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Diäten

Diäten in der Rückenklinik. Die Summe der Nahrung, die von einem lebenden Organismus verzehrt wird. Das Wort Diät ist die Verwendung einer bestimmten Nahrungsaufnahme für die Gesundheit oder das Gewichtsmanagement. Nahrung liefert dem Menschen die notwendige Energie und Nährstoffe, um gesund zu sein. Durch den Verzehr verschiedener gesunder Lebensmittel, darunter hochwertiges Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und mageres Fleisch, kann sich der Körper mit den essentiellen Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralien auffüllen, um effektiv zu funktionieren.

Eine gesunde Ernährung ist eines der besten Dinge, um verschiedene Gesundheitsprobleme zu verhindern und zu kontrollieren, zB Krebsarten, Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes. Dr. Alex Jimenez bietet Ernährungsbeispiele und beschreibt die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung in dieser Artikelserie. Darüber hinaus betont Dr. Jimenez, wie eine richtige Ernährung in Kombination mit körperlicher Aktivität dazu beitragen kann, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten, ihr Risiko für chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen zu verringern und letztendlich die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern.


Maximieren Sie Ihre Proteinzufuhr: Einzigartige Einsatzmöglichkeiten für Proteinpulver

Maximieren Sie Ihre Proteinzufuhr: Einzigartige Einsatzmöglichkeiten für Proteinpulver

Kann Proteinpulver auf verschiedene Weise eingesetzt werden, um die Ernährungsziele von Personen wirksam zu unterstützen, die Muskeln aufbauen, ihr Gewicht halten oder mehr Protein in ihre Ernährung aufnehmen möchten?

Maximieren Sie Ihre Proteinzufuhr: Einzigartige Einsatzmöglichkeiten für Proteinpulver

Verschiedene Möglichkeiten zur Verwendung von Proteinpulver

Proteinpulver ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, vor oder nach dem Training Protein zu sich zu nehmen. Geben Sie einen Löffel in eine Shaker-Flasche, mischen Sie es mit Wasser und schon sind Sie fertig. Jeden Tag den gleichen Shake zu trinken, kann jedoch langweilig werden. Verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für Proteinpulver können eine willkommene Abwechslung in den Trainingsernährungsgewohnheiten sein. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend als Ergänzung für Smoothies, Backwaren, Haferflocken, Joghurt und mehr.

Nutzen für die Gesundheit

So wird's genutzt

Wenn Sie die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten von Proteinpulver kennen, können Sie ein spannendes und abwechslungsreiches Menü zusammenstellen, von Mahlzeiten bis hin zu Snacks. Sie können herkömmliches oder Bio-Pulver verwenden. Hier sind ein paar Ideen:

Haferflocken

  • Eine gute Möglichkeit, den Proteingehalt zu erhöhen, ist die Zugabe von Proteinpulver zu Overnight Oats oder auf dem Herd zubereitetem Haferbrei.
  • Proteinpulver lässt sich gut mit Hafer und Milch mischen.

Backwaren

  • Proteinpulver passt zu vielen Backwaren.
  • Eine weitere Möglichkeit, Proteinpulver zu verwenden, besteht darin, es Brownie-, Muffin-, Cupcake- oder Keksrezepten hinzuzufügen.

Joghurt

  • Kombinieren Sie es mit Joghurt und Obst für ein nährstoff- und kalorienreiches Frühstück oder einen Snack zur Energieversorgung des Körpers.
  • Es ist auch ein toller Snack nach dem Training.

Kaffee

  • Durch die Zugabe von Proteinpulver zum Kaffee lässt sich die tägliche Proteinzufuhr ganz einfach steigern.
  • Mit einem Löffel umrühren, als ob Sie Sahnepulver hinzufügen würden, oder heißen Kaffee mit Proteinpulver mischen oder aufschäumen, sodass er wie ein Cappuccino schmeckt.

Pfannkuchen

  • Eine tolle Verwendungsmöglichkeit für Proteinpulver ist die Zugabe zu Pfannkuchen.

Wie viel Proteinpulver pro Tag?

Die tägliche Einnahme von ein bis zwei Messlöffeln (zwischen 25 und 50 Gramm) ist im Allgemeinen unbedenklich, was in den meisten Rezepten angegeben ist. Es wird dringend empfohlen, die empfohlene Dosierung auf dem Produktetikett einzuhalten. Die empfohlene Proteinzufuhr für einen gesunden Erwachsenen beträgt unabhängig vom Alter 0.8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. (Wu G. 2016)

Wie lange nach dem Training sollte Proteinpulver eingenommen werden?

Egal ob Sie laufen oder Gewichte heben, die Aufnahme von Protein innerhalb des anabolen Fensters, etwa 30 Minuten bis zwei Stunden nach dem Training, fördert die Erholung, Reparatur und das Wachstum der Muskeln. (Aragon AA, & Schoenfeld, BJ 2013) Zur Leistungssteigerung, zum Muskelwachstum und zur optimalen Regeneration wird eine tägliche Proteinzufuhr empfohlen. (Cintineo HP et al., 2018) Der Muskelaufbau verläuft um 25 Prozent besser, wenn die Proteinzufuhr gleichmäßig über den Tag verteilt erfolgt. (Mamerow MM et al., 2014

Nebenwirkungen von Proteinshakes

Die Einnahme der empfohlenen Menge von ein bis zwei Messlöffeln täglich ist im Allgemeinen sicher und hat keine Nebenwirkungen. Eine Überschreitung der empfohlenen Tagesdosis kann jedoch zu unerwünschten Nebenwirkungen führen, darunter:

  • Blähungen
  • Flatulenz
  • Erhöhter Stuhlgang
  • Akne
  • Übelkeit
  • Durst
  • Ermüden
  • Kopfschmerzen
  • Appetitlosigkeit oder Appetitverlust

Studien haben ergeben, dass eine übermäßige Einnahme von Molkenprotein mit erhöhter Aggressivität, Akne und Störungen der Darmmikrobiota einhergeht. (Vasconcelos QDJS et al., 2021)

Für Personen, die mehr aus ihrem Pre- oder Post-Workout herausholen möchten NahrungsergänzungsmittelnWählen Sie hochwertige Bio-Proteinpulver, die alle essentiellen Aminosäuren und gesunden Zutaten enthalten und keine Füllstoffe oder Zusatzstoffe enthalten. Wenn Sie eine Nahrungsergänzung mit Proteinpulver in Erwägung ziehen oder Ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten, konsultieren Sie einen Arzt und einen Ernährungsberater, um zu ermitteln, wie viel Protein Sie basierend auf Ihren persönlichen Bedürfnissen, Ihrer Aktivität und Ihrem Fitnessniveau und Ihren Zielen benötigen.

Klinik für Verletzungsmedizinische Chiropraktik und Funktionelle Medizin

Ziel der chiropraktischen Behandlung ist es, Personen zu helfen, ihre Beweglichkeit zu verbessern und dabei weniger Schmerzen aufgrund von Erkrankungen, Verletzungen oder Operationen zu haben. Die Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic arbeitet mit medizinischen Grundversorgern und Spezialisten zusammen, um optimale Gesundheits- und Wellnesslösungen zu entwickeln. Wir konzentrieren uns darauf, was für Sie funktioniert, um Schmerzen zu lindern, Funktionen wiederherzustellen, Verletzungen vorzubeugen und Probleme durch Anpassungen zu lindern, die dem Körper helfen, sich neu auszurichten. Sie können auch mit anderen medizinischen Fachkräften zusammenarbeiten, um einen Behandlungsplan zur Lösung von Muskel-Skelett-Problemen zu erstellen.


Vorteile einer gesunden Ernährung und chiropraktischer Behandlung


Referenzen

Cintineo, HP, Arent, MA, Antonio, J., & Arent, SM (2018). Auswirkungen einer Proteinergänzung auf Leistung und Erholung beim Widerstands- und Ausdauertraining. Frontiers in nutrition, 5, 83. doi.org/10.3389/fnut.2018.00083

Gorissen, SHM, Crombag, JJR, Senden, JMG, Waterval, WAH, Bierau, J., Verdijk, LB, & van Loon, LJC (2018). Proteingehalt und Aminosäurezusammensetzung kommerziell erhältlicher pflanzlicher Proteinisolate. Aminosäuren, 50(12), 1685–1695. doi.org/10.1007/s00726-018-2640-5

Batsis, JA, Petersen, CL, Cook, SB, Al-Nimr, RI, Driesse, T., Pidgeon, D., & Fielding, R. (2021). Auswirkungen einer Molkenproteinergänzung auf eine Gewichtsabnahmeintervention bei Erwachsenen auf dem Land: Eine Machbarkeitsstudie. Klinische Ernährung ESPEN, 45, 426–432. doi.org/10.1016/j.clnesp.2021.07.006

West, DWD, Abou Sawan, S., Mazzulla, M., Williamson, E., & Moore, DR (2017). Molkenprotein-Supplementierung verbessert den Proteinstoffwechsel des gesamten Körpers und die Leistungserholung nach Widerstandstraining: Eine doppelblinde Crossover-Studie. Nutrients, 9(7), 735. doi.org/10.3390/nu9070735

