglichen Verzehr verschiedener Obst- und Gemüsesorten für verschiedene Vorteile. Einer davon ist ihr Ballaststoffgehalt. Ballaststoffe sind der unverdauliche Teil von Kohlenhydraten, der zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann, indem er Cholesterin bindet und aus dem Körper entfernt. Tomatillos enthalten etwa ein Gramm Ballaststoffe, eine empfohlene Ergänzung zu einer herzgesunden Ernährung. (American Heart Association. 2023)

Trägt möglicherweise dazu bei, das Krebsrisiko zu reduzieren

Tomaten enthalten mehrere Antioxidantien mit krebsvorbeugenden Eigenschaften. Sie sind eine Quelle sekundärer Pflanzenstoffe, die als bekannt sind Withanolide. Es wurde gezeigt, dass diese natürlichen Pflanzenstoffe Apoptose/Zelltod in Dickdarmkrebszellen auslösen. (Peter T. White et al., 2016) Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse wird mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht, was Tomatillos zu einer willkommenen Ergänzung eines Ernährungsplans mit hohem Antioxidantiengehalt und Schwerpunkt auf der Krebsprävention macht.

Verbesserung der Arthritis-Symptome

Die Withanolid-Antioxidantien wirken zudem entzündungshemmend. Forschungen zu Withanoliden belegen klinische Vorteile bei der Linderung der Symptome von Arthrose und rheumatoider Arthritis. (Peter T. White et al., 2016) Tomatillos können helfen, Entzündungen zu reduzieren, wodurch Arthritis besser beherrschbar sein kann.

Prävention von Sehverlust

Tomaten sind eine gesunde Quelle wichtiger Nährstoffe für die Augengesundheit. Lutein und Zeaxanthin sind Antioxidantien, die sich in der Netzhaut konzentrieren und zum Schutz vor Umwelteinflüssen beitragen. Tomatillos bieten:

Gewichtsverlust

Tomatillos sind eine kalorienarme Vollwertzutat. Aufgrund ihres hohen Wassergehalts ist es möglich, satt zu werden, ohne überschüssige Kalorien hinzuzufügen. Frische Salsa aus Tomaten oder Tomatillos ist eine gesunde, geschmackvolle Wahl, die praktisch frei von zugesetztem Zucker ist. (Die National Kidney Foundation. 2014)

Unerwünschte Wirkungen

Tomatillos gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Obwohl es keine schlüssigen Beweise für schädliche Auswirkungen gibt, berichten einige Personen, dass sie empfindlich darauf reagieren. (Cleveland-Klinik. 2019) Personen, die glauben, empfindlich auf Tomatillos zu reagieren, sollten einen registrierten Ernährungsberater konsultieren, um die Grundursache zu ermitteln und Möglichkeiten zur Verbesserung der Verträglichkeit zu finden.

Allergien

  • Obwohl selten, sind schwerwiegende Reaktionen, einschließlich Anaphylaxie, möglich, selbst wenn die Person keine Anzeichen einer Tomatenallergie zeigt.
  • Personen, die sich über eine Allergie gegen Tomaten nicht sicher sind, sollten einen Allergologen zur Untersuchung aufsuchen.

Sorten

  • Zu den verschiedenen Sorten gehören Gelb, Grün und Lila. (MacKenzie J. 2018)
  • Rendidora ist eine grüne, aufrecht wachsende Sorte mit hohem Ertrag.
  • Gulliver Hybrid, Tamayo, Gigante und Toma Verde sind ebenfalls grün, wachsen aber in einem ausgedehnten Muster.
  • Zu den violetten Sorten gehören Purple Hybrid, De Milpa und Coban. (Drost D, Pedersen K. 2020)

Die Wahl

  • Wählen Sie Tomaten, die fest und grün sind, aber groß genug, dass sie die Schale ausfüllen.
  • Wenn sie zu lange reifen, wird ihr Geschmack langweilig. (MacKenzie J. 2018)

Lagerung und Sicherheit

  • Tomatillos können in ihren Schalen Monate haltbar sein und an einem gut belüfteten Ort ausgebreitet werden. (MacKenzie J. 2018)
  • Bewahren Sie sie in einer Papiertüte im Kühlschrank nicht länger als 2 Wochen auf, wenn Sie sie früher verwenden.
  • Nicht in Plastik aufbewahren, da dies zum Verderb führen kann.
  • Für eine längere Lagerung können Tomatillos eingefroren oder in Dosen abgefüllt werden.
  • Entfernen Sie die Schalen, waschen Sie sie und trocknen Sie sie, bevor Sie sie essen oder für die Langzeitlagerung vorbereiten.