Fekete, Á. A., Giromini, C., Chatzidiakou, Y., Givens, DI, & Lovegrove, JA (2018). Molkenprotein senkt den systolischen Blutdruck und Ca-Caseinat reduziert das Serum-TAG nach einer fettreichen Mahlzeit bei Erwachsenen mit leichter Hypertonie. Scientific reports, 8(1), 5026. doi.org/10.1038/s41598-018-23333-2

Ha, DJ, Kim, J., Kim, S., Go, GW, & Whang, KY (2021). Eine Nahrungsergänzung mit Molkenprotein erhöht die Produktion von Immunglobulin G durch Beeinflussung der T-Helferzellpopulationen nach Antigenexposition. Foods (Basel, Schweiz), 10(1), 194. doi.org/10.3390/foods10010194

Wu G. (2016). Nahrungsproteinaufnahme und menschliche Gesundheit. Food & function, 7(3), 1251–1265. doi.org/10.1039/c5fo01530h

Aragon, AA, & Schoenfeld, BJ (2013). Nährstoff-Timing neu betrachtet: Gibt es ein anaboles Fenster nach dem Training? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10(1), 5. doi.org/10.1186/1550-2783-10-5

Mamerow, MM, Mettler, JA, English, KL, Casperson, SL, Arentson-Lantz, E., Sheffield-Moore, M., Layman, DK, & Paddon-Jones, D. (2014). Die Proteinverteilung in der Nahrung beeinflusst die 24-Stunden-Muskelproteinsynthese bei gesunden Erwachsenen positiv. The Journal of nutrition, 144(6), 876–880. doi.org/10.3945/jn.113.185280

Vasconcelos, QDJS, Bachur, TPR, & Aragão, GF (2021). Molkenprotein-Supplementierung und ihre potenziell negativen Auswirkungen auf die Gesundheit: eine systematische Übersicht. Angewandte Physiologie, Ernährung und Stoffwechsel = Physiologie appliquee, nutrition et metabolice, 46(1), 27–33. doi.org/10.1139/apnm-2020-0370

Sodbrennen verstehen: Aufwachen mit Sodbrennen

Sodbrennen verstehen: Aufwachen mit Sodbrennen

Personen, die mit einem brennenden Gefühl in der Brust oder im Hals sowie einem bitteren Geschmack aufwachen, leiden höchstwahrscheinlich unter Sodbrennen am Morgen oder beim Aufwachen. Können einfache Maßnahmen, wie z. B. drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts zu essen, helfen, Sodbrennen beim Aufwachen zu verhindern?

Sodbrennen verstehen: Aufwachen mit Sodbrennen

Aufwachen mit Sodbrennen

Sodbrennen ist durch ein brennendes Gefühl in Brust und Hals und einen sauren, bitteren Geschmack gekennzeichnet. Es tritt auf, wenn Magensäure in die Speiseröhre fließt, die den Hals mit dem Magen verbindet, und tritt häufig im Liegen auf. Sodbrennen ist ein Symptom von saurem Reflux, einer Verdauungsstörung, die auftritt, wenn der Mageninhalt in die Speiseröhre zurückfließt. Während der Schwangerschaft und nach Alkoholkonsum wacht man häufig mit Sodbrennen in der Nacht oder morgens auf. (UCSF Gesundheit, 2024) Chronischer Säurereflux kann aber auch ein Anzeichen für eine Erkrankung wie die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) oder eine Hiatushernie sein, oder er kann durch eine andere Erkrankung verursacht werden und kann durch Stress, bestimmte Nahrungsmittel und andere Faktoren ausgelöst werden.

Ursachen

Gelegentlich Sodbrennen zu haben ist normal. Häufiges Aufwachen mit Sodbrennen kann jedoch auf eine gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) hinweisen. Andere mögliche Ursachen für diesen Zustand und Faktoren, die dazu beitragen können, dass Sie häufig mit Sodbrennen aufwachen, sind: (Nationalbibliothek für Medizin, 2023)

  • Erhöhter Stress
  • Das Tragen von Gürteln oder Kleidung, die eng um die Taille liegt.
  • Zu den Medikamenten gehören Beruhigungsmittel, Bronchodilatatoren, Betablocker, Kalziumkanalblocker und trizyklische Antidepressiva.
  • Schwangerschaft
  • Hiatushernie – der obere Bereich des Magens drückt durch eine Öffnung im Zwerchfell.

Schlafen und Sodbrennen

Die Forschung zeigt, ein Zusammenhang zwischen Schlafstörungen wie Schlaflosigkeit und ein erhöhtes Risiko für sauren Reflux (Qin S. et al., 2023). Eine Studie mit über 6,000 Personen ergab, dass diejenigen, die nachts weniger häufig aufwachten, mit 50 % geringerer Wahrscheinlichkeit an Sodbrennen litten als diejenigen mit Schlafstörungen.

Symptome

Zu den Symptomen können gehören: (Johns Hopkins Medizin, 2024)

  • Ein brennendes Gefühl in der Brust, das Minuten bis Stunden anhalten kann
  • Schmerzen in der Brust beim Liegen oder Bücken
  • Brennen im Hals
  • Ein scharfer, saurer und/oder salzig-saurer Geschmack im Rachen

Neben diesen Symptomen können bei Personen mit GERD auch folgende Symptome auftreten: (Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen, 2020)

  • Chronischer Husten oder Heiserkeit
  • Schmerzen und Schluckbeschwerden
  • Übelkeit
  • Brustschmerzen

Bei anhaltenden Symptomen ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen.

Suchen Sie einen Arzt auf

Wenn Sodbrennen über längere Zeit anhält, kann es zu Entzündungen, Atemproblemen und einer Verengung der Speiseröhre führen. Ein Arztbesuch ist empfehlenswert, wenn Änderungen des Lebensstils nicht helfen oder die Symptome trotz der Einnahme rezeptfreier Antazida anhalten. Weitere Symptome, die einer professionellen Diagnose bedürfen, sind: (Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen, 2020)

  • Brustschmerzen oder Atembeschwerden, wie Keuchen oder Heiserkeit
  • Appetitlosigkeit, Übelkeit, Erbrechen
  • Unerwarteter Gewichtsverlust
  • Schluckbeschwerden
  • Anzeichen von Blut im Verdauungstrakt oder Stuhl

Informieren Sie Ihren Arzt darüber, wann und wie Ihre Symptome auftreten. Es kann hilfreich sein, ein Tagebuch zu führen, in dem Sie die Häufigkeit, die spezifischen Symptome, die Zeiten, zu denen Sie mit Sodbrennen aufwachen, die Nahrungsmittel und die Tageszeit, zu der Sie gegessen haben, und alle anderen Informationen notieren.

Herzinfarktsymptome

Sodbrennen kann sich wie die Brustschmerzen bei einem Herzinfarkt anfühlen. Suchen Sie einen Arzt auf, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Herz oder Ihr Verdauungssystem die Beschwerden verursacht. Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie eines der folgenden Symptome haben (American Heart Association, 2022)

  • Drückender Druck, Völlegefühl oder Schmerzen in der Mitte der Brust, die mehrere Minuten anhalten oder aufhören und wiederkehren
  • Kurzatmigkeit mit oder ohne Brustschmerzen
  • Schmerzen in einem oder beiden Armen, im Rücken, Nacken, Kiefer oder Bauch
  • Weitere Anzeichen sind Benommenheit, Übelkeit und kalter Schweißausbruch

Diagnose

Ein Arzt kann Sodbrennen und verwandte Erkrankungen anhand der folgenden Punkte diagnostizieren (UCSF Gesundheit, 2024)

  • Besprechung der Symptome
  • Röntgenaufnahmen oder bildgebende Verfahren zur Untersuchung der Speiseröhre, des Magens und des Dünndarms
  • Ein pH-Überwachungstest der Speiseröhre, der überprüft, wie oft und wie lange Magensäure in der Speiseröhre verbleibt
  • Eine obere Endoskopie, bei der ein kleiner Schlauch mit einer Kamera in den Mund eingeführt wird, um die Speiseröhre und den Magen zu untersuchen

abwehr

Durch einige Änderungen des Lebensstils können Sie das Aufwachen mit Sodbrennen reduzieren (Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen, 2020)

  • Körper beim Schlafen hochlagern
  • Mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr essen
  • Abnehmen
  • Vermeiden Sie scharfe, fettreiche und säurehaltige Speisen
  • Begrenzen Sie Kaffee und andere Formen von Koffein
  • Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Getränke und alkoholische Getränke

Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr unterstützt die allgemeine Verdauung. Zu viel Wasser auf einmal zu trinken kann jedoch Sodbrennen verschlimmern. Es wird empfohlen, über den Tag verteilt kleine Mengen zu trinken und Mineralwasser zu vermeiden, da kohlensäurehaltige Getränke Sodbrennen auslösen können. (Harvard Health Publishing, 2023)

Behandlung

Es gibt verschiedene rezeptfreie und verschreibungspflichtige Medikamente gegen Sodbrennen. (Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen, 2020) Besprechen Sie unbedingt die Risiken und Vorteile der Medikamente mit Ihrem Arzt. Zu den Behandlungsmöglichkeiten bei Sodbrennen gehören:

Antazida

  • Diese rezeptfreien oralen Medikamente lindern die Symptome von leichtem Sodbrennen und GERD.
  • Sie sollten nicht täglich oder bei schweren Symptomen angewendet werden, da sie Nebenwirkungen wie Durchfall oder Verstopfung verursachen können.

H2-Blocker

  • Histamin-2-Rezeptorantagonisten – Diese Medikamente reduzieren die Magensäure und unterstützen so die Heilung der Speiseröhre.
  • H2-Blocker sind rezeptfrei und auf Rezept erhältlich.

Protonenpumpenhemmer (PPIs)

  • Diese rezeptfrei und verschreibungspflichtig erhältlichen Medikamente reduzieren die Säureproduktion und tragen zur Heilung der Speiseröhrenschleimhaut bei Personen mit GERD bei.
  • Sie werden oft zur Langzeitbehandlung eingesetzt.

Wenn Medikamente und Änderungen des Lebensstils nicht helfen, kann Ihr Arzt eine Operation empfehlen, um die Klappe zwischen Speiseröhre und Magen zu stärken. (Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen, 2020)

Klinik für Verletzungsmedizinische Chiropraktik und Funktionelle Medizin

Zur Behandlung der Erkrankung können Änderungen des Lebensstils und der Ernährung sowie Medikamente eingesetzt werden. Suchen Sie einen Arzt auf, wenn Ihr Sodbrennen anhält oder von anderen Symptomen begleitet wird. Ein Arzt kann die wirksamsten Behandlungsstrategien bestimmen. Die Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic arbeitet mit Hausärzten und Spezialisten zusammen, um eine optimale Gesundheits- und Wellnesslösung zu entwickeln. Wir konzentrieren uns darauf, was für Sie funktioniert, um Schmerzen zu lindern, Funktionen wiederherzustellen, Verletzungen vorzubeugen und Probleme durch Anpassungen zu lindern, die dem Körper helfen, sich neu auszurichten. Sie können auch mit anderen medizinischen Fachkräften zusammenarbeiten, um einen Behandlungsplan zur Lösung von Muskel-Skelett-Problemen zu erstellen.



Referenzen

UCSF Health.(2024). Sodbrennen. www.ucsfhealth.org/conditions/heartburn

Nationale Bibliothek für Medizin. (2023). Sodbrennen. Abgerufen von medlineplus.gov/ency/article/003114.htm

Qin, S., Wang, C., Wang, X., Wu, W., & Liu, C. (2023). Kausaler Zusammenhang zwischen gastroösophagealer Refluxkrankheit und obstruktiver Schlafapnoe und schlafbezogenen Phänotypen: eine bidirektionale zweistichprobenbasierte Mendel-Randomisierungsstudie. Frontiers in Neurology, 14, 1283286. doi.org/10.3389/fneur.2023.1283286

Johns Hopkins Medicine. (2024). Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD). www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/gastroesophageal-reflux-disease-gerd

Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen. (2020). Symptome und Ursachen von GER & GERD. Abgerufen von www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/symptoms-causes

Amerikanische Herzvereinigung. (2022). Amerikanische Herzvereinigung. Sodbrennen oder Herzinfarkt? www.heart.org/en/health-topics/heart-attack/angina-chest-pain/heartburn-or-heart-attack

Harvard Health Publishing. (2023). 9 Hausmittel gegen sauren Reflux. www.health.harvard.edu/newsletter_article/9-ways-to-relieve-acid-reflux-without-medication

Entdecken Sie Ersatzstoffe und Alternativen für Schlagsahne

Entdecken Sie Ersatzstoffe und Alternativen für Schlagsahne

Welche Optionen stehen Personen zur Auswahl, die einen Ersatz für Schlagsahne als milchfreie Alternative suchen?

Entdecken Sie Ersatzstoffe und Alternativen für Schlagsahne

Schlagsahne-Ersatz

Personen, die eine Milchallergie haben, eine pflanzliche Lebensweise bevorzugen oder fettarme Lebensmittel bevorzugen, können einen Ersatz für Schlagsahne verwenden. Schlagsahne wird aus Milch hergestellt und enthält dieselben Proteine ​​wie Milch und andere Milchprodukte, auf die Personen mit einer Milchallergie reagieren können. Schlagsahne und Schlagsahne enthalten jedoch geringe Mengen Laktose und sind für Personen mit Laktoseintoleranz unbedenklich. (Universität von Virginia, 2022) Aus diesem Grund müssen Personen, die laktoseintolerant sind, nicht nach einem Ersatz für Schlagsahne suchen. Glücklicherweise gibt es mehrere milchfreie Optionen und Alternativen für Schlagsahne.

Ernährung

Die Nährwertangaben gelten für einen Esslöffel bzw. 15 Gramm leichte Schlagsahne. (USDA, FoodData Central, 2018)

  • Kalorien - 44
  • Protein – 0.3 Gramm
  • Fett - 5 Gramm
  • Kohlenhydrate – 0.4 Gramm
  • Ballaststoffe – 0 Gramm
  • Zucker - 0.4 Gramm

Nährwertangaben für 1 Tasse oder 120 Gramm Schlagsahne. (USDA, FoodData Central, 2018)

  • Kalorien - 350
  • Protein – 2.6 Gramm
  • Fett – 37 g
  • Kohlenhydrate – 4 Gramm
  • Ballaststoffe – 0 Gramm
  • Zucker - 3.5 Gramm

Schlagsahne und Schlagsahne sind aufgrund ihres hohen Fettgehalts kalorienreich. Milchfett und Herzgesundheit waren Probleme; neuere Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Aufnahme von Milchfett mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. (Trieu K. et al., 2021)

Ersatz

Kokosmilch

Der Nährwert von Kokosmilch ist ähnlich wie der von Schlagsahne. Kokosmilch ist eine vegane und milchfreie Alternative zu Schlagsahne. Sie enthält genau die richtige Menge Fett zum Schlagen. Um mit Kokosmilch aus der Dose perfekte Spitzen zu erzielen, kühlen Sie die Dose über Nacht und schlagen Sie sie mit einem Hand- oder Standmixer, bis sie weich und schaumig ist. Gesiebter Puderzucker und Stevia sind die besten Süßungsmittel, da sie die Milch nicht beschweren. Die Kokosmilch verleiht Kokosgeschmack. Ein Esslöffel oder 15 Gramm Kokosmilch haben 30 Kalorien, 0.3 Gramm Eiweiß, 3.2 Gramm Fett und 0.4 Gramm Kohlenhydrate. (USDA, FoodData Central, 2018)

Seidentofu püriert mit Sojamilch

Ein weiterer veganer und milchfreier Ersatz für Schlagsahne wird aus Seidentofu, Sojamilch, Zucker und Vanilleextrakt hergestellt. Da Tofu viel Eiweiß und wenig Fett enthält, ist diese Alternative fettärmer als Schlagsahne, dafür aber kohlenhydratreicher. Zubereitung:

  • 1 Pfund Seidentofu, einen Esslöffel Vanilleextrakt und 1/4 Tasse Zucker in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren.
  • Bei laufender Maschine nach und nach Sojamilch dazugeben, bis eine lockere Masse entsteht.
  • Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Milchpulver, Vanilleextrakt und Zitronensaft

  • Kombinieren Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser, zwei Esslöffel Zitronensaft und einen Teelöffel Vanilleextrakt in einer großen Schüssel.
  • Streuen Sie eine halbe Tasse fettfreies Milchpulver über das Wasser und schlagen Sie es mit einem elektrischen Mixer oder Rührgerät 1 Minuten lang oder bis es steif ist.
  • Anschließend 1/4 Tasse Kristallzucker unterrühren, bis er sich auflöst und die Mischung glatt ist.
  • Vor Gebrauch mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Milchpulver ist ein Milchprodukt und daher nicht ideal für eine pflanzliche Ernährung oder Menschen mit einer Milchallergie.

Kondensmilch und Zitronensaft

  • Mischen Sie eine Dose gekühlte Kondensmilch mit einem Teelöffel Zitronensaft.
  • Mit einem Elektromixer glatt und cremig schlagen.

Eiweiß, Zucker und Bananen

  • Zwei große reife Bananen mit zwei Eiweiß und drei Teelöffeln Zucker schaumig schlagen.
  • Achten Sie darauf, nicht zu lange zu schlagen.

Mehl, Maisstärke und Milch 

Eine fettarme, kohlenhydratarme Creme. Zubereitung:

  • Eine Tasse Mandel-, Reis-, fettarme oder fettfreie Milch und zwei Esslöffel Maisstärke.
  • Mit einem Schneebesen verrühren.
  • Weiter rühren und einen Esslöffel Mehl hinzufügen, bis die Mischung glatt ist.
  • Diese Zubereitung ist ein fester Ersatz für Schlagsahne als Verdickungsmittel in Rezepten.