Vorbereitung

Tomaten haben einen ausgeprägten Geschmack und eine feste Konsistenz. Sie können im Ganzen verzehrt werden, ohne dass sie entkernt oder entkernt werden müssen. (Drost D, Pedersen K. 2020) Verwenden Sie Tomatillos für:

  • Roh
  • Grüne Salsa
  • Als Top
  • Sandwiches
  • Salate
  • Suppen
  • Eintöpfe
  • Gebraten
  • Gegrillt
  • Als Beilage geröstet
  • Zu Smoothies hinzugefügt

Die Heildiät: Entzündungen bekämpfen, Wohlbefinden genießen


Referenzen

FoodData Central. US-Landwirtschaftsministerium. (2018). Tomatillos, roh. Abgerufen von fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168566/nährstoffe

American Heart Association. (2023). Wie man mehr Obst und Gemüse isst (Healthy Living, Ausgabe. www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/add-color/how-to-eat-more-fruits-and-vegetables

White, PT, Subramanian, C., Motiwala, HF, & Cohen, MS (2016). Natürliche Withanolide bei der Behandlung chronischer Krankheiten. Fortschritte in der experimentellen Medizin und Biologie, 928, 329–373. doi.org/10.1007/978-3-319-41334-1_14

National Institutes of Health, Amt für Nahrungsergänzungsmittel. (2023). Vitamin A: Informationsblatt für Angehörige der Gesundheitsberufe. Abgerufen von ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/

Die National Kidney Foundation. (2014). 6 der besten und schlechtesten Gewürze für die Gesundheit (Kidney Basics, Ausgabe. www.kidney.org/news/ekidney/july14/7_Best_and_Worst_Condiments_for_Health

Cleveland-Klinik. (2019). Was ist mit Nachtschattengewächsen los? (healthessentials, Ausgabe. health.clevelandclinic.org/whats-the-deal-with-nightshade-vegetables/

Jill, M. (2018). Anbau von Tomatillos und gemahlenen Kirschen in Hausgärten. extension.umn.edu/vegetables/growing-tomatillos-and-ground-cherries#harvest-and-storage-570315

Drost D, PK (2020). Tomatillos im Garten (Gartenbau, Heft. digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2658&context=extension_curall

Akupunkturbehandlung verstehen: Ein Leitfaden für Anfänger

Akupunkturbehandlung verstehen: Ein Leitfaden für Anfänger

Könnte die Hinzufügung von Akupunktur zu einem Behandlungsplan bei Personen, die mit Schmerzen, entzündlichen Erkrankungen und Stressproblemen zu kämpfen haben, Linderung und Heilung bringen?

Akupunkturbehandlung verstehen: Ein Leitfaden für Anfänger

Akupunkturbehandlung

Die Akupunkturbehandlung ist eine traditionelle chinesische Medizin, die auf der Zirkulation der Lebensenergie des Körpers (Qi) basiert, mit der Idee, dass eine Blockade oder Störung im Energiefluss gesundheitliche Probleme verursachen kann. Akupunkteure führen dünne Nadeln in bestimmte Punkte im ganzen Körper ein, um die Energie des Körpers wieder ins Gleichgewicht zu bringen, die Heilung anzuregen und die Entspannung zu fördern. (Johns Hopkins-Medizin. 2023) Forscher sind sich nicht ganz sicher, wie die Behandlung funktioniert; Theorien deuten jedoch darauf hin, dass es zur Freisetzung von Endorphinen beitragen und das autonome Nervensystem beeinflussen kann.

Wie funktioniert es?

Forscher konnten nicht vollständig verstehen, wie Akupunktur funktioniert, aber einige Theorien beinhalten:

  • Die Nadeln stimulieren die Freisetzung von Endorphinen – den natürlichen schmerzlindernden Chemikalien des Körpers.
  • Sie können das autonome Nervensystem beeinflussen und eine bestimmte Nadelplatzierung wirkt sich auf Atmung, Blutdruck und Herzfrequenz aus. (Tony Y. Chon, Mark C. Lee. 2013)

Bedingungen

Akupunktur hat sich bei einer Vielzahl von Erkrankungen bewährt, darunter (Tony Y. Chon, Mark C. Lee. 2013)

  • Chronischer Schmerz
  • Migräne und damit verbundene Symptome
  • Verstopfung der Nebenhöhlen oder verstopfte Nase
  • Schlaflosigkeit und schlafbezogene Schwierigkeiten
  • Stress
  • Ängste
  • Arthritis-Gelenkentzündung
  • Übelkeit
  • Unfruchtbarkeit – Schwierigkeiten, schwanger zu werden
  • Depression
  • Hautbild (Younghee Yun et al., 2013)

Vorteile:

Die gesundheitlichen Vorteile können individuell unterschiedlich sein. Es kann mehrere Sitzungen dauern, bis sich die Vorteile bemerkbar machen. (Tony Y. Chon, Mark C. Lee. 2013) Die Forschung ist noch begrenzt; Es gibt jedoch einige Studien, die belegen, dass Akupunktur bei bestimmten Erkrankungen hilfreich ist.