Sie müssen möglicherweise experimentieren, um herauszufinden, was für das Rezept und den Geschmack am besten geeignet ist, aber hier sind ein paar Optionen.

Klinik für Verletzungsmedizinische Chiropraktik und Funktionelle Medizin

Die Klinik für Chiropraktik und funktionelle Medizin von Injury Medical arbeitet mit medizinischen Grundversorgern und Spezialisten zusammen, um einen individuellen Behandlungsplan zu entwickeln. Unsere Anbieter verwenden einen integrierten Ansatz, um für jeden Patienten individuelle Behandlungspläne zu erstellen und die Gesundheit und Funktion des Körpers wiederherzustellen. Dr. Jimenez hat sich mit Spitzenchirurgen, klinischen Spezialisten, medizinischen Forschern, Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitscoaches zusammengetan, um die wirksamsten klinischen Behandlungen anzubieten.


Chiropraktik und integrative Gesundheitsversorgung


Referenzen

Universität von Virginia. (2022). Laktosegehalt gängiger Milchprodukte. med.virginia.edu/ginutrition/wp-content/uploads/sites/199/2022/04/Lactose_Content_of_Common_Foods-4-2022.pdf

USDA, FoodData Central. (2018). Sahne, flüssig, leicht aufschlagen. Abgerufen von fdc.nal.usda.gov/food-details/170859/nährstoffe

Trieu, K., Bhat, S., Dai, Z., Leander, K., Gigante, B., Qian, F., Korat, AVA, Sun, Q., Pan, XF, Laguzzi, F., Cederholm, T., de Faire, U., Hellénius, ML, Wu, JHY, Risérus, U., & Marklund, M. (2021). Biomarker für Milchfettaufnahme, neu auftretende Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Gesamtmortalität: Eine Kohortenstudie, systematische Übersicht und Metaanalyse. PLoS medicine, 18(9), e1003763. doi.org/10.1371/journal.pmed.1003763

USDA, FoodData Central. (2018). Nüsse, Kokosmilch, in Dosen (Flüssigkeit aus geriebenem Fleisch und Wasser). Abgerufen von fdc.nal.usda.gov/food-details/170172/nährstoffe

Wie die Kartoffeldiät Ihnen helfen kann, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen

Wie die Kartoffeldiät Ihnen helfen kann, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen

Kann die kurzfristige Kartoffeldiät eine Lösung für Menschen sein, die abnehmen möchten?

Wie die Kartoffeldiät Ihnen helfen kann, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen

Kartoffeldiät

Es gibt keinen allgemeingültigen Ansatz für eine gesunde Ernährung. Ein erfolgreicher Ernährungsplan muss auf den Einzelnen zugeschnitten sein. Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und die Hauptkalorienquelle dieser Diät. Die Kartoffeldiät hat verschiedene Varianten, aber die einfachste Form besteht darin, mehrere Tage lang einfache Kartoffeln zu essen.

Was kann man essen?

Obwohl es Variationen gibt, sind alle Kartoffeldiäten vegan, fettarm und ermutigen zum Essen, bis man satt ist. Anstatt Portionen abzuwiegen oder Kalorien zu zählen, wird den Teilnehmern empfohlen, zu essen, bis sie satt sind. Die Kartoffeldiät fördert das Volumenessen, bei dem die Teilnehmer sich mit Nahrungsmitteln satt essen, die von Natur aus weniger Kalorien enthalten. Wenn man große Mengen isst, fühlt sich der Körper satt, obwohl im Laufe des Tages weniger Kalorien aufgenommen werden.

Kartoffelsorten

Die erlaubte Kartoffelsorte hängt von der gewählten Variante der Kartoffeldiät ab. Manche verlangen, dass man sich an einfache weiße Kartoffeln hält, während eine weniger strenge Variante andere Sorten wie gelbe, rote und Süßkartoffeln erlaubt.

Pflanzliche Lebensmittel, kalorienarm und vollwertig

In ihrer reinsten Form erlaubt die Diät keine anderen Lebensmittel außer Kartoffeln, nicht einmal Obst und Gemüse. Lockerere Formen der Kartoffeldiät sind jedoch so konzipiert, dass sie langfristig nachhaltiger sind. Je nachdem, welche Version der Kartoffeldiät befolgt wird, können Personen unverarbeitete Lebensmittel in ihrer gesamten Form verzehren. Kartoffeln sollten jedoch den Großteil des Tellers ausmachen, auch wenn andere Lebensmittel erlaubt sind. Die zusätzlichen Lebensmittel sind aufgrund ihres Nährstoffgehalts Ergänzungen zu den Kartoffeln und umfassen:

  • Obst
  • Grains
  • Gemüse
  • Gemüse

Gewürze und Würzmittel

Gewürze, Soßen und Würzmittel sollten auf kleine Mengen fettarmer Würzmittel wie Senf und hausgemachtes Ketchup beschränkt werden. Salz darf zum Würzen der Kartoffeln verwendet werden, aber nicht zu viel. Generell sollten Soßen und Würzmittel aus fettfreien Zutaten hergestellt und auf ein Minimum beschränkt werden.

Getränke

Wasser, Tee und Kaffee sind die einzigen Getränke, die bei der Kartoffeldiät erlaubt sind. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, daher wird empfohlen, viel Wasser zu trinken.

Was ist eingeschränkt?

Je nach Diätvariante sind bestimmte Lebensmittel verboten. In der strengsten Form essen die Betroffenen mehrere Tage lang ausschließlich einfache Kartoffeln.

Zugesetzte Fette

Da die Kartoffeldiät fettarm ist, sind tierische Produkte und Fette wie Pflanzenöle strengstens verboten. Fette sind eine dichte Kalorienquelle; selbst kleine Mengen summieren sich schnell. Gesunde Fette können jedoch die Aufnahme von Kartoffelnährstoffen fördern. Da die Diät auf maximalen Gewichtsverlust in kurzer Zeit ausgelegt ist, sind zugesetzte Fette wie diese eingeschränkt:

  • Butter
  • Pflanzenöl
  • Avocado
  • Nüsse
  • Saat

Verarbeitete und raffinierte Lebensmittel

Die Diät empfiehlt, während der Dauer des Plans unverarbeitete Vollwertkost zu sich zu nehmen. Verarbeitete Lebensmittel enthalten in der Regel viele Kalorien, Fett und Natrium und sind nährstoffärmer als Vollwertkost. Eine Ofenkartoffel ist beispielsweise nahrhafter als Kartoffelpuffer, Pommes Frites und Kartoffelchips, obwohl sie alle aus Kartoffeln hergestellt werden. Weitere sind:

  • Brot
  • Getreide
  • Crackers
  • Muffins
  • Nudeln
  • Doughnuts

Tierische Produkte

Alle Varianten der Kartoffeldiät sind vegan. Während der Diät sind alle tierischen Produkte verboten und umfassen:

  • Eier
  • Milchviehbetriebe
  • Fleisch
  • Geflügel
  • Fische
  • Meeresfrüchte

Vorbereitung

Die Diät ist für eine kurzfristige Gewichtsabnahme konzipiert, es gibt also keinen Essensplan. Die Teilnehmer können Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks zu sich nehmen, bis sie satt sind. Normalerweise nehmen die Teilnehmer zwei bis fünf Tage an der Diät teil, manche halten sich jedoch bis zu einer Woche lang daran. Die Zubereitungsmethode der Kartoffeln ist ebenso wichtig wie die Kartoffelsorte. Es wird empfohlen, Kochmethoden zu verwenden, die kein zusätzliches Fett erfordern, wie Kochen, Dämpfen, Backen und Braten.

Wie viele Kartoffeln man pro Tag isst, hängt von der jeweiligen Person ab. Eine allgemeine Empfehlung lautet, täglich etwa zwei bis fünf Pfund zu essen. Bei dieser Diät ist es wichtig, genügend Kalorien zu sich zu nehmen, da sie restriktiv ist und die Anhänger möglicherweise nicht genügend Nährstoffe erhalten, wenn sie zu wenig Kalorien zu sich nehmen. Eine extrem fettarme oder fettfreie Diät ist nicht nachhaltig. (Harvard Health Publishing, Harvard Medical School, 2021)

Vorteile

Die Kartoffeldiät kann beim kurzfristigen Abnehmen helfen und die Fett- und Natriumaufnahme reduzieren. Darüber hinaus bietet sie noch einige weitere gesundheitliche Vorteile und umfasst Folgendes:

Gewichtsverlust

  • Die Diät dient der Gewichtsabnahme.
  • Es ist wirksam, weil es von Natur aus fett- und kalorienarm ist.

Kurzfristig

  • Personen, die kürzere Diäten für schnelle Ergebnisse bevorzugen, werden es zu schätzen wissen, dass die Diät zwei bis fünf Tage dauert.

Verdauung verbessern

  • Manche mögen die Diät wegen ihrer verdauungsfördernden Wirkung.
  • Kartoffeln sind einfach zu verdauen, wodurch dieses Futter schonend für den Magen-Darm-Trakt ist.
  • Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen, die dafür sorgen, dass die Nahrung problemlos durch das Verdauungssystem wandert.

Einfach zu folgen

  • Monodiäten sind am einfachsten einzuhalten.
  • Es ist leicht zu verstehen, was erlaubt ist und was vermieden werden sollte.
  • Personen, die mit komplizierten Regeln Schwierigkeiten haben, werden die Einfachheit zu schätzen wissen.

Nachteile

Die Kartoffeldiät kann unter anderem folgende Gesundheitsrisiken mit sich bringen:

Nachhaltigkeit

  • Nur ein Nahrungsmittel zu essen, selbst ein Wurzelgemüse, ist nicht nachhaltig.

unausgeglichen

  • Viele nährstoffreiche Lebensmittel sind nicht erlaubt.
  • Obwohl Kartoffeln nahrhaft sind, fehlen ihnen einige wichtige Nährstoffe.
  • Durch die Diät kann es zu Nährstoffmängeln kommen.

Kurzfristiger Gewichtsverlust

  • Da die Diät mehrere Tage lang befolgt wird, ist der Gewichtsverlust möglicherweise nicht von Dauer.
  • Eventuelle Gewichtsabnahmen während der Diät können möglicherweise nicht langfristig gehalten werden.
  • Es kann sich dabei um Wassereinlagerungen handeln, die nichts mit dem Verlust von Körperfett zu tun haben.
  • Sobald die Person zu ihrem normalen Lebensstil zurückkehrt, kann sie einen Teil oder das gesamte verlorene Gewicht wieder zunehmen und möglicherweise sogar zunehmen.

Entmutigt eine gesunde Ernährung

  • Eine nährstoffreiche Ernährung ist reich an verschiedenen Lebensmitteln.
  • Die Kartoffeldiät ist ernährungsphysiologisch unausgewogen und steht gesunden Essgewohnheiten im Weg.
  • Der Verzehr eines bestimmten Lebensmittels kann Essstörungen fördern. (Schaumberg K. und Anderson D. 2016)

Kalorienzählung

  • Für die Kartoffeldiät gibt es keinen festgelegten Kalorienbedarf.
  • Das USDA empfiehlt 1,600 bis 2,000 Kalorien täglich für erwachsene Frauen und 2,000 bis 2,400 Kalorien täglich für erwachsene Männer.
  • Laut den Ernährungsrichtlinien 2020–2025 entspricht die Kartoffeldiät nicht den Ernährungsempfehlungen.
  • Die Richtlinien führen Kartoffeln als gesunde Quelle für stärkehaltiges Gemüse auf, das auch Nahrungsmittel aus den primären Nahrungsmittelgruppen enthalten sollte.
  • Das USDA empfiehlt für Erwachsene täglich zwischen 28 und 34 Gramm Ballaststoffe und 46 und 56 Gramm Protein. (US-Gesundheitsministerium und US-Landwirtschaftsministerium, 2020)

Klinik für Verletzungsmedizinische Chiropraktik und Funktionelle Medizin

Dies ist eine restriktive Diät, die nicht für eine langfristige Einhaltung gedacht ist. Konsultieren Sie vor Beginn einer neuen Diät einen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater, insbesondere wenn gesundheitliche Probleme vorliegen. Die Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic arbeitet mit primären Gesundheitsdienstleistern und Spezialisten zusammen, um einen personalisierten Behandlungsplan durch einen integrierten Ansatz zur Behandlung von Verletzungen und chronischen Schmerzsyndromen zu entwickeln und Programme zur Verbesserung von Flexibilität, Mobilität und Beweglichkeit anzubieten, um Schmerzen zu lindern und den Patienten zu helfen, ihre optimale Funktionsfähigkeit wiederherzustellen. Unsere Anbieter verwenden einen integrierten Ansatz, um personalisierte Pflegepläne für jeden Patienten zu erstellen und die Gesundheit und Funktion des Körpers durch Ernährung und Wellness, funktionelle Medizin, Akupunktur, Elektroakupunktur und sportmedizinische Protokolle wiederherzustellen. Wenn der Patient eine andere Behandlung benötigt, wird er an die für ihn am besten geeignete Klinik oder an den für ihn geeigneten Arzt überwiesen. Dr. Jimenez hat sich mit Spitzenchirurgen, klinischen Spezialisten, medizinischen Forschern, Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitscoaches zusammengetan, um die wirksamsten klinischen Behandlungen anzubieten.


Funktionelle Ernährung und Lebensstiländerung


Referenzen

Harvard Health Publishing, Harvard Medical School. (2021). Kennen Sie die Fakten über Fette. www.health.harvard.edu/staying-healthy/know-the-facts-about-fats

Schaumberg, K., & Anderson, D. (2016). Diätetische Zurückhaltung und Gewichtsverlust als Risikofaktoren für Essstörungen. Eating behaviors, 23, 97–103. doi.org/10.1016/j.eatbeh.2016.08.009

US-Gesundheitsministerium und US-Landwirtschaftsministerium. (2020). Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020–2025. Abgerufen von www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

Mit diesen Strategien erreichen Sie optimale Vitamin-C-Werte

Mit diesen Strategien erreichen Sie optimale Vitamin-C-Werte

Können Einzelpersonen ihren Vitamin-C-Spiegel erhöhen, um ihr Immunsystem in der Erkältungs- und Grippesaison zu stärken?

Einleitung

Wenn die Erkältungs- und Grippesaison beginnt, wird es kälter und das Immunsystem wird gereizt, da zahlreiche Krankheitserreger in den Körper eindringen. Viele Menschen bemerken, dass ihr Körper schmerzt und leiden unter Verstopfung und Symptomen der oberen Atemwege. Dies ist auf Virusinfektionen zurückzuführen, die das Immunsystem schwächen und die Betroffenen krank machen. Es gibt jedoch zahlreiche Möglichkeiten, die Erkältungs- und Grippesaison zu bekämpfen und gleichzeitig das Immunsystem durch Erhöhung des Vitamin-C-Spiegels zu stärken. Der heutige Artikel befasst sich mit der Korrelation zwischen Immunsystem und Schmerzen, der Beziehung zwischen gesunder Ernährung und dem Immunsystem und wie Menschen ihren Vitamin-C-Spiegel auf natürliche Weise erhöhen können, um die Erkältungs- und Grippesaison zu bekämpfen. Wir sprechen mit zertifizierten medizinischen Fachkräften, die unsere Patienten darüber informieren, wie das Immunsystem durch verschiedene Krankheitserreger beeinträchtigt werden kann, die überlappende Risikoprofile im Zusammenhang mit Schmerzen verursachen. Während wir unseren medizinischen Fachkräften komplexe Fragen stellen, raten wir den Patienten, Möglichkeiten zur Erhöhung ihrer Vitamin-C-Zufuhr zu berücksichtigen, um das Immunsystem zu stärken und zu verhindern, dass die Erkältungs- und Grippesaison den Körper beeinträchtigt. Dr. Alex Jimenez, DC, stellt diese Informationen als akademischen Service zur Verfügung. Haftungsausschluss.

 

Das Immunsystem und Schmerzen

Wie oft fühlen Sie sich so verstopft, dass Ihr Kopf wie Watte ist? Haben Sie allgemeine Schmerzen in Ihren Muskeln, die Ihnen Unbehagen bereiten? Oder haben Sie bemerkt, dass Sie weniger Energie haben als sonst und das Sie stresst? In den meisten Fällen haben viele Menschen, die mit solchen Situationen zu tun hatten, dies mit ihrem Immunsystem in Zusammenhang gebracht. Das Immunsystem ist ein großes Netzwerk im Körper, das hilft, den Einzelnen vor Keimen zu schützen, den Körper von Infektionen und Verletzungen zu heilen und Antikörper zur Bekämpfung von Krankheitserregern zu entwickeln. Manchmal kann es, wenn das Immunsystem geschwächt wird, zur Entwicklung einer Autoimmunerkrankung kommen. Denn wenn Krankheitserreger das Immunsystem schwächen, können sie ihre Reaktion anpassen, um oxidativen Stress zu modulieren und Entzündungen auszulösen, indem sie die Proteinsekretion gegenüber den intra- und extrazellulären Krankheitserregern erhöhen, um Infektionen zu verstärken. (Iddir et al., 2020)

 

Wenn das Immunsystem geschwächt ist, kann es außerdem dazu führen, dass das Immunsystem zu viele entzündliche Zytokine produziert und gesunde Zellaktivitäten angreift, was zur Entwicklung von Autoimmunerkrankungen und Symptomen von Muskel-Skelett-Schmerzen führt.n. Wenn Personen mit geschwächtem Immunsystem an Muskel-Skelett-Schmerzen leiden, können Umweltfaktoren (Rauchen, körperliche Inaktivität, Fettleibigkeit usw.), chronische Entzündungen und Vitaminmangel, die bei den Betroffenen ständige Schmerzen und Beschwerden verursachen können, zu deren Entwicklung beitragen. (Djade et al., 2022) Daher kann eine Erhöhung des Vitaminspiegels dem Immunsystem und dem Körper zugute kommen.