Low Back Pain

  • Eine Studie zu nicht-pharmakologischen Optionen bei Schmerzen im unteren Rückenbereich zeigte, dass die Akupunkturbehandlung starke Schmerzen linderte und eine bessere Rückenfunktion förderte.
  • Allerdings war im Hinblick auf den langfristigen Nutzen nicht klar, wie hilfreich die Behandlung war. (Roger Chou, et al., 2017)

Migräne

Untersuchungen, die über einen Zeitraum von sechs Monaten durchgeführt wurden, zeigten Folgendes:

  • Akupunktur konnte die Häufigkeit von Migränesymptomen bei 41 % der Personen im Vergleich zu denen, die keine Akupunktur erhielten, um die Hälfte reduzieren.
  • Es wurde festgestellt, dass die Behandlung ebenso hilfreich sei wie vorbeugende Migränemedikamente. (Klaus Linde, et al., 2016)

Spannungskopfschmerzen

  • Untersuchungen zufolge können mindestens sechs Akupunktursitzungen für Personen mit häufigen Kopfschmerzen oder Druck-/Spannungskopfschmerzen hilfreich sein.
  • In dieser Studie wurde auch festgestellt, dass Akupunktur in Kombination mit Schmerzmitteln die Häufigkeit von Kopfschmerzen im Vergleich zu Patienten, die nur Medikamente erhielten, deutlich reduzierte. (Klaus Linde, et al., 2016)

Knieschmerzen

  • Mehrere Studien haben ergeben, dass eine Akupunkturbehandlung die Kniefunktion bei Personen mit Knie-Arthrose kurz- und langfristig verbessern kann.
  • Dieser Zustand führt zum Abbau des Bindegewebes im Knie.
  • Die Studie ergab auch, dass die Behandlung helfen konnte Arthrose und Knieschmerzen lindern, war aber nur kurzfristig hilfreich. (Xianfeng Lin et al., 2016)
  • In einer weiteren Überprüfung wurden mehrere Studien untersucht, die ergaben, dass die Behandlung den Einsatz von Schmerzmitteln bei Personen, die sich einer Kniegelenkersatzoperation unterzogen hatten, verzögerte und reduzierte. (Dario Tedesco, et al., 2017)

Gesichtselastizität

  • Mit kosmetischer oder Gesichtsakupunktur wird das Erscheinungsbild der Haut an Kopf, Gesicht und Hals verbessert.
  • In einer Studie hatten Einzelpersonen innerhalb von drei Wochen fünf Akupunktursitzungen und etwas mehr als die Hälfte der Teilnehmer zeigte eine Verbesserung der Hautelastizität. (Younghee Yun et al., 2013)

Der Prozess

Bevor Sie sich einer Akupunkturbehandlung unterziehen, Der Akupunktur wird die Person nach ihrer Krankengeschichte befragen und möglicherweise eine körperliche Untersuchung durchführen.

  • In bestimmten Bereichen werden dünne Nadeln platziert, um Ihr Anliegen oder Ihre Erkrankung zu behandeln.
  • Der Akupunkteur kann die Nadeln vorsichtig drehen, um die Stimulation zu verstärken.
  • Die Nadeln bleiben 20 bis 30 Minuten drin, wobei die gesamte Sitzung zwischen 30 Minuten und einer Stunde dauert. (Tony Y. Chon, Mark C. Lee. 2013)

Der Akupunkteur kann zusätzliche Techniken anwenden, darunter: (Tony Y. Chon, Mark C. Lee. 2013)

Moxibustion

  • Dabei werden getrocknete Kräuter in der Nähe der Akupunkturnadeln verbrannt, um die Punkte zu erwärmen und zu stimulieren und die Heilung zu fördern.

Elektroakupunktur

  • An die Nadeln ist ein elektrisches Gerät angeschlossen, das einen sanften elektrischen Strom liefert, der die Muskeln stimuliert.

Schröpfen

  • Auf den Bereich werden Glas- oder Silikonbecher platziert, die einen Vakuum-/Saugeffekt erzeugen, der die Blutzirkulation anregt und die Energie wieder ins Gleichgewicht bringt. (Johns Hopkins-Medizin. 2023)
  • Nach der Behandlung fühlen sich einige Personen möglicherweise entspannt, während andere sich voller Energie fühlen.

Ist es schmerzhaft?

Beim Einführen der Nadel kann es zu leichten Schmerzen, einem Stechen oder einem Zwicken kommen. Einige Akupunkteure justieren die Nadel nach dem Einführen, was zu zusätzlichem Druck führen kann.