 


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Zusammenhang zwischen Ernährung und Immunsystem

Viele Menschen können mit der Stärkung ihres Immunsystems langsam beginnen, indem sie ihre Ernährung umstellen. Als einer der stärksten und anpassungsfähigsten Umweltfaktoren kann eine richtige Ernährungseinstellung vielen Menschen helfen, das Wiederauftreten chronischer Probleme zu verhindern. (Kiani et al., 2022) Dies liegt an Menschen, die kleine Änderungen in ihrem Alltag vornehmen möchten und mit dem Verzehr nahrhafter Lebensmittel beginnen können, die ihr Immunsystem und ihren Körper stärken können. Dies liegt daran, dass eine wechselseitige Beziehung zwischen dem Duett und dem Immunsystem in mehreren Ansätzen genutzt werden kann. (Venter et al., 2020) Für viele Menschen ist die Erhöhung und Steigerung ihres Vitamin-C-Spiegels eine der besten Möglichkeiten, ihr Immunsystem während der Erkältungs- und Grippesaison zu stärken.

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Wie Vitamin C bei Erkältung/Grippe helfen kann

Die Steigerung des Vitamin-C-Spiegels ist eine hervorragende Möglichkeit, das Immunsystem anzukurbeln. Vitamin C ist für die normale Funktion des Immunsystems enorm wichtig und wird zur Vorbeugung oder Behandlung von Virusinfektionen eingesetzt. (Cerullo et al., 2020) Der Grund hierfür ist, dass der Mensch Vitamin C nicht auf natürliche Weise produzieren kann. Der Körper muss es also zu sich nehmen, um einen gesunden Vitaminspiegel aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus ist Vitamin C ein pflanzlicher Inhaltsstoff, der die Heilung fördert und immunstärkende Eigenschaften besitzt, die die Chemotaxis und Phagozytose im Körper verstärken und gleichzeitig freie Radikale in den Immunzellen erzeugen. (Gasmi et al., 2023) Ein weiterer großer Vorteil von Vitamin C besteht darin, dass es in Kombination mit Vitamin D die Belastung des Körpers durch den Zytokinsturm sowie die Viruslast bei Erkältungen und Grippe verringern kann. (Ish et al., 2020)

 

Möglichkeiten zur Erhöhung des Vitamin-C-Spiegels

Es gibt Möglichkeiten, den Vitamin-C-Spiegel im Körper zu erhöhen. Dies kann für Menschen von Nutzen sein, die ihren Alltag nicht durch die Erkältungs- und Grippesaison beeinträchtigen lassen möchten.

  • Reduzieren Sie die Zuckeraufnahme: Reduzieren Sie eine übermäßige Zuckeraufnahme, indem Sie einen Ernährungsplan eines Arztes befolgen, der individuell an die jeweilige Person angepasst werden kann.
  • Vitamin C einbauen: Viele Menschen können hochwertiges Vitamin C mit Bioflavonoiden zu sich nehmen, das zur Verringerung der entzündungsfördernden Zytokine im Körper beitragen kann. (Ramon et al., 2023)
  • Vitamin C-reiche Lebensmittel: Die Zugabe von Vitamin C-haltigen Vollwertnahrungsmitteln wie Paprika, Brokkoli, Zitrusfrüchten und grünem Blattgemüse kann helfen, den Vitamin C-Spiegel zu steigern
  • Intermittierende Fasten: Die Kombination von mit Vitamin C angereichertem Zitronenwasser mit intermittierendem Fasten kann dem Körper helfen, die Immunität zu stärken und die Blutzuckerregulierung zu verbessern.
  • Glutathion-Schub: Die Kombination von Vitamin C mit Glutathion kann dazu beitragen, Vitamin C im Körper wiederzuverwerten und so den Vitamin- und Nahrungsergänzungsmittelspiegel zu steigern.

Die Nutzung dieser Methoden zur Steigerung des Vitamin-C-Spiegels im Immunsystem kann während der Erkältungs- und Grippesaison positive Ergebnisse bringen und gleichzeitig die Gesundheit und das Wohlbefinden einer Person verbessern.


Referenzen

Cerullo, G., Negro, M., Parimbelli, M., Pecoraro, M., Perna, S., Liguori, G., Rondanelli, M., Cena, H., & D'Antona, G. (2020). Die lange Geschichte von Vitamin C: Von der Vorbeugung einer Erkältung bis hin zur potenziellen Hilfe bei der Behandlung von COVID-19. Vorderseite Immunol, 11 574029. doi.org/10.3389/fimmu.2020.574029

Djade, CD, Diorio, C., Laurin, D., & Dionne, CE (2022). Eine explorative Identifizierung biologischer Marker für chronische Muskel-Skelett-Schmerzen im unteren Rücken, Nacken und Schultern. PLoS ONE, 17(4), e0266999. doi.org/10.1371/journal.pone.0266999

Gasmi, A., Shanaida, M., Oleshchuk, O., Semenova, Y., Mujawdiya, PK, Ivankiv, Y., Pokryshko, O., Noor, S., Piscopo, S., Adamiv, S., & Björklund, G. (2023). Natürliche Inhaltsstoffe zur Verbesserung der Immunität. Pharma (Basel), 16(4). doi.org/10.3390/ph16040528

Iddir, M., Brito, A., Dingeo, G., Fernandez Del Campo, SS, Samouda, H., La Frano, MR, & Bohn, T. (2020). Stärkung des Immunsystems und Verringerung von Entzündungen und oxidativem Stress durch Ernährung und Nährstoffe: Überlegungen während der COVID-19-Krise. Duenger, 12(6). doi.org/10.3390/nu12061562

Ish, P., Agrawal, S., & Gupta, N. (2020). Vitamin C (ovi) D; Eine unerforschte Option! Infez Med, 28(Ergänzung 1), 122-125. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32532949

Kiani, AK, Dhuli, K., Donato, K., Aquilanti, B., Velluti, V., Matera, G., Iaconelli, A., Connelly, ST, Bellinato, F., Gisondi, P. und Bertelli , M. (2022). Wichtigste Nährstoffmängel. J Vorherige Med Hyg, 63(2 Ergänzung 3), E93-E101. doi.org/10.15167/2421-4248/jpmh2022.63.2S3.2752

Ramon, R., Holguin, E., Chiriboga, JD, Rubio, N., Ballesteros, C., & Ezechieli, M. (2023). Entzündungshemmende Wirkung von Vitamin C während der postoperativen Phase bei Patienten, die sich einer Knietotalendoprothese unterzogen haben: Eine randomisierte kontrollierte Studie. J Pers Med, 13(9). doi.org/10.3390/jpm13091299

Venter, C., Eyerich, S., Sarin, T., & Klatt, KC (2020). Ernährung und das Immunsystem: Ein komplizierter Tango. Duenger, 12(3). doi.org/10.3390/nu12030818

 

Haftungsausschluss

So genießen Sie Pasta, ohne den Cholesterinspiegel negativ zu beeinflussen

So genießen Sie Pasta, ohne den Cholesterinspiegel negativ zu beeinflussen

Können gesunde Nudelalternativen und herzgesunde Zutaten dabei helfen, cholesterinfreundliche Nudelgerichte für Personen zuzubereiten, die ihren Cholesterinspiegel senken und kontrollieren möchten?

So genießen Sie Pasta, ohne den Cholesterinspiegel negativ zu beeinflussen

Pasta und Cholesterin

Nudeln können wie andere raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot und Reis den Cholesterinspiegel erhöhen. Obwohl Nudeln kein Cholesterin enthalten, sind sie reich an Kohlenhydraten, was die Kalorien- und Fettmenge in der Ernährung erhöhen und zu einem hohen Cholesterinspiegel beitragen kann. Da einige Arten von Kohlenhydraten den Cholesterinspiegel beeinflussen können, besteht das Ziel darin, die richtigen Nudeln und gesündere Saucen und Beilagen zu essen. Selbst für diejenigen, die eine cholesterinsenkende Diät einhalten, gibt es keinen Grund, nicht gelegentlich Mahlzeiten mit Nudeln zu genießen.

Der Zusammenhang zwischen Pasta und Cholesterin

Nudeln aus Weißmehl gelten als raffinierte Kohlenhydrate, da sie reich an Kohlenhydraten und arm an Ballaststoffen sind. Untersuchungen haben gezeigt, dass eine Ernährung mit vielen raffinierten Kohlenhydraten mit erhöhten Triglycerid- und LDL-Cholesterinwerten (ungesundem Cholesterin) im Blut einhergeht. (Yu, D. et al., 2013) (Bhardwaj B., O'Keefe EL und O'Keefe JH 2016) Hohe Blutfettwerte erhöhen das Risiko einer Herzerkrankung. Beispiele für raffinierte Kohlenhydrate sind:

  • weißer Reis
  • Frühstücksflocken
  • Kartoffelchips
  • Weißbrot
  • Gebäck
  • Pizza

Eine Tasse trockene Nudeln hat 0 Milligramm Cholesterin, ist aber reich an Kohlenhydrate, mit etwa 43 Gramm pro Portion (US-Landwirtschaftsministerium, 2018). Der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Anteil gesättigter Fette und raffinierter Kohlenhydrate kann den Cholesterinspiegel erhöhen.