  • Sobald die Nadel richtig platziert ist, können die Betroffenen ein Kribbeln oder ein schweres Gefühl verspüren de qi. (Nationales Gesundheitsinstitut. (ND)
  • Informieren Sie den Akupunkteur, wenn zu irgendeinem Zeitpunkt der Sitzung Beschwerden oder verstärkte Schmerzen auftreten.
  • Starke Schmerzen können darauf hinweisen, dass die Nadel nicht richtig eingeführt oder platziert wurde. (Johns Hopkins-Medizin. 2023)

Side Effects

Wie bei jeder Behandlung können folgende Nebenwirkungen auftreten:

  • Schmerzen und Blutungen beim Einführen der Nadel
  • Die Nadeln wurden in der Umgebung gequetscht und gequetscht
  • Übelkeit
  • Allergische Reaktion
  • Hautausschlag
  • Infektionen
  • Schwindel (Malcolm WC Chan et al., 2017)

Um die Risiken zu verringern, sollte die Behandlung immer von einem lizenzierten, geschulten Gesundheitsdienstleister mit sauberen Einwegnadeln durchgeführt werden. Es wird empfohlen, vor einer Akupunkturbehandlung einen Hausarzt zu konsultieren, da die Behandlung für Personen mit bestimmten Gesundheitszuständen möglicherweise nicht geeignet ist.


Fersensporn


Referenzen

Johns Hopkins-Medizin. (2023) Akupunktur.

Chon, TY, & Lee, MC (2013). Akupunktur. Verfahren der Mayo Clinic, 88(10), 1141–1146. doi.org/10.1016/j.mayocp.2013.06.009

Yun, Y., Kim, S., Kim, M., Kim, K., Park, JS und Choi, I. (2013). Wirkung kosmetischer Gesichtsakupunktur auf die Gesichtselastizität: eine offene, einarmige Pilotstudie. Evidenzbasierte Komplementär- und Alternativmedizin: eCAM, 2013, 424313. doi.org/10.1155/2013/424313

Chou, R., Deyo, R., Friedly, J., Skelly, A., Hashimoto, R., Weimer, M., Fu, R., Dana, T., Kraegel, P., Griffin, J., Grusing, S. & Brodt, ED (2017). Nichtpharmakologische Therapien für Schmerzen im unteren Rücken: Eine systematische Überprüfung für eine klinische Praxisrichtlinie des American College of Physicians. Annalen der Inneren Medizin, 166(7), 493–505. doi.org/10.7326/M16-2459

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Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmflora

Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmflora

Kann die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmflora bei Personen mit Magenproblemen die Darmgesundheit fördern und verbessern?

Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmflora

Darmflora-Balance

Die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmflora ist Teil einer optimalen Verdauungsgesundheit. Darmmikrobiota, Darmmikrobiom oder Darmflora sind die Mikroorganismen, einschließlich Bakterien, Archaeen, Pilze und Viren, die im Verdauungstrakt leben. Die Art und Menge der vorhandenen Bakterien hängt von ihrem Standort im Körper ab, bei dem es sich um den Dünndarm und den Dickdarm handeln kann. Dies ist der Aufbewahrungsort für Ausscheidungen/Stuhl, und der Dickdarm beherbergt Hunderte verschiedener Arten von Bakterien, die spezifische Aufgaben und Funktionen haben.

Ungesunde Flora

Die häufigsten Krankheitserreger sind Bakterien, die, wenn sie nicht bekämpft werden, Krankheiten verursachen können, darunter Keime wie Streptokokken/Halsentzündung oder E. coli/Harnwegsinfektionen und Durchfall. Weitere häufige Keime im Dickdarm sind: (Elizabeth Thursby, Nathalie Juge. 2017)

Clostridioides difficile

  • Ein übermäßiges Wachstum von C. diff kann täglich wässrigen, übelriechenden Stuhlgang sowie Bauchschmerzen und Druckempfindlichkeit verursachen.

Enterococcus faecalis

  • Enterococcus faecalis ist eine Ursache postoperativer Bauch- und Harnwegsinfektionen.

Escherichia Coli

  • E. coli ist die häufigste Ursache für Durchfall bei Erwachsenen.
  • Dieses Bakterium kommt im Dickdarm fast jedes gesunden Erwachsenen vor.

Klebsiella

  • Das Überwachsen von Klebsiella wird mit einer westlichen Ernährung in Verbindung gebracht, die aus verschiedenen Fleisch- und Tierprodukten besteht.

Bacteroides

  • Das übermäßige Wachstum von Bakteroiden geht mit einer Kolitis einher, die eine schmerzhafte Entzündung des Dickdarms verursacht.

Gesunde Flora

Gesunde Bakterien wie Bifidobakterien und Lactobacillus tragen dazu bei, das Gleichgewicht der Darmflora aufrechtzuerhalten und die ungesunden Bakterien in Schach zu halten. Ohne eine gesunde Flora kann der gesamte Dickdarm von einer schlechten Flora überwuchert werden, was zu Symptomen wie Durchfall und/oder Krankheiten führen kann. (Yu-Jie Zhang et al., 2015) Diese schützenden, mikroskopisch kleinen Keime haben wichtige Funktionen, darunter:

  • Unterstützung der Vitaminsynthese – Vitamin B und K im Dünndarm.
  • Erhöht die Funktion des Immunsystems.
  • Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Stuhlgangs.
  • Erhalten Sie auf natürliche Weise einen sauberen Dickdarm, ohne dass Darmreiniger erforderlich sind.
  • Vernichtung der ungesunden Bakterien.
  • Verhindert das übermäßige Wachstum ungesunder Bakterien.
  • Aufbrechen von Gasblasen aus der Lebensmittelgärung.

Bakterienabbau

Unabhängig davon, ob sie als gesunde oder ungesunde Bakterien bezeichnet werden, handelt es sich bei beiden um einzellige Organismen, die recht leicht zerstört werden können. Manchmal ist es notwendig, beispielsweise wenn Antibiotika eingenommen werden müssen, um eine Halsentzündung abzutöten. Allerdings töten die Antibiotika auch die nützlichen Bakterien ab, was zu weiteren Problemen führen kann, darunter: (Mi Young Yoon, Sang Sun Yoon. 2018)

  • Stuhlunregelmäßigkeiten – Durchfall und Verstopfung.
  • Übermäßiges Wachstum von Hefepilzen – kann Juckreiz und Brennen im Bereich des Anus verursachen und zu vaginalen und oralen Hefepilzinfektionen führen.
  • Dysbiose – die Fachbezeichnung für einen Mangel an gesunden Bakterien oder ein bakterielles Ungleichgewicht.
  • Komplikationen für Personen, die an einem Reizdarmsyndrom leiden.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Bakterien zu zerstören, darunter:

  • Personen, die zur Heilung einer Infektion Antibiotika einnehmen müssen. (Eamonn MM Quigley. 2013)
  • Chronischer Abführmittelgebrauch.
  • Übermäßiger Gebrauch von Ballaststoffzusätzen.
  • Längerer Durchfall – kann die schlechten und guten Bakterien ausspülen.
  • Stress
  • Durchführung einer Darmvorbereitung, wie sie für eine Darmspiegelung erforderlich ist.

Diagnose von Problemen mit der Darmflora

Oft lösen sich Probleme mit der Darmflora von selbst und es sind keine Maßnahmen erforderlich. Bei Personen mit chronischen Darmproblemen wie Kolitis oder entzündlichen Darmerkrankungen kann jedoch eine medizinische Behandlung der Bakterien im Dickdarm erforderlich sein.

  • Umfassende Verdauungsstuhlanalyse/CDSA ist ein Stuhltest, der prüft, welche Art und Menge an Bakterien vorhanden sind, wie schnell die Nährstoffe aufgenommen und verdaut werden und wie gut die Nahrung verdaut wird.
  • Wenn es einen signifikanten Unterschied im Verhältnis zwischen ungesunden und nützlichen Bakterien gibt, kann ein Gesundheitsdienstleister die Einnahme empfehlen probiotischen oder ein Nahrungsergänzungsmittel mit lebenden Mikroben, das dabei hilft, die Darmflora wieder zu besiedeln und das Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.

Darmfunktionsstörung


Referenzen

Thursby, E. & Juge, N. (2017). Einführung in die menschliche Darmmikrobiota. Die biochemische Zeitschrift, 474(11), 1823–1836. doi.org/10.1042/BCJ20160510

Zhang, YJ, Li, S., Gan, RY, Zhou, T., Xu, DP, & Li, HB (2015). Auswirkungen von Darmbakterien auf die menschliche Gesundheit und Krankheiten. Internationale Zeitschrift für Molekularwissenschaften, 16(4), 7493–7519. doi.org/10.3390/ijms16047493

Yoon, MY, & Yoon, SS (2018). Störung des Darmökosystems durch Antibiotika. Yonsei Medical Journal, 59(1), 4–12. doi.org/10.3349/ymj.2018.59.1.4

Quigley EM (2013). Darmbakterien in Gesundheit und Krankheit. Gastroenterologie und Hepatologie, 9(9), 560–569.

Gesundheitsvorteile von schwarzem Pfeffer

Gesundheitsvorteile von schwarzem Pfeffer

Sollten Einzelpersonen ihre Aufnahme von schwarzem Pfeffer erhöhen, um bei verschiedenen Gesundheitsproblemen wie der Bekämpfung von Entzündungen, der Stärkung des Immunsystems und der Verbesserung der Verdauung zu helfen?

Gesundheitsvorteile von schwarzem Pfeffer

Black Pepper

Schwarzer Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze und wirkt entzündungshemmend und schmerzlindernd. Piperin ist die Verbindung, die schwarzem Pfeffer seinen Geschmack verleiht und Entzündungen vorbeugt (Gorgani Leila et al., 2016) und hilft, die Aufnahme von Selen, Vitamin B12 und Kurkuma zu erhöhen. (Dudhatra GB, et al., 2012) Piperin hat sich als fast genauso wirksam erwiesen wie Prednisolon – ein häufiges Medikament gegen Arthritis – zur Linderung der Symptome.

  • Schwarzer Pfeffer wird aufgrund seiner Konzentration an nützlichen Pflanzenstoffen seit Tausenden von Jahren in der alten ayurvedischen Medizin verwendet. (Johns Hopkins Medizin, 2023)
  • Pfeffer wird durch Mahlen von Pfefferkörnern hergestellt, bei denen es sich um getrocknete Beeren der Rebe Piper nigrum handelt.
  • Die Pflanze ist ein hohes Gehölz mit kleinen Blüten, die gelblich-rot blühen.
  • Es hat einen scharfen und leicht würzigen Geschmack, der zu allen Arten von Gerichten passt.