Gesunde Alternativen wählen

Die Wahl gesünderer Optionen, die Cholesterin schonen, kann Pasta gesund machen. Pasta mit der Aufschrift „Vollkorn“ ist dunkler als Pasta aus Weißmehl, die mehr Ballaststoffe enthält und den Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann. (American Heart Association, 2024) Auf dem Etikett ist der Kohlenhydrat- und Ballaststoffgehalt pro Portion angegeben.

Alternativen

Zu den Alternativen mit weniger Kohlenhydraten und/oder mehr Proteinen und Ballaststoffen zählen:

  • Spaghettikürbis
  • Spiralisiertes Gemüse wie Zucchini, Karotten und Butternusskürbis.
  • Shirataki-Nudeln werden aus der Konjakpflanze hergestellt.
  • Kichererbsen-Nudeln
  • Nudeln mit schwarzen Bohnen
  • Rote Linsennudeln
  • Edamame-Nudeln

Gemüse

Gemüse ist herzgesund und eine tolle Ergänzung zu Nudelgerichten. Zu den Gemüsesorten, die gut zu Nudeln passen, gehören:

  • Pfeffer
  • Zwiebel
  • Zucchini
  • Spinat
  • Brokkoli
  • Spargel

Fügen Sie ein paar Oliven hinzu, die gesunde einfach ungesättigte Fette enthalten. (Rocha J., Borges N. und Pinho O. 2020) Mischen Sie Gemüse und Nudeln in gleichen Mengen, um ein kohlenhydratarmes, ballaststoffreiches Gericht zuzubereiten, das den Cholesterinspiegel niedrig hält und für ein gesundes Herz sorgt.

Käse und fettarmer Käse

Es ist üblich, Käse zu verwenden. Käse enthält zwar Kalzium und verleiht Geschmack und Textur, enthält aber auch gesättigtes Fett. Die American Heart Association empfiehlt, dass gesättigte Fette weniger als 6 % der täglichen Kalorien ausmachen, da sie eine Rolle für die Herzgesundheit und das Risiko eines hohen Cholesterinspiegels spielen. (American Heart Association, 2024) Verwenden Sie stattdessen eine kleine Menge Käse, beispielsweise Romano oder Cheddar, und fügen Sie eine kleine Menge fettarmen Käse hinzu, der Folgendes enthält:

  • Parmesan
  • Teilentrahmter Mozzarella-Käse
  • Fettarmer Ricotta
  • Fettarmer Hüttenkäse

Mageres Fleisch

Wurst und Hackfleisch sind häufige Beilagen, stellen jedoch auch eine Quelle gesättigter Fette dar, die den Cholesterinspiegel erhöhen können. (American Heart Association, 2024) Beschränken Sie daher, wenn möglich, den Verzehr von rotem Fleisch und Wurst oder greifen Sie zu einer fettarmen Wurstalternative auf Hühner- oder Putenbasis und ergänzen Sie herzgesunde Optionen, darunter:

  • Bohnen
  • Shrimp
  • Türkei
  • Hähnchen
  • Lachs

Machen Sie es krautig und würzig

Gewürze können den Geschmack eines Gerichts verbessern. Viele Kräuter und Gewürze, die häufig in Nudelgerichten verwendet werden, wie Petersilie, Oregano, Knoblauch und Basilikum, enthalten gesunde Nährstoffe und fügen weder Fett noch Kalorien hinzu. Würzen Sie ein Nudelgericht nach Geschmack mit etwas herzgesundem Olivenöl und Gewürzen, um eine leichte Beschichtung auf den Nudeln zu erzeugen. (Rocha J., Borges N. und Pinho O. 2020) Ein Esslöffel Olivenöl enthält fast 120 Kalorien und 14 Gramm Fett. (US-Landwirtschaftsministerium, 2019)

Gesunde Saucen

Soßen sind wichtig, aber ungesunde Soßen können zusätzlichen Zucker und Fett enthalten. Im Handel sind viele gesunde Soßen erhältlich, aber überprüfen Sie das Etikett, da manche zusätzliches Salz, Zucker und Fett enthalten, was nicht herzgesund ist. (US-Gesundheitsministerium und US-Landwirtschaftsministerium. 2015) Versuchen Sie, die Verwendung von cremigen Saucen wie Käse- und Alfredosaucen einzuschränken, da sie eine Quelle für zusätzliches Fett sind und einen hohen Anteil an gesättigtem Fett aufweisen. Eine Alternative besteht darin, die Nudeln mit sautiertem Olivenöl und geschnittenen Kirschtomaten anzurichten. Durch das Sautieren werden die Tomaten weicher und geben zusätzliches Aroma an das Öl ab.

Klinik für Verletzungsmedizinische Chiropraktik und Funktionelle Medizin

Experimentieren Sie also mit gesunder Pasta, verschiedene Gemüse, mageres Fleisch und gesunde Saucen für mehr Geschmack, die Ihr nächstes Nudelgericht köstlich und cholesterinfreundlich machen. Die Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic konzentriert sich auf Verletzungen und chronische Schmerzsyndrome und behandelt diese durch personalisierte Behandlungspläne, die die Fähigkeiten durch Flexibilitäts-, Mobilitäts- und Beweglichkeitsprogramme zur Schmerzlinderung verbessern. Unsere Anbieter verwenden einen integrierten Ansatz, um individuelle Behandlungspläne für jeden Patienten zu erstellen und die Gesundheit und Funktion des Körpers durch Ernährung und Wellness, funktionelle Medizin, Akupunktur, Elektroakupunktur und sportmedizinische Protokolle wiederherzustellen. Wenn der Patient eine andere Behandlung benötigt, wird er an die für ihn am besten geeignete Klinik oder zu dem für ihn geeigneten Arzt überwiesen. Dr. Jimenez hat sich mit Spitzenchirurgen, klinischen Spezialisten, medizinischen Forschern, Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitscoaches zusammengetan, um die wirksamsten klinischen Behandlungen anzubieten.


Chiropraktik, Fitness und Ernährung


Referenzen

Yu, D., Shu, XO, Li, H., Xiang, YB, Yang, G., Gao, YT, Zheng, W., & Zhang, X. (2013). Nahrungskohlenhydrate, raffiniertes Getreide, glykämische Last und Risiko einer koronaren Herzkrankheit bei chinesischen Erwachsenen. American Journal of Epidemiology, 178(10), 1542–1549. doi.org/10.1093/aje/kwt178

Bhardwaj, B., O'Keefe, EL, & O'Keefe, JH (2016). Tod durch Kohlenhydrate: Zugesetzter Zucker und raffinierte Kohlenhydrate verursachen Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei asiatischen Indern. Missouri medicine, 113(5), 395–400.

US-Landwirtschaftsministerium. FoodData Central. (2018). Nudeln, trocken, angereichert. Abgerufen von fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169736/nährstoffe

American Heart Association. (2024). Vollkorn, raffiniertes Getreide und Ballaststoffe. www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/whole-grains-refined-grains-and-dietary-ballaststoffe

Rocha, J., Borges, N., & Pinho, O. (2020). Tafeloliven und Gesundheit: eine Übersicht. Journal of Nutritional Science, 9, e57. doi.org/10.1017/jns.2020.50

American Heart Association. (2024). Gesättigtes Fett. www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/saturated-fats

US-Landwirtschaftsministerium. FoodData Central. (2019). Olivenöl, extra vergine. Abgerufen von fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/748608/nährstoffe

US-Gesundheitsministerium und US-Landwirtschaftsministerium. (2015). Ernährungsrichtlinien für Amerikaner. 8. Auflage. Abgerufen von odphp.health.gov/our-work/nutrition-physical-activity/dietary-guidelines/ previous-dietary-guidelines/2015

Die Vorteile einer ketogenen Diät: Erreichen Sie optimale Gesundheit

Die Vorteile einer ketogenen Diät: Erreichen Sie optimale Gesundheit

Können Personen, die unter Schmerzen und Entzündungen im Körper leiden, eine ketogene Diät einhalten und positive Ergebnisse erzielen?