Ernährung

Der folgende Nährwert gilt für 1 Esslöffel schwarzen Pfeffer. (USDA, FoodData Central)

  • Kalorien - 17
  • Fett – 0.2 g
  • Kohlenhydrate – 4.4 g
  • Natrium - 1.38 mg
  • Ballaststoffe – 1.8 g
  • Zucker – 0g
  • Eiweiß – 0.7g
  • Magnesium - 11.8 mg
  • Vitamin K – 11.3 mg
  • Kalzium – 30.6 mg
  • Eisen – 0.7 mg
  • Kalium – 91.7 mg
  • Schwarzer Pfeffer liefert Vitamin K, das für die Blutgerinnung, den Knochenstoffwechsel und die Regulierung des Kalziumspiegels im Blut notwendig ist.
  • Weitere Vitamine sind die Vitamine C, E, A und B, Kalzium und Kalium. (Platel K, Srinivasan K., et al., 2016)

Vorteile:

Verringern Sie die Entzündung

Eine Entzündung ist die Reaktion des Immunsystems auf Verletzungen, Krankheiten oder andere geistige oder körperliche Erkrankungen Stressor, das den Heilungs- und Reparaturprozess des Körpers auslöst. Jedoch, langfristige Entzündungn kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen und bei Personen, die beginnen, Arthritis zu entwickeln, zu Gelenkdegenerationen führen. Schäden an den Schmerzprozessoren des Körpers können Schmerzen und andere unangenehme Symptome verschlimmern.

  • Der Hauptwirkstoff Piperin lindert nachweislich Entzündungen. (Kunnumakkara AB, et al., 2018)
  • Chronische Entzündungen können eine Ursache für Diabetes, Arthritis, Asthma und Herzerkrankungen sein.
  • Während die entzündungshemmende Wirkung beim Menschen nicht umfassend untersucht wurde, gibt es mehrere Mausstudien, die vielversprechende Ergebnisse zeigen.
  • In einer Studie führte die Behandlung von Arthritis mit Piperin zu einer geringeren Gelenkschwellung und einer Verringerung der Entzündungsmarker. (Bang JS, Oh DH, Choi HM, et al., 2009)

Antioxidantien

  • Der Wirkstoff Piperin ist reich an Antioxidantien, die die schädigenden Auswirkungen freier Radikale durch Umweltverschmutzung, Rauch und Sonne verhindern oder verzögern.
  • Freie Radikale werden mit Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht. (Lobo V., et al., 2010)
  • In einer Studie erlitten Ratten, die konzentrierten schwarzen Pfeffer als Nahrung erhielten, weniger Schäden durch freie Radikale als eine Gruppe, die keinen konzentrierten schwarzen Pfeffer zu sich nahm. (Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. 2004)

Verbesserung der Gehirnfunktion

  • Es wurde gezeigt, dass Piperin die mit Parkinson und Alzheimer verbundenen Symptome lindert und die Gehirnfunktion verbessert. (Ramaswamy Kannappan et al., 2011)
    Studien zeigen, dass Piperin das Gedächtnis steigert und die Produktion von Amyloid-Plaques, schädigenden Proteinen, die mit der Alzheimer-Krankheit in Zusammenhang stehen, verringert.

Verbesserung der Blutzuckerkontrolle

  • Studien deuten darauf hin, dass Piperin den Blutzuckerspiegel und die Insulinsensitivität verbessern kann.
  • In einer Studie nahmen Personen mit Insulinresistenz acht Wochen lang ein Piperinpräparat ein.
  • Nach 8 Wochen wurden Verbesserungen in der Reaktion auf das Insulinhormon zur Entfernung von Glukose aus dem Blut beobachtet (Rondanelli M, et al., 2013)

Verbesserte Nährstoffaufnahme

  • Man geht davon aus, dass schwarzer Pfeffer die Fähigkeit besitzt, sich mit anderen Nahrungsmitteln zu verbinden und diese zu aktivieren, was zu verbesserten positiven Auswirkungen auf die Gesundheit führt.
  • It erhöht die Aufnahme bestimmter Nährstoffe wie Kalzium, Kurkuma, Selen und grüner Tee.
  • Es wird oft empfohlen, Kalzium oder Selen zusammen mit schwarzem Pfeffer zu sich zu nehmen und sicherzustellen, dass jedes Kurkumapräparat, das Sie einnehmen, schwarzen Pfeffer enthält. (Shoba G, et al., 1998)

Lagerung

  • Ganze Pfefferkörner, in einem Behälter verschlossen und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert, sind bis zu einem Jahr haltbar.
  • Mit der Zeit verliert gemahlener schwarzer Pfeffer seinen Geschmack, daher wird empfohlen, ihn innerhalb von 4 bis 6 Monaten zu verbrauchen.

Allergische Reaktionen

  • Wenn Sie glauben, dass Sie allergisch gegen schwarzen Pfeffer sind, wenden Sie sich an einen Arzt, der Tests durchführen kann, um die Grundursache der Symptome zu ermitteln.
  • Allergien können sich in Form von Kribbeln oder Jucken im Mund, Nesselsucht, Bauchschmerzen und möglicherweise Übelkeit und Erbrechen äußern.
  • Zu den Symptomen können auch pfeifende Atmung, Stauung und/oder Schwellung der Lippen, der Zunge, des Mundes und des Rachens gehören.
  • Schwarzer Pfeffer kann durch Gewürze wie Chilipulver, Cayennepfeffer und Piment ersetzt werden.

Die Heildiät


Referenzen

Gorgani, L., Mohammadi, M., Najafpour, GD, & Nikzad, M. (2017). Piperin – die bioaktive Verbindung von schwarzem Pfeffer: Von der Isolierung zu medizinischen Formulierungen. Umfassende Übersichten zu Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelsicherheit, 16(1), 124–140. doi.org/10.1111/1541-4337.12246

Dudhatra, GB, Mody, SK, Awale, MM, Patel, HB, Modi, CM, Kumar, A., Kamani, DR, & Chauhan, BN (2012). Eine umfassende Übersicht über die Pharmakotherapeutika pflanzlicher Bioverstärker. TheScientificWorldJournal, 2012, 637953. doi.org/10.1100/2012/637953

Johns Hopkins-Medizin. Ayurveda, 2023. www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/ayurveda

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Kunnumakkara, AB, Sailo, BL, Banik, K., Harsha, C., Prasad, S., Gupta, SC, Bharti, AC, & Aggarwal, BB (2018). Chronische Krankheiten, Entzündungen und Gewürze: Wie hängen sie zusammen? Zeitschrift für translationale Medizin, 16(1), 14. doi.org/10.1186/s12967-018-1381-2

Bang, JS, Oh, DH, Choi, HM, Sur, BJ, Lim, SJ, Kim, JY, Yang, HI, Yoo, MC, Hahm, DH und Kim, KS (2009). Entzündungshemmende und antiarthritische Wirkungen von Piperin in humanen Interleukin-1beta-stimulierten fibroblastenähnlichen Synoviozyten und in Ratten-Arthritismodellen. Arthritisforschung und -therapie, 11(2), R49. doi.org/10.1186/ar2662

Lobo, V., Patil, A., Phatak, A. & Chandra, N. (2010). Freie Radikale, Antioxidantien und funktionelle Lebensmittel: Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Pharmakognosie-Reviews, 4(8), 118–126. doi.org/10.4103/0973-7847.70902

Vijayakumar, RS, Surya, D. & Nalini, N. (2004). Antioxidative Wirksamkeit von schwarzem Pfeffer (Piper nigrum L.) und Piperin bei Ratten mit durch fettreiche Ernährung verursachtem oxidativem Stress. Redox-Bericht: Kommunikation in der Forschung zu freien Radikalen, 9(2), 105–110. doi.org/10.1179/135100004225004742

Kannappan, R., Gupta, SC, Kim, JH, Reuter, S. & Aggarwal, BB (2011). Neuroprotektion durch aus Gewürzen gewonnene Nutrazeutika: Du bist, was du isst! Molekulare Neurobiologie, 44(2), 142–159. doi.org/10.1007/s12035-011-8168-2

Rondanelli, M., Opizzi, A., Perna, S., Faliva, M., Solerte, SB, Fioravanti, M., Klersy, C., Cava, E., Paolini, M., Scavone, L., Ceccarelli , P., Castellaneta, E., Savina, C. & Donini, LM (2013). Verbesserung der Insulinresistenz und günstige Veränderungen der entzündlichen Adipokine im Plasma nach Gewichtsverlust im Zusammenhang mit dem zweimonatigen Verzehr einer Kombination bioaktiver Lebensmittelzutaten bei übergewichtigen Probanden. Endocrine, 44(2), 391–401. doi.org/10.1007/s12020-012-9863-0

Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majeed, M., Rajendran, R. & Srinivas, PS (1998). Einfluss von Piperin auf die Pharmakokinetik von Curcumin bei Tieren und menschlichen Freiwilligen. Planta medica, 64(4), 353–356. doi.org/10.1055/s-2006-957450

Vorteile von Lime Water: El Paso Back Clinic

Vorteile von Lime Water: El Paso Back Clinic

Der menschliche Körper besteht zu etwa 60 bis 75 % aus Wasser. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist notwendig, um Giftstoffe aus dem Körper auszuspülen, ist wichtig für die Wahrnehmung, beugt Dehydrierung vor und liefert Energie. Es kann das Auftreten von Kopfschmerzen reduzieren und beim Gewichtsmanagement helfen. Da die Sommerhitze einsetzt, ist es unerlässlich, die verlorenen Quellen des Körpers mit Wasser, anderen feuchtigkeitsspendenden Getränken sowie Obst und Gemüse wieder aufzufüllen. Es kann für den Einzelnen schwierig sein, ausreichend Wasser zu trinken, sodass es sich wie eine lästige Pflicht anfühlt. Trinken Sie Limettenwasser, indem Sie eine Scheibe davon hinzufügen Limette oder Limettensaft kann Geschmack mit positiven Eigenschaften für die tägliche Gesundheit und ernährungsphysiologischen Eigenschaften hinzufügen, und zwar nur in Spuren Zucker.