Einleitung

Wenn es um die Gesundheit und das Wohlbefinden einer Person geht, fragen sich viele Menschen oft, wo sie mit den Veränderungen ihres Körpers beginnen sollen. Viele Menschen beginnen nicht nur mit dem Training, um den Stresspegel im Bewegungsapparat zu senken, sondern auch, um den Kopf freizubekommen. Das ist ein guter Grund, denn jede Form von körperlicher Aktivität kann dazu beitragen, Muskelermüdung und -schwäche zu reduzieren und die Extremitäten und Quadranten des Bewegungsapparats zu stärken. Obwohl das Training Teil der Gesundheit und des Wohlbefindens ist, spielt eine andere Komponente eine entscheidende Rolle: der Verzehr nahrhafter Lebensmittel und eine Diät. Diäten können für manche Neulinge, die gerade erst ihre Gesundheits- und Wellnessreise beginnen, beängstigend sein, aber wenn Menschen anfangen, kleine Änderungen an ihren Essgewohnheiten vorzunehmen, z. B. mehr Gemüse und Obst in ihre Mahlzeiten einzubauen, mehr Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten und die Portionen zu kontrollieren, um genug zu essen, bis sie satt sind, kann dies positive Ergebnisse erzielen. Diese kleinen Änderungen können Menschen befähigen, die Kontrolle über ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu übernehmen. Eine Diät und die Änderung der Essgewohnheiten können für Menschen, die mit chronischen Problemen zu kämpfen haben, die mit Umweltfaktoren zusammenhängen, nützliche Ergebnisse bringen. Im heutigen Artikel werden wir uns mit einer bestimmten Diät namens ketogene Diät, ihren positiven Eigenschaften und ihrer Anwendung zur Linderung chronischer Erkrankungen befassen. Wir sprechen mit zertifizierten medizinischen Leistungserbringern, die unseren Patienten Informationen zur Verfügung stellen, um zu beurteilen, wie die ketogene Diät zur Linderung chronischer Erkrankungen beitragen kann. Wir informieren die Patienten auch, indem wir ihrem medizinischen Leistungserbringer komplexe Fragen stellen, um individuelle Behandlungspläne zu erstellen, die bei chronischen Erkrankungen helfen, indem die ketogene Diät in Kombination mit körperlichen Aktivitäten eingesetzt wird. Dr. Alex Jimenez, DC, stellt diese Informationen als akademische Dienstleistung zur Verfügung. Haftungsausschluss.

 

Was ist die ketogene Diät?

Haben Sie tagsüber oft extremen Durst und trinken Sie täglich mindestens ein paar Gallonen Wasser? Spüren Sie Hitze oder sehen Sie Rötungen an verschiedenen Stellen Ihres Körpers, die bei Berührung empfindlich erscheinen? Oder werden Ihre Gelenke morgens steif, wenn Sie aufwachen und sich den ganzen Tag über besser fühlen? Oft haben Menschen eine Hassliebe zum Essen. Es hängt jedoch alles davon ab, was die Person isst und welche Umweltfaktoren mit ihrer Nahrung korrelieren. Wenn also eine Person an chronischen Erkrankungen leidet, die Schmerzen und Entzündungen in Gelenken, Muskeln und Organen verursachen, sind die negativen Nebenwirkungen, dass die von ihr verzehrten Nahrungsmittel die entzündlichen Wirkungen hervorrufen können. Im Gegensatz dazu kann die positive Wirkung von Nahrungsmitteln Menschen helfen, Schmerzen und Entzündungen im Körper zu lindern. (Fifi & Holton, 2020) Viele Menschen, die unter Entzündungen und Schmerzen im Körper leiden, können eine ketogene Diät einbauen, um die entzündlichen Auswirkungen zu lindern.

 

 

Was ist nun die ketogene Diät? Bei der ketogenen Diät gibt es wenig Kohlenhydrate und unterschiedliche Mengen an magerem Eiweiß und gesunden Fetten führen zur Ketose. (McGaugh & Barthel, 2022) Dies wiederum hilft dabei, die Stoffwechselwege zu verändern, um Gewichtsverlust herbeizuführen, den Gesundheitszustand wie die Verbesserung des Lipidprofils zu verbessern und Hyperglykämie zu reduzieren. Wenn Umweltfaktoren wie Fettleibigkeit, Bewegungsmangel oder körperliche Inaktivität chronische Probleme wie Lipödeme verursachen können, verursacht der Körper überlappende Risikoprofile, die Entzündungen auslösen. Wenn der Körper mit Lipödemen zu kämpfen hat, kann dies dazu führen, dass der Körper sich in einem ständigen Entzündungszustand befindet, der Zellschäden und Zelltod durch Apoptose verursacht. Wenn eine Person also eine ketogene Diät macht, kann dies dazu beitragen, die entzündlichen Auswirkungen zu reduzieren und gleichzeitig die Schmerzsymptome zu lindern. (Verde et al., 2023)

 


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Die positiven Eigenschaften einer ketogenen Diät

Einer der positiven Aspekte einer ketogenen Diät ist, dass sie durch ihre entzündungshemmenden Eigenschaften Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann. Da eine ketogene Diät den Körper in einen Zustand der Ernährungsketose versetzt, kann die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren dem Körper dabei helfen, systemische entzündungshemmende Wirkungen auszuüben und mit der Heilung zu beginnen. (Dynka et al., 2023) Gleichzeitig kann die ketogene Diät Personen, die an chronischen Krankheiten wie Epilepsie, Diabetes oder Fettleibigkeit leiden, nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch dabei, ihre Körperzusammensetzung zu verbessern. (Sjodin et al., 2020) Dies liegt daran, dass ein individueller Behandlungsplan, der die ketogene Diät einschließt, körperliche Aktivitäten beinhalten muss, die dabei helfen, die Muskeln in den Quadranten des Körpers zu stärken. Im Gegensatz dazu hilft die ketogene Diät dabei, den Muskelglykogenabbau zu verlangsamen. Darüber hinaus ist die ketogene Diät vorteilhaft, weil sie:

  • Senkung des Glukosespiegels, sodass Diabetiker kein Insulin benötigen.
  • Beschränken Sie die Kohlenhydrataufnahme
  • Moderater Proteinkonsum
  • Erhöhter Fettkonsum zur Kalorienaufnahme (Dowis & Banga, 2021)

 

Ketogene Diät lindert chronische Erkrankungen

WWenn es um die ketogene Diät geht, Viele Menschen leiden an chronischen Krankheiten wie Epilepsie, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine gesunde Ernährung mit gesunden Fetten, magerem Eiweiß, viel Obst und Gemüse und körperlicher Betätigung kann vielen Menschen auf lange Sicht zugutekommen. Die ketogene Diät kann der Leber helfen, indem sie mehr Ketonkörper produziert, die die Produktion von ATP unterstützen und ROS (reaktive Sauerstoffspezies) reduzieren; dies wiederum trägt zur Verbesserung der Lebensqualität einer Person bei. (Abboud et al., 2021) Informieren Sie Personen mit chronischen Erkrankungen, dass sie kleine Änderungen an ihren Routinen vornehmen müssen. Dies kann in ihren individuellen Behandlungsplan integriert werden und dazu beitragen, die schmerzähnlichen Auswirkungen der chronischen Erkrankungen der Person zu verringern, die mit den entzündlichen Auswirkungen korrelieren. Die ketogene Diät kann ein Sprungbrett für die Gesundheit und das Wohlbefinden einer Person sein und sie motivieren, positive Ergebnisse zu erzielen.

 


Referenzen

Abboud, M., AlAnouti, F., Georgaki, E., & Papandreou, D. (2021). Wirkung der ketogenen Diät auf die Lebensqualität bei Erwachsenen mit chronischer Krankheit: Eine systematische Überprüfung randomisierter kontrollierter Studien. Duenger, 13(12). doi.org/10.3390/nu13124463

Dowis, K., & Banga, S. (2021). Die potenziellen gesundheitlichen Vorteile der ketogenen Ernährung: Ein narrativer Überblick. Duenger, 13(5), 1654. doi.org/10.3390/nu13051654

Dynka, D., Kowalcze, K., Charuta, A., & Paziewska, A. (2023). Die ketogene Diät und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Duenger, 15(15). doi.org/10.3390/nu15153368

Fifi, AC, & Holton, KF (2020). Essen bei chronischen Schmerzen: Freund oder Feind? Duenger, 12(8). doi.org/10.3390/nu12082473

McGaugh, E., & Barthel, B. (2022). Ein Überblick über ketogene Ernährung und Lebensstil. Mo Med, 119(1), 84-88. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/36033148

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9312449/pdf/ms119_p0084.pdf

Sjodin, A., Hellstrom, F., Sehlstedt, E., Svensson, M., & Buren, J. (2020). Auswirkungen einer ketogenen Diät auf Muskelermüdung bei gesunden, jungen, normalgewichtigen Frauen: Eine randomisierte kontrollierte Fütterungsstudie. Duenger, 12(4). doi.org/10.3390/nu12040955

Verde, L., Camajani, E., Annunziata, G., Sojat, A., Marina, LV, Colao, A., Caprio, M., Muscogiuri, G. & Barrea, L. (2023). Ketogene Diät: Ein ernährungstherapeutisches Instrument bei Lipödemen? Curr Obes-Vertreter, 12(4), 529-543. doi.org/10.1007/s13679-023-00536-x

 

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