Lime Water Perks: EPs Klinik für funktionelle Chiropraktik

Kalkwasser

Zitrusfrüchte wirken antioxidativ und entzündungshemmend und können zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems beitragen. Limetten können einem kalten Glas Wasser einen sauren Kick und eine erfrischende Note verleihen.

Limetten-Ernährung

Limetten sind eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die den Körper schützen, indem sie Zellschäden durch freie Radikale oder Chemikalien verhindern oder stoppen. Limetten enthalten:

  • Kalzium
  • Kalium
  • Magnesium
  • Vitamine A, B, C und D

Verdauung und Darmgesundheit

Das Trinken von Kalkwasser verbessert die Verdauung.

  • Der saure Charakter von Limetten führt zu Speichelfluss, der sich positiv auf die Zersetzung der Nahrung und eine bessere Verdauung auswirkt.
  • Flavonoide in Limetten stimulieren die Sekretion von Verdauungssäften, um die unterschiedliche Darmphysiologie im Magen-Darm-Trakt zu regulieren. Sie stimulieren auch die Sekretion von:
  • Darmhormone
  • Verdauungssäfte
  • Darmmikroben
  • Diese spielen eine wichtige Rolle bei der Immunfunktion und bekämpfen das Wachstum bestimmter schädlicher Bakterien, die zu Infektionen führen können.
  • Der Säuregehalt von Limetten kann das Ausscheidungssystem reinigen und die Darmtätigkeit bei Personen mit Verstopfung anregen.
  • Bei Personen mit häufigem Sodbrennen oder saurem Reflux kann das Trinken eines Glases warmem Wasser mit zwei Teelöffeln Limettensaft 30 Minuten vor den Mahlzeiten helfen, Refluxsymptomen vorzubeugen.

Infektionen bekämpfen

Während der Erkältungs- und Grippesaison ist das Infektionsrisiko des Körpers höher.

  • Vitamin C und Antioxidantien können das Immunsystem stärken und dem Körper dabei helfen, Infektionen wie Erkältungs- und Grippeviren abzuwehren.
  • Bei Personen, die regelmäßig Vitamin C einnehmen, können mildere Symptome auftreten und die Dauer einer Erkältung verkürzt werden.

Verbessern Sie die kardiovaskuläre Gesundheit

Limetten sind eine gute Quelle für Magnesium und Kalium für die Herzgesundheit.

  • Kalium kann auf natürliche Weise den Blutdruck senken und die Durchblutung verbessern, wodurch das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls verringert wird.
  • An den genannten Kalkverbindungen wird derzeit geforscht Limonine Das könnte helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Senken Sie den Blutzucker

Limetten können für Diabetiker hilfreich sein.

  • Limetten haben einen niedrigen glykämischen Index.
  • Sie helfen dabei, die Aufnahme von Zucker ins Blut durch den Körper zu regulieren.
  • Infolgedessen kann es bei einzelnen Personen zu weniger Spitzen kommen.

Entzündung reduzieren

Arthritis, Gicht und andere Gelenkprobleme werden durch Entzündungen verursacht.

  • Vitamin C kann Entzündungen reduzieren und so die Symptome von Arthritis und ähnlichen Erkrankungen lindern, die Gelenkschmerzen und Steifheit verursachen.
  • Limetten können zur Reduzierung beitragen Harnsäure Ebenen.
  • Ein Abfallprodukt, das der Körper beim Abbau von enthaltenden Nahrungsmitteln produziert Purine.
  • Hohe Werte können Gicht verursachen.

Gewichtsverlust

  • Zitronensäure steigert den Stoffwechsel und hilft dem Körper, mehr Kalorien zu verbrennen und weniger Fett zu speichern.
  • Regelmäßige körperliche Aktivität von mindestens 30 Minuten an 3-4 Tagen in der Woche ist notwendig.
  • Kontrolle der Lebensmittelportionen ist wichtig für die Gewichtskontrolle.
  • Machen Sie die Hälfte aller Mahlzeiten aus Obst und Gemüse.
  • Um den Tag zu beginnen und den Stoffwechsel anzukurbeln, trinken Sie morgens ein Glas Limettenwasser oder trinken Sie vor den Mahlzeiten den Saft einer Limettenscheibe.

Ernährungsgrundlagen


Referenzen

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USDA, FoodData Central. Limette, roh.